אין כמו גבינה מלוחה עם אבטיח מתוק - מתכון לסלט קיצי, טעים ומרענן, הטומן בחובו את השילוב האהוב.
אופן הכנת הסלט אבטיח:
-
ערבבו בקערה את האבטיח, עלי התרד, הבזיליקום והגבינה.
-
תבלו עם שמן הזית, הסומק, המלח והפלפל.
-
להגשה, פזרו את האגוזים המרוסקים על הסלט וזלפו עוד קצת שמן זית.
מקור: אסנת אורן