הכריך הבא שפירוש שמו הוא "ג'ו המרושל" יהיה אהוב במיוחד על ילדים שלא יצטרכו להקפיד על ניקיון בעת אכילתו וגם ייהנו מטעמו. בכריכים הללו "מתחבאים" גם סלרי וגזר, כך שילדיכם יקבלו מנת ירק בצורה טעימה במיוחד ובלי וויכוחים.
מקור תמונה:
brett211
רכיבים לכריך בשר - סלופי ג'ו:
אופן הכנת הכריך בשר - סלופי ג'ו:
-
במחבת גדולה, חממו 1 כף שמן זית על להבה בינונית-גבוהה, והוסיפו לו את הגזר הקצוץ. טגנו את הגזר במשך 5 דקות, הוסיפו בצל וסלרי והמשיכו לטגן תוך ערבוב מתמיד, עד שהבצל יהפוך לשקוף.
-
הוסיפו למחבת את השום הטחון וערבבו למשך 30 שניות נוספות. הסירו את המחבת מהלהבה והעבירו את הירקות המטוגנים לקערה בינונית.
-
החזירו את המחבת ללהבה, חממו בה את כף השמן שנותרה והוסיפו לה את הבשר הטחון. פוררו אותו באמצעות כף או מזלג.
-
הניחו לבשר במחבת עד שהוא ישחים מלמטה (אין צורך לערבב). לאחר מכן, ערבבו אותו כך שהבשר בצד העליון יהיה כעת מטה וישחים גם הוא.
-
הוסיפו למחבת עם הבשר קטשופ, רוטב עגבניות, רוטב סויה, חומץ, סוכר חום ואת התבלינים, ערבבו היטב, הוסיפו את הירקות שטיגנתם וערבבו בשנית. חלקו את הבשר עם הירקות בין לחמניות ההמבורגר והגישו.
עבור לבא-במייל
