צליית בשרים ודגים על הגריל מעניקה למאכלים האלו מרקם רך וטעם נהדר בפה, בעוד שעישון שלהם במעשנה למשל – כפי שנהפך נפוץ כיום ביותר ויותר מסעדות ואף בבתים כאן בארץ – ממלא אותם בטעמי עץ חרוכים המדגדגים את הלשון ואת בלוטות הטעם. יחד עם זאת מבחינה בריאותית, אמנם שתי שיטות ההכנה האלו לא דורשות טיגון בשמן אך הן עלולות להעלות דאגות אחרות; על פי טענת מומחים מסוימים, צלייה בטמפרטורות גבוהות יכולה לשחרר לתוכם חומרים כימיים בשם הטרוציקלים אמיניים ((HCA ופחמימנים ארומטיים רב-טבעתיים (PAH). שני החומרים הללו הם מוטגנים – כלומר הם עלולים לגרום להתחוללותם של שינויים ב-DNA שלנו, המתקשרים לסיכון מוגבר לחלות בסרטן מסוגים שונים, כך לפי המכון הלאומי לסרטן בארה״ב.
אך זה ממש לא סוף סיפור ולא אומר שעליכם לסגור לצמיתות את הגריל או המעשנה שבביתכם. המחקרים שבהם נמצא כי ה-HCA וה-PHA מסוכנים נערכו על בעלי חיים בלבד, והמינונים של שני החומרים שצרכו החיות במסגרת הזו היו גבוהים בהרבה מהרמות שבני אדם בדרך כלל סופגים מאוכל – כך מבהירה הדיאטנית המוסמכת בוני טאוב-דיקס, שכתבה את הספר ״קראו את זה לפני שאתם אוכלים את זה – אקח אתכם מהתוויות לשולחן״. אז, האם באמת מזון צלוי או מעושן מסוכן לכם, או שזה מיתוס לא לגמרי מבוסס? הנה כל מה שאתם צריכים לדעת ולהבין על HCA ו-PHA: כיצד הם נוצרים, מהם הנזקים שהם עלולים לגרום ואיך תוכלו לצמצם את הסיכון לבריאות כששני החומרים הללו משתחררים לתוך הבשרים והדגים שנמצאים על הגריל או במעשנה שלכם.
״כשסוגי בשרים שונים כמו בקר, עוף ודגים מבושלים בטמפרטורת גבוהות – מעל 150 מעלות צלזיוס – HAC ו-PAH נוצרים. HCA נוצרים בשיטות לבישול בחום גבוה – בין אם זה בטיגון, צלייה, ברביקיו, בישול לרמת ׳עשוי היטב׳ (וול דאן) או על אש גלויה״, מסבירות מומחיות התזונה המוסמכות והאחיות תמי ולייסי לאקאטוס. החום הגבוה גורם לחומצות אמינו, סוכרים ושאר תרכובות משריר החיה, לייצר את התגובה הכימית שמשחררת את ה-HCA; ככל שהבשר מתבשל יותר זמן, כך נוצר יותר מהחומר הזה. מהצד השני, PAH מתהווה כששומנים מהבשר מטפטפים לתוך האש או המשטח החם ויוצרים עשן או מגבירים את הלהבות. ה-PAH ״מטייל״ מהעשן והלהבות ונדבק לפני השטח של הבשר; בנוסף נוצר החומר הזה בכמויות גבוהות כאשר הבשרים מתחילים להישרף על האש.
אז איך שני אלו תורמים לסיכון שהסרטן יתפתח? האחיות לאקאטוס מסבירות כך: "יש אנזימים מסוימים בגוף שמעכלים את ה-HCA וה-PAH ואז נגרם הנזק לתאי הגוף וה-DNA. הפעילות של האנזימים האלו התבררה כקשורה לסיכוני סרטן״. יחד עם זאת, התאומות לאקאטוס מסייגות את הטענה שיש כאן סכנה לכל אחד, ואומרות: ״אם שני אנשים שונים יצרכו את אותה הכמות של PAH ו-HCA, רמת הפעילות של האנזימים בכל אחד מהם יכולה להיות שונה, וזה מה שישפיע על הסיכון לסרטן״.
זאת אולי שאלת השאלות – כי הרי אם אין כאלה, וכולם מייצרים את החומרים המסוכנים באותה מידה, אזי שאנחנו עלולים להיות בבעיה גדולה. אך למרבה המזל, יש הבדלים: ראשית כדאי כמובן לדעת שככל שצולים או מעשנים בשר סיבי ושרירי יותר, ובעיקר נתחים שומניים, כך הסיכוי שבתוצר המוכן יהיו כמויות רבות יותר של HCA ו-HPA עולה. לעומת זאת בחירה בנתחים רזים יותר של בשר עוף או דגים, וכן צלייה של תחליפי בשר מהצומח כגון טופו, המבורגרים צמחוניים או ירקות יכולה להוריד ולצמצם את כמות החומרים המזיקים המתפתחים תוך כדי הבישול. זאת מכיוון שירקות ומוצרי מזון מן הצומח הם בדרך כלל עשירים יותר בנוגדי חמצון, שעוזרים לצמצם את היווצרות ה-HCA וה-PAH.
