בחירת המתכון הבא תהייה חכמה ובריאה עבורכם ועבור כל בני משפחתם. לאחר שכל הרכיבים יתמזגו יחדיו לכדי ממרח אחיד, סמיך ומתובל תבינו שלא צריך להתפשר על טעם בזמן ששומרים על הבריאות.
רכיבים לממרח דלעת וכורכום:
אופן הכנת הממרח דלעת וכורכום:
-
הכניסו למעבד מזון את גרעיני הדלעת, גרעיני החמנייה וזרעי השומשום וערבלו על מהירות נמוכה עד לקבלת תערובת במרקם דמוי קמח.
-
העבירו את תערובת הגרעינים לקערה גדולה, הוסיפו כורכום, עגבניות מיובשות, מיץ לימון ומים וערבבו היטב באמצעות כפית עד שכל הרכיבים יתמזגו וידבקו זה לזה.
-
הוסיפו לתערובת מלח ופלפל לפי הטעם, והוסיפו מים במידת הצורך.
-
הגישו את הממרח בעודו קר או בטמפרטורת החדר, ותוכלו לאחסנו במכל אטום במקרר עד ל-4 ימים.
מקור: חגית.י