המתכון שלפניכם ילמד אתכם איך להכין סלט טעים במיוחד שמשלב בתוכו עגבניות, פלפלים, אגוזי מלך ורכיבים נפלאים נוספים. את הסלט תוכלו להגיש בארוחות שישי משפחתיות ולהיות בטוחים שכולם יבקשו מכם את המתכון.
מקור תמונה:
Alpha
רכיבים לסלט פלפלים וחצילים:
אופן הכנת הסלט פלפלים וחצילים:
-
צלו את החציל והפלפלים על להבה פתוחה עד שעורם ישחיר תוך סיבוב מדי פעם. הניחו את הירקות בצד וצננו מעט.
-
קלפו את חציל והפלפלים, הוציאו את הגרעינים אם תרצו, חתכו לרצועות דקות והכניסו לקערה בינונית.
-
הוסיפו לקערה עם הירקות את יתר הרכיבים, ערבבו היטב, הכניסו למקרר לספיגת טעמים והגישו בתוספת אגוזים קצוצים גס אם תרצו.