אם אתם אוהבים את משקאות התה הקרים ולא מרוצים מכמות הסוכר המרובה, בעזרת המתכון הבא, תוכלו להכין את המשקה האהוב לבדכם ולשלוט בכמות הסוכר לפי טעמכם.
אופן הכנת התה אפרסקים קר:
-
הרתיחו את המים בקומקום.
-
מזגו את המים הרותחים למכל מתאים, והוסיפו את הסודה לשתייה והסוכר. ערבבו עד המסה מלאה.
-
הוסיפו את שקיקי התה והשרו אותם בנוזל למשך 10 דקות.
-
הסירו את שקיקי התה, והוסיפו מיץ אפרסקים.
-
העבירו למקרר עד לצינון מלא. לפני ההגשה הניחו בתחתית כל כוס קוביות קרח ופלחי אפרסק ומיזגו את תה האפרסקים הקר.
מקור: יפעת גורנשטיין