המזונות וההרגלים המזיקים לעור שלנו

האם חשבתם פעם מה ההשפעה של המזונות שאנחנו אוכלים על העור שלנו?
זה טוב ויפה שלמדנו לספור קלוריות ואנחנו משתדלים לצרוך רכיבים מזינים כדי לשמור על משקל סביר, אבל העובדה שאנחנו צורכים כמות מומלצת של קלוריות ליום, לא מצביעה בהכרח על העובדה כי אנחנו צורכים אותם מהמקורות הנכונים.

חישבו על העור שלכם כאינדיקטור למצב הבריאותי שלכם וכאשר העור מגיב בצורה שלילית ומפתח פצעונים, קמטים, כתמים ופריחה, כנראה שהוא מנסה לאותת לנו שמשהו כאן לא בסדר... אל תגידו "לא ידעתי!" ההשפעות השליליות ניכרות בבירור.

פחמימות מזוקקות
הכוונה בפחמימות מזוקקות היא לממתקים, עוגות ומזונות מעובדים אחרים שחסרים ערך תזונתי גבוה כמו ויטמינים מקבוצת B, סיבים וברזל. המזונות הללו עשירים סוכר וקמח לבן וכאשר אלה נצרכים בכמות גדולה הם מגבירים את ייצור האנדרוגן, הורמונים זכריים המעודדים את פעילות בלוטת החלב וייצור החלב בגוף. עודף של חלב יכול לסתום נקבוביות בעור וכתוצאה מכך ייצמחו פצעונים.

סוכר
עודף סוכר גורם לבעיות בריאות שונות. הבעיה מתחילה בתהליך שנקרא Glycosylation שבמהלכו הסוכר בדם נקשר לחלבונים ופוגע בתפקוד התקין שלהם. מכיוון שרוב התאים בגוף שלנו בנויים ברובם מחלבונים, ההשתלטות של הסוכר עשויה להיות בעייתית. קולגן, המהווה מרכיב חיוני של העור המאפשר גמישות, מייצג כ-40% מהחלבונים שבגוף, וכאשר הקולגן מושפע מתהליך ה-Glycosylation, השפעות אלו ניכרות על העור.  כמו כן, סוכר חוסם את שחרור החומצה הלינולאית, חומצת שומן חיונית הנדרשת על ידי הגוף והנחשבת כמועילה לאיזון מחלות עור.

מאכלים מלוחים
למרות שרובינו אוהבים מאכלים מלוחים, צריך לקחת בחשבון שצריכה עודפת של נתרן היא שוות ערך לארוחה עשירה בשומנים רווים. עודף מלח שואב את הלחות שבתאי העור, מה שגורם לרקמות נפוחות וחסרות גמישות.

שומנים
צריכה עודפת של סוכר ופחמימות מזוקקות הופכת לשומנים בגוף, ולמרות שהגוף זקוק לשומנים כדי להתקיים בצורה בריאה, הרי ששומנים שבאים מסוכר אינם טובים לו. העור זקוק לחמצן, כיוון שהחמצן מאפשר ייצור של קולגן, אלסטין וכן אלמנטים חיוניים אחרים שנותנים לו גמישות וחיות. השומנים מפחיתים את כמות אספקת החמצן לתאים, במיוחד לתאי העור.

מוצרי חלב
מחקרים רבים חשפו את העובדה כי מוצרי חלב עשויים להשפיע לרעה על העור. חלב מכיל את הורמון האנדרוגן שמומר להורמון DHT (דיהידרוטסטוטרון) שמגביר את ייצור החלב. כמו-כן חלב מכיל הורמונים של גדילה. עודף של חלב והורמוני גדילה בגוף יכולים לגרום לתופעת אקנה. רוב מוצרי החלב, מלבד יוגורט מכילים את ההורמונים האלה ואילו יוגורט, בתהליך התסיסה, מבטל כ-80% מההורמונים הללו, לכן הוא עדיף. 

