המנה הבאה מגיעה מהמטבח הקוריאני ושמה הוא "ביבימאפ" שפירושו אורז מעורב. המתכון כולל אורז, ירקות ובשר והוא פשוט להכנה, כך שתוכלו להכין מנה טעימה במיוחד כשאתם רעבים או כשאין לכם זמן רב להכין ארוחה.
רכיבים למתכון לביבימאפ - אורז עם בשר:
אופן הכנת המתכון לביבימאפ - אורז עם בשר:
-
לתוך קערה בינונית הכניסו רוטב סויה, סוכר, שום כתוש, ג'ינג'ר, שמן ופלפל שחור. ערבבו היטב והוסיפו לרוטב את הבשר.
-
פרקו את הבשר בעזרת מזלג או בידיים, ערבבו היטב עם הרוטב, כסו את הקערה בניילון נצמד והכניסו למקרר למשך 15 דקות עד שעה.
-
חממו מחבת גדולה על להבה בינונית-גדולה, הכניסו לתוכה את הבשר שהשריתם וטגנו במשך 5 דקות, או עד שהבשר מוכן לטעמכם. טגנו את 2 הביצים לביצי עין והניחו בצד.
-
חלקו את האורז והירקות בין 2 קערות הגשה, הוסיפו מעליהן את הבשר המטוגן ומעל את ביצי העין. הגישו חם.
עבור לבא-במייל
