המלאווח הוא לחם פופולארי שנראה כמו פנקייק ומוגש במגוון רחב של טעמים ותוספות. הכנת המלאווח דומה מעט לדרך שמכינים בצק עלים, אך קצרה ופשוטה יותר, מה שיוצר לחם מטוגן המורכב משכבות דקות של בצק משומן הנאפה על המחבת. נהוג להגיש את המאפה עם ביצים, עגבניות מרוסקות חריפות ועם מעט סחוג או כארוחת בוקר עם חמאה ודבש או סוכר. עם מתכון המלאווח הביתי שלפניכם תוכלו להכין מאפה בריא וטעים הרבה יותר מהמוצר התעשייתי.