״אף על פי ש-HCA נוצרים גם כשצולים דגים ומאכלים ים, אתם ממש לא חייבים לצלות אותם כמו בקר או עוף, מה שמצמצם את ההצטברות של ה-HCA״ מבהירות התאומות לאקאטוס; ״ככל שהבשר יותר מבושל והטמפרטורות יותר גבוהות, כך יותר קרצינוגנים (גורם מסרטנים) מתהווים״.
מכיוון שעישון דגים ובשרים מצריך זמני בישול והכנה ארוכים יותר – מכמה שעות בודדות ואף יותר מכך – הסיכון שבמהלכו יתפתחו בבשר PHA ו-HCA גדול יותר. על אף שהעישון דורש טמפרטורה נמוכה יותר משיטות בישול אחרות כמו צלייה, עדיין הזמן הממושך עושה את שלו והעשן שדובק באוכל אולי מוסיף לו טעם, אבל כולל גם לא מעט PAH. על פי מחקר שפורסם בשנת 2017 בכתב העת של המכון הלאומי לסרטן בארה״ב, צריכה מרובה של בשר צלוי על הברביקיו או מעושן יכולה להיות מקושרת עם סיכון גבוה יותר לתמותה מסרטן השד, לפני או אחרי אבחון.
זאת ועוד, סוגי הבשרים שבדרך כלל אנשים נוהגים לצלות ולעשן נוטים להיות שומניים או מועבדים, ואכילתם של אלו - באופן כללי - מקושרת כבר זמן רב לסיכון להתפתחות מחלות כרוניות כגון סוכרת, מחלות לב וסוגי סרטן שונים כגון סרטן השד שכבר אוזכר, הערמונית, המעי הגס והלבלב. כך נמצא גם במחקר שפורסם בכתב העת לרפואה פנימית בשנת 2016.
בנוסף לכל אלו, ישנם עוד חומרים מזיקים המצויים בכל מיני סוגי מזון שעוברים בישול בטמפרטורה של מעל 37 מעלות, ולכן כמובן שהם מפגינים נוכחות גבוהה למדי בבשרים ובדגים מעושני. קוראים לחומרים האלו AEG ותוכלו ללמוד עליהם בהרחבה מן הכתבה הבאה.
כישראלים שמאוד אוהבים אירועי ״על האש״ למיניהם וחלקנו גם אוכלים לא מעט בשרים מעושנים וחרוכים מהמעשנה – די ברור לנו שהמידע הזה לא בהכרח יגרום לכם להפסיק לחלוטין את צריכת הבשרים הצלויים והמעושנים, אולי רק לצמצם. אז מה אפשר לעשות כדי להמשיך לאכול מהם ובכל זאת להוריד את רמות החומרים המסוכנים בהם? הנה כמה טיפים קטנים ומועילים לכך, מפי מומחיות התזונה התאומות לאקאטוס והדיאטנית בוני טאוב-דיקס:
אז כן, כפי שהובהר לאורך כל הכתבה הזו – בישול של בשרים ודגים בטמפרטורות גבוהות ולמשך זמן רב, כפי שעושים בעת צלייה ועישון, עלולה להגביר את היווצרותן של התרכובות הכימיות HCA ו-PHA המקושרות לסיכון להתפתחות סרטן, וצריכה מרובה של בשרים כאלו לא מומלצת בעיקר מהטעם הזה.
אחרי שאמרנו את זה, צריך בפירוש לציין שאתם ממש לא מוכרחים לוותר על צליה ועישון של בשרים באופן מוחלט – אם אתם לוקחים מאמצים כמה שינויים כמו למשל אלו שהבאנו בפניכם. התאומות לאקאטוס מסכמות זו כך ואומרות ״לבשרים ודגים רזים בהחלט יש מקום בתזונה בריאה. על אף שאנחנו לא ממליצות בדרך כלל על עישון בשרים בגלל הסיכון המוגבר, צליית בשרים ודגים בטמפרטורות נמוכות, לא ישירות מעל האש ו/או צלייתם אחרי השרייתם במרינדה – אלו דרכים טובות הן לשמור בתזונה על חלבונים מן החי שדלים בקלוריות ובשומן והן להפחית את היווצרות ה-HCA וה-PAH״.
