מחפשים מנת בשר איכותית שעשירה בטעמים נפלאים? הכינו לעצמכם ולאהוביכם סטייק טומהוק, שהוא נתח אנטריקוט על עצם ארוכה שנחשב בעיני רבים למלך של הנתחים על העצם. כדי להפוך אותו לכוכב של כל ארוחה, תוכלו לתבל אותו בתערובת מעולה שאפשר להכין תוך כמה דקות בבית. שימו לב שלשם כך עליכם להצטייד במטחנת קפה ותבלינים. אז מבלי להכביר במילים, התחילו להכין את תערובת התבלינים הביתית המושלמת לסטייק טומהוק חלומי!
רכיבים למתכון לתערובת תבלינים ביתית לסטייק טומהוק:
אופן הכנת המתכון לתערובת תבלינים ביתית לסטייק טומהוק:
-
הכניסו את זרעי הכוסברה, הכמון, השומר וההל השלם למחבת, וקלו אותם על חום בינוני עד להשחמה קלה, למשך 3-4 דקות.
-
העבירו את התערובת למטחנת קפה ותבלינים, וטחנו עד לקבלת אבקה.
-
העבירו לקערה את האבקה ואת שאר המרכיבים, וערבבו היטב.
-
העבירו את תערובת התבלינים לקופסה סגורה והשתמשו בעת הצורך.
טיפ השף:
ניתן לאחסן את התערובת בקופסה סגורה ובמקום קר ויבש למשך יותר מ-6 חודשים.