נגישות
בחן את עצמך מתכונים בריאות ומשפחה הומור ופנאי כדאי לדעת רוחניות והעצמה
נושאים נוספים:    רץ ברשת טיולים וטבע אומנות ובמה טכנולוגיה ומחשבים אקטואליה וספורט
עריכת פרופיל צפית לאחרונה המועדפים שלי
קטגוריות
צפית לאחרונה המועדפים שלי
print header
ראשי > כדאי לדעת

הנחיות משרד הבריאות לקראת ט``ו בשבט

מאת: בועז מזרחי
אהבו: 173
א א
שתף שמור למועדפים

 

לקראת ט"ו בשבט משרד הבריאות ממליץ על כללים לצריכה נאותה של פירות יבשים, ומרענן כללי זהירות למניעת חנק אצל ילדים מתחת לגיל 5.

 

כמה קלוריות יש בפירות יבשים?

להלן מספר דוגמאות למנות פירות מיובשים, כל מנה מכילה בממוצע 60 קלוריות:

תאנים מיובשות 2

תמרים - לחים או יבשים 2-3

משמש מיובש 2-3

אננס פרוסה אחת

תפוח מיובש 2 פרוסות

שזיפים מיובשים 2

חרובים 1 בינוני

צימוקים כף מחוקה

 

אגוזים, כל מנה מכילה בממוצע 50 קלוריות:  

שקדים 6 יחידות

גרעיני חמניות עם קליפה כף

גרעיני דלעת עם קליפה כף

בוטנים קלויים 10 יחידות

אגוזי מלך 2 יחידות

אגוזי פקאן 4 יחידות

אגוזי קשיו 6 יחידות

אגוזי לוז 6 יחידות

אגוזי בוטנה (פיסטוק) 6 יחידות

 

כמה כללים באכילת אגוזים:

- מזונות אלה מרוכזים ועשירים בקלוריות, לכן אין להגזים באכילתם.

- מומלץ לצרוך אותם בצורתם הטבעית, ללא מלח (על מנת לצמצם בצריכת המלח) וללא קלייה. הקלייה גורמת לאיבוד של חלק מהויטמינים מקבוצה B. כמו כן מומלץ להפחית בצריכתם של אגוזים ובוטנים, המצופים בסוכר.

 

קבוצת האגוזים

האגוזים עשירים בקלוריות, בחלבון, שומן, מינרלים רבים כמו ברזל, אבץ, אשלגן, מגנזיום וסידן (אך מינרלים אלה נספגים פחות טוב מאשר אלה שבמוצרי חלב ובשר) וויטמינים מקבוצה B. מרבית האגוזים עשירים בחומצות שומן חיוניות לגוף ועשויות אף לסייע במקרים של רמות גבוהות של שומנים בדם, כחלק מתפריט מאוזן הניתן על ידי דיאטנית קלינית. יוצא דופן הוא אגוז הקוקוס, העשיר בשומן רווי ולכן כדאי לצמצם בצריכתו.

למי מסייעים פירות יבשים?

לסובלים מעצירות: פירות מיובשים מהווים מקור טוב לסיבים תזונתיים, לכן עשויים לסייע לסובלים מעצירות. בשזיפים מיובשים, למשל, יש גם סוכר הקרוי סורביטול וכן מרכיבים נוספים בעלי אפקט משלשל. יש לזכור כי צריכת פירות מיובשים חייבת להיות מלווה בשתייה מרובה של מים!

לסובלים מעודף משקל, סוכרת, רמות גבוהות של שומנים בדם: יש להיוועץ בדיאטנית קלינית מוסמכת לגבי שילוב מזונות אלה וכמותם בתפריט היומי במהלך ט"ו בשבט.

קבוצת הפירות

הפירות היבשים מהווים מקור טוב לרכיבי תזונה כולל סוכרים שונים, מינרלים חיוניים כמו אשלגן, מגנזיום, זרחן וברזל. פירות כתומים כמו משמש ופפאיה מיובשים, מהווים מקור טוב לבטא קרוטן ההופך לויטמין A בגוף. בתהליך הייבוש, מאבדים פירות אלה כמויות גבוהות של מים, לכן מרבית רכיבי התזונה בהם מרוכזים יותר ומכאן שערכם הקלורי גבוה ביחס לצורתם הטרייה. לעיתים בתהליך הייבוש מוסיפים לפירות האלה סוכר.

האם צריך להזהר מפירות יבשים?

מסוכן לילדים

בקרב ילדים מתחת לגיל 5 שנים קיימת סכנת חנק בעקבות אכילת פיצוחים כיוון שהתיאום בין הבליעה לנשימה אינו מפותח דיו, ולעיתים ילדים גם אוכלים תוך כדי משחק, תנועה או דיבור, דבר המגדיל את הסיכון לשאיפת אוכל לדרכי הנשימה.

הפיצוחים מסוכנים לילדים גם כיוון שהם נוטים לספוח נוזלים ולהתנפח ובכך לגרום חסימה של דרכי האוויר. משרד הבריאות ממליץ להימנע ואף להרחיק פיצוחים מהישג ידם של ילדים מתחת לגיל 5.

ניתן לתת לילדים פירות יבשים כגון: תאנים, צימוקים, תמרים ומשמשים יבשים, אך להקפיד לחתוך אותם לחתיכות קטנות.

 

בברכה,

עינב שימרון - גרינבוים

דוברת משרד הבריאות

 

                 

אהבתי שלח לחבר שתף WhatsApp
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?
הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

תזונה ובריאות content

15 סימנים קלים לזיהוי שיגידו לכם אילו ויטמינים גופכם צריך
עיצוב וצילום content

8 הצעות הגשה לפירות וירקות שילדים פשוט לא יכולים לסרב להן!
תזונה ובריאות content

יותר בריא משחשבתם - 9 יתרונות בריאותיים של החציל האהוב
תזונה ובריאות content

7 המאכלים הבריאים האלה ימלאו אתכם מבלי לגרום לכם להשמין
דברים שכדאי לדעת content

חשוב לדעת: כמה סוכר יש במזון שאתם נותנים לילדים שלכם?
תזונה ובריאות content

באיזו תדירות כדאי לאכול ואילו מאכלים? התשובה במצגת הבאה...
תזונה ובריאות content

2 ביצים ביום מספקות 8 יתרונות בריאותיים שחובה להכיר!
תזונה ובריאות content

איך פספסתם אותו עד עכשיו? הדגן הנפלא שישפר את הבריאות שלכם

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הוסף תגובה
הצג את כל התגובות (0)
תכנים קשורים: אוכל, טיפים, אזהרה, פירות, חשוב, חג, משרד הבריאות
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בריאות ומשפחה כדאי לדעת הומור ופנאי רץ ברשת טיולים וטבע רוחניות והעצמה אומנות ובמה טכנולוגיה אקטואליה וספורט
צור קשר | עזרה | אודותינו | תנאי שימוש | הצהרת פרטיות | פרסום