מתברר שמי שרוצה להיות בריא צריך להאמין ב-10 המיתוסים האלה
יש הרבה מיתוסים שמסתובבים וקשורים בבריאות שלנו, ולא כולם נכונים - אבל 10 הבאים הוכחו כאמיתיים על ידי המדע וכדאי לכם להכיר אותם...
חומרים מסוכנים במוצרי הטיפוח שלכם שכדאי שתכירו ותמנעו מהם
שמפו, קרם הגנה ומוצרי איפור נועדו כדי להגן עלינו ולשמור על מראה רענן, אבל חלק מהמרכיבים המסוכנים שבהם עושים בדיוק את ההפך, וחשוב להכיר אותם.
בשר על האש בלי מנגל? זה אפשרי עם 6 השיטות הגאוניות האלה!
אין כמו טעמו המעושן של בשר על המנגל, אך אם אין לכם את הכלים המתאימים, אל תדאגו! עם 6 השיטות הגאוניות שלפניכם תוכלו להכין בשר על האש בלי מנגל
ד״ר גרגר יגלה לכם מה יגן על ליבכם מפני סכנות המזון המהיר
בסרטון הבא מסביר מומחה התזונה ד״ר מייקל גרגר כיצד על ידי כושר והתעמלות ניתן לצמצם את הסיכון שצריכת מזון מהיר מציבה בפני בריאות הלב והעורקים...
המדריך הזה מראה איך לבשל 16 ירקות אהובים בצורה ובזמן הנכון
הכנת מאכלים שונים דורשת בישול נכון של הרכיבים שלהם, כמו ירקות, והמדריך הבא יעזור לכם לדעת כיצד מאדים, מבשלים, מטגנים וצולים 16 ירקות אהובים!
18 טיפים חכמים שעושים חיים קלים בזמן פיקניק או טיול קמפינג
אין דבר מהנה יותר מקמפינג או "על האש", אך אלה כוללים גם אתגרים שונים שיש להתמודד איתם. 18 הטיפים הבאים ישדרגו את הבילוי הבא שלכם מחוץ לבית!
חריף לכם בפה וחשבתם לשתות כוס מים? אתם עושים טעות גדולה!
כדי להקל על הלשון והגרון הנשרפים מאוכל חריף רוב האנשים יחפשו את כוס המים הקרובה ביותר, אבל למעשה מדובר בטעות חמורה...
מתקשים להירדם בלילה? הכירו את כללי הזהב לשיפור איכות השינה
אחרי ששם לעצמו מטרה לשפר את איכות השינה שלו, המרצה והיזם הזה מרכז את כל העצות הכי טובות שיכולות לעזור לכם ליהנות משינה טובה יותר.
המחקר הזה מעלה שאלה חשובה מאוד למי שחושש מפני אלצהיימר
במחקר שנערך למשך יותר מ-6 שנים נבדק הקשר בין אכילת ביצים לבין התפתחות אלצהיימר במוח, והחוקרים יצאו עם תוצאות מבטיחות וגם יודעים להסביר אותן...
כדאי לדעת: כמה כושר כדאי לעשות בכל גיל ותקופה בחיים?
יש כמה הנחיות חדשות שכדאי להכיר בנוגע לכמות וסוג הפעילות הגופנית המומלצת עבור כל שכבת גיל, ותתפלאו לגלות שאתם לא חייבים רק להרים משקולות...
מונוסודיום גלוטמט: רובנו נזהרים ממנו, אבל מדוע הוא מסוכן?
ודאי שמעתם לא פעם שעליכם להיזהר ממונוסודיום גלוטמט, אבל האם שאלתם את עצמכם פעם מדוע? הסרטון הבא יעשה לכם סדר ויסביר מהי הסכנה שטמונה בו.
למאכלים הנפלאים האלה יש את הכוח לשפר את זרימת הדם והבריאות
זרימת דם תקינה היא דבר חשוב מאין כמוהו, וכדי לשפר אותה וליהנות מבריאות איתנה, מומלץ לאכול את 12 המאכלים הנפלאים הללו.
סובלים מכאבי דורבן? היפטרו מהם בעזרת התרגילים הפשוטים האלו
מחלת הדורבן גורמת לכאבים בלתי נסבלים בכף הרגל, במיוחד בשעות הבוקר, אך אפשר להעלים אותם לצמיתות בעזרת התרגילים הבאים שמומלצים על ידי מומחים.
10 דברים נהדרים שקורים לגוף אחרי שמתחילים להיכנס לסאונה...
כמעט בכל מכון כושר שמכבד את עצמו יש סאונה, אך האם אתם נוהגים להשתמש בה? אם לא, אתם עומדים לגלות 10 סיבות טובות להתחיל לשבת יותר בסאונה.
מתברר שלתבלין הפיצה הזה יש יתרונות בריאותיים שתשמחו להכיר...