משקאות מוגזים וקפאין
שמירה על רמת גלוקוז מאוזנת בדם היא חיונית לעור יפה. משקאות מוגזים עתירי סוכר, ממתיקים מלאכותיים וקפאין מגדילים את הסיכוי לבעיות עור כמו אקנה או קמטים, כיוון שלא רק שהם מכילים גלוקוז אלא גם חומר משמר שנקרא סודיום בנזואט שעשוי לגרום לפריחות בעור. מה לגבי משקה דיאטטי? ובכן, משקאות דיאט מכילים ממתיקים מלאכותיים כמו אספרטיים שעלול להגביר את התשוקה למתוקים וג'אנק פוד. מלבד זה, קפאין מגביר את רמת לחץ הדם בגוף וכאשר זו גוברת, נמנעת מהעור אספקה תקינה של דם וחמצן, מה שגורם לו להיראות חיוור וחסר חיוניות.

אלכוהול
מחקרים רבים מראים כי צריכה מתונה של אלכוהול יכולה להוות יתרון בריא לגוף ולנפש, אך צריכה מוגזמת עלולה לגרום לתופעות לוואי חמורות. אלכוהול מייבש את העור כמו נתרן. הוא מרחיב את כלי הדם בעור ועשוי לגרום לנזקים כמו נימים שבורים, קמטים והחמרת אקנה.
 

מה רצוי לאכול? פירות וירקות, דגנים מלאים, חלבונים רזים וגם חומצות שומן חיוניות הנמצאות בדגים. אומנם אי אפשר לחסל את הסוכר לחלוטין, אך עלינו לדעת כי תזונה עשירה במלחים, פחמימות, סוכר וחלב אינה מטיבה לגוף ולעור שלנו.

מלבד המאכלים שעשויים להזיק לעור - ישנם גם הרגלים רעים שעשויים לגרום להזדקנות מוקדמת, כמו עישון, חשיפה לשמש, אורח חיים לא בריא, מתח וחרדה.

חשיפה מוגברת לשמש: הקרניים האולטרא סגולות אחראיות על 80% הזדקנות מוקדמת. למעשה קרני הUV לא רק משזפות את השיכבה החיצונית של העור אלא גם חודרות עמוק יותר וגורמות לפגיעה בקולגן מה שגורם להתייבשות העור. זה חיוני כדי להבין את החשיבות של הגנה מפני השמש נגד תופעות של הזדקנות, התקמטות, התנמשות והתייבשות העור, כתמי פיגמנטציה וכמובן מחלת הסרטן.

עישון: אומנם זה ידוע שעישון גורם לקמטים בטרם עת ולא רק על הפנים אלא בכל הגוף, אך האם אתם יודעים למה? עישון מצמצם את כלי הדם הזעירים בשכבות החיצוניות של העור וכתוצאה מכך נוצרת הפחתה של זרימת הדם. העור הופך חסר חמצן וחומרים מזינים כגון ויטמין A החיוני לבריאות הגוף. כמו כן עישון משנה את איזון הקולגן והאלסטין שאחראיים על חוזק וגמישות העור.

היעדר טיפוח שגרתי: מחקרים מראים כי ישנם שני סוגים של הזדקנות העור: מהותי-פנימי וחיצוני. את הראשון לא ניתן למנוע כי זה תהליך טבעי של הגוף שמזדקן, אך השני נובע מהשפעות של גורמים סביבתיים והוא בשליטתנו. לשם כך רצוי לאמץ אורח חיים בריא, הכולל תזונה עשירה בחומרים נוגדי חימצון, ויטמינים ומינרלים, כמו גם להקפיד על טיפוח מזין לעור - ניקיון העור, מסיכות פנים וקרם לחות. כמו כן, רצוי להימנע ממצבי לחץ וחרדה ולהקפיד על הרגלי שינה מסודרים.

העור שלכם מאותת לכם חאלאס! לא תקשיבו לו?