כשהייתי ילד אימא שלי נהגה להכין לי מנה פשוטה של אורז עם צנוברים וצימוקים שהייתה אהובה עלי במיוחד. שנים רבות שלא אכלתי אותה והיא כמעט נעלמה מהזיכרון שלי לחלוטין, עד שנתקלתי במתכון הפשוט והבריא הזה, שלוקח את הטעמים של אותה מנת ילדות אהובה למקומות חדשים. בתור התחלה, האורז הפשוט מוחלף בקינואה בריאה שמקבלת מרקם נהדר הודות לקלייה קלה, ותוספת של שום ופטרוזילה מחזקת את הטעם של המנה בעומק ורעננות. נסו את המתכון הזה בעצמכם ותופתעו לגלות איזה טעם נהדר יכול להיות לקינואה!
עבור לבא-במייל