אנחנו מכירים את צמח האורגנו בעיקר מהמטבח שלנו, שם הוא משמש לתיבול מאכלים מרחבי הים התיכון, אך מתברר שיש לו גם 10 יתרונות בריאותיים מעולים...
חשוב לדעת: האם יש קשר בין צריכת מוצרי חלב ומחלת הסרטן?
הקשר בין מוצרי חלב להתפתחות מחלת הסרטן הוא נושא מורכב שקיבל לאורך השנים תשומת לב רבה, ואלו הן המסקנות של המחקרים בנושא שכדאי להכיר...
מאז שהתחלתי לשתות את התה הזה הבריאות שלי השתפרה פלאים!
תה האולונג אמנם אינו מוכר כמו התה השחור או הירוק, אך הוא מכיל את הטוב שבשני העולמות. הכירו אותו ואת יתרונותיו הבריאותיים בכתבה הבאה...
הכירו את שיטת הנשימה שעוזרת לקומנדו האמריקאי לטפל בלחץ
החיים שלנו מכניסים אותנו ללא מעט מצבים של לחץ וחרדה, אבל הגיע הזמן להפסיק להיות קורבנות וללמוד את שיטת הנשימה שתסייע לכם להתמודד!
טיפ קצר מהדוקטור: 2 סיבות מצוינות לאכול אוכמניות בקביעות
אתם וודאי כבר שמעתם שלאוכמניות יש יתרונות בריאותיים רבים, אך אתם עומדים לגלות עוד 2 סיבות מעולות לצרוך אותן באופן קבוע...
רוצים לשלוט על רמות הסוכר בדם? כדאי שתכירו את המידע הזה...
האינדקס הגליקמי הוא כלי חשוב שיכול לעזור לכל אחד מאיתנו לשמור על רמות סוכר נמוכות, משקל נמוך וגוף בריא. כעת תוכלו גם אתם ללמוד איך להשתמש בו
כך ביקור שגרתי אצל רופא השיניים יכול להציל את הלב שלכם
כולנו יודעים שמומלץ לבקר בכל חצי שנה אצל רופא השיניים כדי למנוע חורים ומחלות שקשורות אליהן, אך מחקר חדש מעיד על כך שזה יכול גם להציל את הלב...
הידעתם? סוגי הנעליים הנפוצים האלו מזיקים וכדאי להיפטר מהם
אנחנו בטוחים שיש לכם כמה זוגות נעליים שכאלה בארון, וכדאי לכם מאוד לצמצם את השימוש בהם - כשתראו עד כמה הם מזיקים לכם תבינו למה...
מסוכן או מציל חיים? מומחה ישראלי מסביר על תעלומת הקנאביס
צמח הקנאביס סבל במשך שנים מתדמית שלילית למרות יכולתיו לעזור לחולים במחלות קשות כמו סרטן ועוד תועלות מפתיעות שמוצגות בסרטון הבא.
לשנת לילה טובה יותר: האזינו ויישמו את עצותיו של המומחה הזה
האזינו לפודקאסט המרתק עם הרופא וחוקר המוח שיענה על שאלות רבות בנוגע לשינה וייתן לכם טיפים יעילים לשינה ערבה במיוחד
האם דימום מהאף צריך להדליק נורה אדומה? התשובה קצת מורכבת...
דימום מהאף הוא לא תמיד סיבה לבעיה חמורה שמצריכה ביקור אצל הרופא, אך יש מקרים שבהם כן. גלו אותם, וגם איך לטפל בדימום מהאף ולמנוע אותו.
למדו להכין חלב קינואה ושפרו את בריאותכם בדרך טעימה וטבעית
קינואה היא בעלת יתרונות בריאותיים רבים שתורמים לגוף, ומלבד לבשל אותה, תוכלו ללמוד כעת כיצד להכין ממנה חלב מיוחד, מזין, בריא ודל קלוריות.
פרופ' רפי קרסו בדק ומצא: מה עושים נגד התקרחות גברית?
טיפולים נגד התקרחות, במיוחד עבור גברים, הולכים ומתפתחים ככל שהזמן עובר. מהם הטיפולים המקובלים כיום ומהם היתרונות והחסרונות שלהם? הנה התשובות...
למדו כיצד ניתן להילחם במיגרנה ביעילות ולשפר את החיים
מיגרנה יכולה להיות לא נעימה בלשון המעטה, אך בעזרת 7 המדריכים הבאים תדעו כיצד להתמודד איתה עד לרמה שלא תצטרכו לסבול ממנה עוד יותר בחיים.
האם תחליפי בשר בריאים יותר ללב שלכם? התשובה תפתיע אתכם...
כולם יודעים שכדי לשמור על בריאות צריך לצרוך יותר מזונות מן הצומח, אך האם כולם נוצרו שווים? מתברר שלא והמחקר הזה הראה דבר מפתיע על תחליפי בשר...
