ט"ו באב בפתח ורובנו חושבים על הפתעות משמחות ליום האהבה שנוכל לפנק את בן או בת הזוג. השנה במקום לרוץ ולתזז במציאת רעיון למתנה, הרשו לנו להעניק לכם מתכון ממיס לבבות - מתכון לשוקולד שקדים בצורת לב שתוכלו להעניק ליקר/יקרה לכם מכל.
אופן הכנת הלבבות שוקולד:
-
התחילו בטחינת פרוסות השקדים במטחנת תבלינים או קפה.
-
פרסו מקל וניל והוציאו את הזרעים.
-
הכניסו לבלנדר: אבקת קקאו, קינמון, שקדים טחונים וזרעי וניל.
-
טחנו לתערובת גסה, אך אחידה.
-
המיסו את השוקולד בקערה וצקו בזהירות על הבלילה הגרוסה. ערבבו היטב.
-
פזרו את תערובת השוקולד בתבנית הלב ואפשרו לבלילה להתקשות (אפשר להכניס למקפיא ל-5 דקות).
מקור: שילת כוכבי