עם המתכון שלפניכם תוכלו לפתוח את הבוקר בצורה עשירה וטעימה במיוחד הודות למנת המיש-מש המיוחדת. המאכל המסורתי הזה כולל ירקות, ביצים וגבינות, כך שתוכלו להכין לעצמכם חביתה מלאה בכל טוב וליהנות ממנה בבוקר או בכל שעה אחרת.
אופן הכנת המיש-מש:
-
חממו שמן זית על מחבת גדולה, הוסיפו לו את הבצל והפלפלים וטגנו עד שהבצל יזהיב.
-
הוסיפו למחבת את העגבניות וטגנו במשך 3 דקות נוספות.
-
הוסיפו לרכיבים את הגבינה והביצים וטגנו במשך 2-3 דקות.
-
הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם, פזרו פטרוזיליה מעל המנה והגישו חם.