יתכן שמזון העל הזה חמק מהתודעה שלכם, אך היום תזכו להכירו...
ישנם צמחים רבים בעולם בעלי יתרונות בריאותיים מדהימים, אך מעט יכולים להתחרות במזון העל הייחודי - האמרנט - בעל הסגולות הבריאותיות הנפלאות.
9 סיבות שבגללן נשים לא מצליחות לרדת במשקל – והפתרונות!
ניסית הכול ועדיין את לא מצליחה לרזות? יתכן שאחת מ-9 הבעיות האלה פוגעת במאמצים שלך, אז במקום לשאול "למה אני לא מרזה?" למדי כיצד להתמודד איתן.
נשמו עמוק והכירו 5 תרגילים לעידוד ירידה במשקל וחיטוב הגוף
אם אתם רוצים להוריד ממשקלכם, לרזות, להיראות חטובים יותר ולשמור על הגזרה - נסו את 5 תרגילי הנשימה והיוגה הבאים, שיעזרו לכם להשיג את מטרתכם.
אז למה אנחנו משהקים בעצם? צפו בסרטון הבא וגלו את התשובה...
כולנו לוקחים את השיהוקים בתור מובן מאליו אבל תופעה בה אוויר נכנס ונבלם בפתאומיות שוללת כל היגיון פיזיולוגי. מה הסוד? בואו לגלות בסרטון הבא!
זהירות לא להגזים: 7 מזונות על שלא כדאי לאכול יותר מדי מהם
7 המזונות האלה הוכתרו כ"מזונות על", אך האם זה אומר שיש לצרוך מהם כמה שיותר? התשובה היא לא, ואתם עומדים לגלות בדיוק למה...
תזונאים חושפים: איך ליהנות מארוחה טובה במסעדה ולהישאר רזים
בכתבה הבאה תמצאו 6 טיפים והנחיות לאכילה נכונה מחוץ לבית מפי תזונאים מוסמכים, שיאפשרו גם לכם להתפנק בארוחה טובה עם חברים טובים ללא חשש.
6 דברים חשובים שבית השחי שלכם מנסה להגיד לכם על בריאותכם
רבים חושבים שבית השחי נועד רק לנידוף זיעה, אך הוא גם יכול לרמז על בעיות בריאותיות. אספנו עבורכם 6 תופעות שקורות בו ועל מה הן יכולות להעיד.
כך תתגברו בדרך טבעית על החיידק הנפוץ והמסוכן שגורם לאולקוס
קל מאוד להתעלם מהתסמינים של ההליקובקטר פילורי עד שהמצב מחמיר ומתפתח לאולקוס ואף סרטן בקיבה. כך תזהו אותו ותטפלו בו בדרכים טבעיות.
אחרי ששתיתי את השייק הזה, הרגשתי בריא וחזק יותר מאי פעם!
רובנו משתדלים לעבור לתזונה בריאה יותר, ולהזניח את מאכלי המזון המהיר כדי לשמור על בריאותנו לאורך זמן, ובעזרת השייק הירוק הזה תצליחו לעשות זאת
הכירו את צמחי המרפא שישמרו על בריאות גופכם בזמן גיל המעבר
במקום לרוץ לבית המרקחת ולקנות תרופות או תוספים מלאכותיים לטיפול בבעיות של גיל המעבר, צאו לשוק והעשירו את המטבח והחיים שלכם בתבלינים נפלאים...
הכירו את סודות המדע שיכולים לעזור להיפטר מק"ג עודפים בקלות
מה ההבדל בין קלוריות ממזונות שונים, למה שתיית מים חיונית לירידה במשקל ועוד שאלות אחרות על הרזיה מקבלות תשובה מוכחת בהרצאה של הרופא הזה...
6 סימנים ברורים למחסור חמור באבץ שכדאי לכם להכיר
חוסר באבץ עלול לגרום למספר בעיות בתפקודי הגוף השונים. והכתבה הבאה תעזור לכם לגלות אם חסר לכם אבץ ומהם המאכלים שיוכלו לסייע באיזון רמתו בגוף.
כך ניתן להצמיח תאי עצב חדשים במוח: מחקר מהפכני שכדאי להכיר
אם הייתם שומעים שיש עצות מעשיות שתוכלו ליישם כדי לשפר את הזיכרון ואת מצב הרוח, הייתם מנסים אותן? אל תפספסו את ההרצאה שמסבירה כיצד לעשות זאת!
חדשות רעות לחובבי הקפה והמיצים, וחדשות טובות לחובבי התה...
מחקרים עדכניים מראים מה ההשפעה של המשקאות שאנחנו שותים על הסיכון שלנו ללקות בשבץ, ותופתעו לגלות עד כמה שזה משמעותי!
