הרוטב הבא הינו נועז מספיק כדי לעמוד מול טעמים חזקים, כמו אלה של טלה מטוגן או גבינה, ותוכלו לפזר אותו על לחם או סלמון ואף להשתמש בו כתוספת מפתיעה לפיצה.
אופן הכנת הרוטב שקדים:
-
הכניסו אל קערה גדולה עלי רוקט, שקדים, גרידת לימון ושום והקפיצו הכל יחד, כך שהרכיבים יתמזגו זה בזה. הוסיפו שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל וערבבו מעט.
-
מומלץ להגיש בסיום ההכנה, או לקרר בכלי אטום עד יומיים.
מקור: טליה ח.