בובי פליי החל את הקריירה הנרחבת שלו בתור מכין פיצות ברשת מסעדות בארצות הברית, וכשהחל לפתח את האהבה שלו לבישול, בובי למד אמנויות קולינריות וקיבל תואר בתחום. לאורך השנים בובי פליי פתח מסעדות בשר פופולריות במיוחד וגם הופיע בטלוויזיה במגוון תכניות בישול, והמתכון הבא שלו הוא של מחית כרובית וגבינת עזים אפויה שתעשיר כל ארוחה ופשוט חובה לנסות.