11 יתרונות נהדרים של אגוז מוסקט שיעזרו לגוף ולנפש שלכם
לאגוז מוסקט יש יתרונות בריאותיים מדהימים שיפתיעו אתכם במיוחד, כמו ה-11 שאספנו עבורכם. אם עדיין אין לכם אותו בבית - אתם כנראה תקנו אותו עכשיו...
7 התרופות האלה גורמות לקיץ להפוך למסוכן עבור מי שנוטל אותן
אם אתם צורכים תרופות מסוימות במהלך חודשי הקיץ, אל תהיו מופתעים מכך שחם לכם יותר מדי - אלו הן התרופות שגורמות לכם להפוך לרגישים יותר לחום.
איך כדאי למקם את הכרית והצוואר בזמן השינה כדי למנוע כאבים?
אם מדי לילה אתם נאבקים למצוא תנוחה נוחה על הכרית ובבוקר אתם קמים עם כאבי צוואר, כדאי שתראו את הסרטון הבא...
מומחה לאונקולוגיה מסביר: המהפכה המתקרבת לטיפול בסרטן העור
פרופ' יעקב שכטר, מומחה לאונקולוגיה, מספר בסרטון הבא על פיתוחי העתיד שיכולים לרפא מלנומות, סרטן עור ומחלות נוספות שמאיימות על החיים של כולנו.
יתכן שצמח התבלין הזה הוא אחד מהחשובים ביותר למוח שלך!
יש דרכים שונות לחזק את המוח והזיכרון ולאורך השנים צמח הרוזמרין מצא את דרכו לרשימה הזאת. האם הוא קנה או מקומו בצדק? בואו נראה מה המדע חושף...
7 סוגים נפוצים של כאבי בטן ודרכי הטיפול המומלצות בהם
כולנו סובלים מדי פעם מכאבי בטן, אך האם אתם יודעים מה המקור להם ומתי יש לפנות לייעוץ רפואי? כך תדעו מה הסיבה לכל כאב וכיצד לטפל בו.
גלו איך קצב חילוף החומרים משתנה לפי הגיל וכיצד לשפר אותו
התמורות שגופנו עובר במהלך השנים מתבטאות גם בכל הנוגע לקצב חילוף החומרים, אשר משתנה בכל עשור בחיים ומשפיע עלינו באופן שחשוב להכיר.
ככה תכינו בעצמכם את אחד מסוגי החומץ הכי בריאים וטעימים שיש
חומץ תפוחים הוא בעל שלל יתרונות בריאותיים, כשמומלץ לשתות כף ממנו בכל יום, אך למה לקנות אותו כשאפשר להכין אותו בקלות ובפשטות בבית באופן טבעי?
הכירו אימון קצר ומומלץ: 10 דקות, 10 יתרונות ותרגיל 1 בלבד!
אימונים רבים דורשים סטים של כמה וכמה תרגילים כדי להגיע לתוצאות רצויות, אך התרגיל שלפניכם יאמן את כל גופכם בו זמנית ויגזול 10 דקות בלבד!
משקאות בריאים שיכולים לעזור לטפל ב-6 בעיות בריאות נפוצות
אם אתם סובלים מכאבים או מתסמין מסוים שפוגע באיכות החיים ומזיק לכם, נסו להכין לעצמכם את אחד המשקאות הבאים, שמכילים צמחי מרפא רבי עוצמה.
עסו את הנקודות האלה מדי יום כדי להקל על בעיות בשתן ובכליות
אם אתם סובלים ממתן שתן תכוף, קושי במתן שתן, דלקת בכליות או אי ספיקת כליות, 8 נקודות הלחיצה האלה יעזרו להקל על הבעיה שלכם.
בעזרת 5 תרגילי כושר פשוטים תחזקו את הבטן והזרועות תוך דקות
אם אין לכם זמן וכוח להשקיע באימון שלם, בצעו את אימון 10 הדקות היעיל הזה מדי יום לחיזוק וחיטוב הזרועות והבטן!
פראניאמה: הכירו את שיטת הנשימה שעוזרת לרזות מהר יותר
הכירו את 8 תרגילי הפראניאמה שיעזרו לכם לשלוט על הנשימה ובה בעת לזרז את תהליך שריפת השומנים בגוף ללא מאמץ...
מדריכת היוגה הזו תציג עבורך 9 תרגילים לטיפול בכאב גב תחתון
תגידו שלום לנינה שדות, מורה בכירה ליוגה מזה 20 שנה במושב מזור ובכוכב יאיר, שרוצה להגיד לכם משהו חשוב מאוד על כאבי גב תחתון...
הפתרון לרגישות ללקטוז מעולם לא היה כה פשוט ובריא לגוף שלנו
אנשים רבים כיום מתמודדים עם אי סבילות ללקטוז, אך מתברר שיכול להיות לה פתרון טבעי, יעיל ומפתיע במיוחד שיכול לשפר את איכות חייהם של מיליונים.
בעזרת 10 התבלינים האלה תוכלו לרפא כמעט כל בעיה בריאותית
ידוע שתזונה נכונה היא התרופה הטובה ביותר, וכעת הגיע הזמן ללמוד כיצד לרפא בעיות בריאותיות בעזרת 10 תבלינים שכבר יש לכם בבית.
הפתיעו את כל המשפחה עם 7 מתכוני קינואה מעולים שכולם יאהבו!
הקינואה מזוהה לרוב עם אנשים שמקפידים על תזונה דיאטטית ופחות כאופציה לארוחה רגילה. 7 המתכונים הבאים יוכיחו לכם שהקינואה טעימה לכל בני המשפחה!
מומחה מסביר: עצות להורים עם ילדים שחווים קשיים חברתיים
אם אתם שמים לב שהילדים שלכם נוטים להתבודד בחדרם או נוהגים בתוקפנות יתר, יכול להיות שהם סובלים מבעיה שפוגעת במיומנויות החברתיות שלה...
אוסף נקודות לחיצה בכל הגוף לכל בעיה - חובה לשמור ולזכור!
במפה האינטראקטיבית הבאה תמצאו קישורים למאמרים על נקודות לחיצה בכל רחבי הגוף שיוכלו לעזור לכם להיפטר מכאבים ולפתור בעיות בריאותיות...
לצבוע וללמוד חשבון: 20 דפי צביעה ועבודה מהנים לילדים קטנים
רוצים לעזור לילדכם ללמוד חשבון בדרך מהנה וחווייתית שתעביר את זמנו בכיף? תנו לו את דפי הצביעה המיוחדים האלו, עם תרגילים ברמה בסיסית.
6 מתכונים לעוגיות מלוחות שייגרמו לכם לוותר על כל חטיף קנוי
אספנו עבורכם 6 מתכונים אהובים ומיוחדים של מיטב בלוגריות הבישול שברחבי הרשת, שיגרמו לכם להתמכר בכל טעם מחדש - מומלץ להכין לכל המשפחה!
אכילת הפרי הכתום והאהוב הזה משפרת את הבריאות במגוון דרכים!
תשכחו מלשכוח: השסק הוא הפרי שישפר לכם את הזיכרון, ישמור לכם על הלב ויעזור לכם לרדת במשקל - אז בואו לגלות כמה הוא נפלא ומה תוכלו להכין ממנו.
צריכה מופרזת של 10 המזונות האלה עלולה להפוך אותם למסוכנים
כולנו רוצים להעשיר את התפריט היומי שלנו במזונות בריאים ומזינים, אך לעתים אנו לא מודעים לסכנות - המדריך הבא יעשה לכם סדר
10 דברים שכדאי לעשות כדי ליהנות מיום שלם ללא נפיחות בבטן
נפיחות בחלל הבטן היא תופעה נפוצה, ואם אתם מעוניינים לא לסבול ממנה באף חלק של היום, תרצו להכיר את ההמלצות התזונתיות הבאות!
7 התרגילים שיצילו את הגוף שלכם מהנזקים של ישיבה ממושכת
גם אתם מבלים את רוב שעות העבודה שלכם בישיבה? יש לנו 7 תרגילים פשוטים שישחררו את החלקים החשובים בגוף שלכם ויתנו לכם הרבה מאוד נחת!
האם ידעת עד כמה גרגירי התורמוס הקטנים תורמים לבריאות שלך?
גרגירי התורמוס האהובים, שרבים מאיתנו קונים בדוכני פיצוחים שונים, מכילים בתוכם שפע של בריאות. לפניכם 11 מיתרונותיהם הבריאותיים...
17 עצות יעילות שיגנו עליכם ועל יקיריכם ממחלת האלצהיימר
מחלת האלצהמייר נחשבת לאחת המחלות חשוכות המרפא של המאה ה-21. הדרכים הבאות יסייעו לכם להגן על על עצמכם מפני מחלה זו, עם הוספתן לשגרת חייכם.
התחילו לתרגל פילאטיס בחינם בעזרת המאמנת המקצועית הזו!
תמיד רציתם להצטרף לשיעור פילאטיס, אבל לא מצאתם משהו מתאים? סרטון האימון המלא הזה ישים סוף לחיפוש שלכם, והוא מתאים לכל הרמות ודרגות הכושר.
הכירו 6 שמנים טבעיים שעוזרים לשמור על עור פנים צעיר וחלק
אם גם אתם חושבים שהמחירים של תכשירים לשמירה על עור צעיר יקרים מדי, אבל לא רוצים לוותר עליהם, כדאי שתכירו את השמנים הטבעיים הבאים...
אכילת מזונות העל האלו ביחד הרבה יותר מומלצת מאשר בנפרד!
זה לא מספיק רק לאכול מזונות בריאים - אם תדעו איך לשלב אותם תגבירו את ספיגת הוויטמינים והמינרלים פי 2 לפחות! איך? הנה 12 הצעות לשילובים כאלה.
8 מתכונים מנצחים למנות קלאסיות ומפתיעות במיוחד לחג שבועות
כדי לעזור לכם להתכונן לארוחת חג השבועות, אספנו עבורכם 8 מתכונים לשבועות, בין היתר מ-5 בולגריות בישול מומחיות מהרשת, לסעודה מרשימה וחגיגית.
משתחררים מכאב הגב: המורה הזה מדגים תרגיל פשוט עם יתרון ענק
אמנות הגוף ההוליסטית צ'י קונג יכולה לעזור לגוף שלנו להתמודד עם בעיות טורדניות שמקורן בציר עמוד השדרה, בראשן כאבי גב, בעזרת תרגיל פשוט וקל...
את 6 המתכונים ההונגרים האלה אתם חייבים לנסות בארוחתכם הבאה
המטבח ההונגרי נודע בזכות הגולאש המפורסם, אך אוסף המתכונים הבא יוכיח לכם שיש עוד מטעמים רבים שניתן ליהנות מהם הודות לבישול ההונגרי המגוון.
5 מתכונים מעוררי תיאבון שיגרמו לך להתאהב בטעם של הכרובית
אם חשבתם שכרובית אפשר לאכול רק מטוגנת או בטחינה, צפויה לכם הפתעה מעוררת תיאבון. הכירו 5 מתכונים מפתיעים למנות שאפשר להכין עם כרובית.
הכירו את המאכלים המומלצים לשמירת בריאות כל אחד מאיברי הגוף
במפה האינטראקטיבית המיוחדת הזו איגדנו לכם כתבות על מאכלים המסייעים לשמירה על איברי הגוף השונים. הצביעו על איבר וגלו אילו מאכלים מועילים לו...
הפסיכולוגית ד"ר פנלופה ליץ' משתפת 7 עצות הורות חשובות!
ד"ר פנלופה ליץ' הקדישה את חייה לחינוך ילדים לפי עקרונות ביולוגיים-פסיכולוגיים, וכעת תוכלו לקרוא כמה מעקרונותיה החשובים שיעזרו לכם בהורות.
רוצים להכין קבבים טעימים ומיוחדים? אלו 7 המתכונים בשבילכם!
אין כמו קבב לארוחת צהריים עשירה או על האש, ועם המתכונים המיוחדים האלה תוכלו להכין גרסאות לא שגרתיות של המאכל האהוב. שיהיה בתיאבון!
המדריך לשיפור צריכת הוויטמינים והמינרלים: מידע תזונתי חשוב
אם אתם חושבים שהדרך היחידה למלא חסכים בתזונה היא בעזרת תוספי מזון, הכירו את המדריך הבא, שיעזור לכם לעשות זאת בדרך טבעית בעזרת מאכלים בריאים.
10 טעויות שהורים חייבים להכיר ולהפסיק לעשות - במיוחד 8!
התפקיד המאתגר ביותר בעולם הוא הורות, וטבעי שיהיו טעויות בדרך, אך יש כמה טעויות בחינוך שעלולות להזיק ליחסים עם ילדיכם ולחינוך שלהם...
פלאי האשלגן: כך תכניסו את המינרל הבריא לתפריטכם השבועי!
כולנו יודעים שאשלגן הוא מינרל חיוני לתפקודים מרכזיים בגופנו, אבל האם אתם באמת יודעים מה תפקידו ומהם המזונות המומלצים ביותר לצריכתו?
אלו הם תחליפי הסוכר המומלצים והבריאים ביותר שכדאי לנסות
כדי להפחית את צריכת הסוכר לא צריך להימנע ממתוק, אלא רק לדעת איך לצרוך אותו נכון. גלו את כל מה שאתם צריכים לדעת על תחליפי הסוכר הקיימים כיום.
הילדים צועקים או מקללים? אלה 10 הפתרונות שכדאי ליישם
כאשר ילדים צעירים עוברים תקופה קשה הם עלולים להתפרץ ולהשתמש באלימות מילולית, ו-10 השלבים הבאים יעזרו לכם לפתור את הבעיה ביעילות וברגישות.
בעזרת 5 הסלטים האלו תהפכו את ארוחת הערב לחגיגה של בריאות!
במשך ימים מלאי פעילות אנו לא זוכים לקבל את כל רכיבי התזונה להם גופנו זקוק, אך 5 הסלטים המזינים הללו לארוחת ערב ישלימו חסרים ויתנו לכם כוח!
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: