הגזר הוא הירק שאולי נקשר יותר מכל לחיזוק בריאות העיניים הודות לכמויות הגדולות של חומר בשם בטא-קרוטן שמצויות בו אשר מומרות בגופנו לויטמין A. הגזר תורם לא רק לעיניים ומחקרים הראו כי הוא גם מסייע לשמירה על הריאות ואף תורם למניעת סוגים שונים של סרטן. התרכובות החיוניות שבגזר מתמוססות בשמן ולכן כדי להפיק מהן את המרב מומלץ לצלות את הירק בשמן בריא. המתכון שלפניכם יאפשר לכם לעשות זאת וליצור חטיף בריא וממכר במיוחד.
עבור לבא-במייל
