מתכון לסלט קינואה וגבינת פטה - מנה שהיא גם בריאה וגם טעימה, עם טעמים נפלאים של דובדבן ובצלי שאלוט בשילוב הקינואה העתירה בחלבון.
אופן הכנת הסלט קינואה:
-
ערבבו את בצלי השאלוט, החומץ, שמן הזית והדובדבנים בקערה גדולה.
-
הכניסו לקערה את הקינואה, המליחו בעדינות וערבבו הכל יחדיו.
-
נותר רק להוסיף את גבינת הפטה, הפטרוזיליה והשקדים והמנה שלכם מוכנה.
מקור: דני רימון