המתכון הבא משלב ירקות ופירות, ביניהם האבטיח הידוע כמלך פירות הקיץ. החיבור הנועז יוצר סלט פריך, מלוח וטעים להפליא עד כדי כך שכאשר תגישו אותו לארוחה הבאה תקבלו מחמאות רבות ותשבחות.
אופן הכנת הסלט אבטיח:
-
הכניסו את כל רכיבי הסלט לקערה וערבבו היטב.
-
צקו את הרוטב מעל, ערבבו שוב והגישו.
אופן הכנת הרוטב:
-
הכניסו את כל מרכיבי הרוטב לקערה קטנה וערבבו הכל יחד.
-
הניחו בצד עד להגשה.