header

מתכון לסלט איטריות ביצים אסייתי עם רוטב חמאת בוטנים

רוצים ליהנות ממנה עשירה של סלט איטריות אסייתי ממש כמו במסעדות? גם אתם יכולים להכין אותה, וזה הרבה יותר קל ממה שאתם חושבים! צריך רק אטריות ביצים שאפשר למצוא כמעט בכל סופר, כמה ירקות ותערובת של מוצרים ותיבול שיעזרו לכם להכין רוטב חמאת בוטנים עשיר שאולי אפילו תרצו לשלב במנות אחרות. אם אתם מחפשים מנה לקחת לעבודה, ארוחת צהריים בריאה לילדים או נגיעה אסייתית לשולחן האירוח שלכם, הסלט הזה "יסגור לכם את הפינה" בדרך פשוטה וטעימה.

זמן הכנה: 15 דקות
כמות סועדים: 4
רמת קושי: קל
מתכון לסלט איטריות ביצים אסייתי עם רוטב חמאת בוטנים מקור תמונה: recipetineats.com
רכיבים למתכון לרוטב חמאת בוטנים:
חמאת בוטנים - ¼ כוס
רוטב סויה - 2 כפות
רוטב סרירצ'ה - 1 כף (לא חובה)
מיץ ליים - 2 כפות
שן שום - 1 (כתושה)
מים - 2-4 כפות (לפי הצורך)
רכיבים למתכון לסלט אטריות ביצים:
גזר - 1 גדול או 2 קטנים (חתוך לרצועות דקות)
נבטי שעועית - 2 כוסות
שעועית ירוקה - ½1 כוסות (קצוצות לחצאים או רבעים)
פלפל אדום - 1 (גדול, קצוץ לקוביות)
גבעולי בצל ירוק - 3 (קצוצים דק)
זרעי שומשום - 1 כף (רצוי קלויים אך לא חובה)
אופן הכנת המתכון לרוטב חמאת בוטנים:
  1. ערבבו את כל רכיבי הרוטב בקערה קטנה. אם אתם לא אוהבים חריפות ולא השתמשתם בסרירצ'ה, רצוי להוסיף עוד קצת ליים. ערבבו והוסיפו מים במידת הצורך לקבלת רמת הנוזליות הרצויה.
אופן הכנת המתכון לסלט אטריות ביצים:
  1. הכינו את איטריות הביצים לפי ההוראות שעל האריזה, שטפו היטב במים זורמים והניחו בצד להתקררות.
  2. אדו או הרתיחו את השעועית הירוקה במים בדיק עד לרגע שהיא מבושלת ורכה יחסית מצד אחד, אך עדיין שומרת על פריכות מסוימת. הוציאו מהכלי ושטפו מתחת למים זורמים להתקררות.
  3. הכניסו את כל רכיבי הסלט למעט השומשום לקערה גדולה, הוסיפו את הרוטב המוכן, ערבבו וקשטו בזרעי שומשום.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: