קיימים מספר דברים עליהם אני מקפידה בשגרת הבוקר שלי, כאשר שתיית כוס מי לימון פושרים היא אחד מהם. בחצי השנה האחרונה החלפתי את ההרגל של שתיית קפה לפני היציאה מהבית בלגימה מהמשקה הפשוט הזה, שיצר עבורי שינוי עצום מבחינה בריאותית ואנרגטית. היתרונות הבריאותיים של הלימון ידועים כבר מאות שנים, וזאת בזכות חומרים מזינים כמו חומצה ציטרית, מגנזיום, ויטמין C, פלבנואידים, פקטין ולימונן, ואתם מוזמנים ללמוד כיצד להכין את המשקה הטעים הזה ולהפיק ממנו את המרב.
כיצד להכין את המשקה?
כדי להכין לעצמכם את כוס מי הלימון המושלמת, השתמשו במים פושרים מסוננים. כדאי להימנע ממים קרים, משום שלצורך עיכולם דרושה לגוף אנרגיה רבה יותר. כמו כן, מומלץ לשתות את המשקה עם קש כדי לצמצם את המגע שלו עם השיניים, אשר לאחר הצחצוח של הבוקר יהיו רגישות יותר לחומצה שיש בו. אני נוהגת לסחוט חצי לימון עם כל כוס מים ולשתות את המשקה לאחר שאני מתעוררת, טרם אכילת ארוחת הבוקר. יש המוסיפים לכוס גם את גרידת הקליפה של הלימון, אשר עוזרת להגביר את מנת הבריאות שבמשקה הבוקר הזה.
יתרונותיו הבריאותיים של משקה מי הלימון לגוף
מעבר להיותו משקה בעל טעם נהדר, למי הלימון יש שלל יתרונות בריאותיים, ואתם מוזמנים להכיר את ה-8 החשובים ביותר.
1. עוזר לשפר את תהליכי העיכול
המבנה האטומי של מי הלימון דומה לזה של הרוק שלנו ושל חומצת המימן הכלורי שבמיצי העיכול שלנו. בנוסף, הם מעודדים את הכבד לייצר מרה, שהיא נוזל שדרוש לתהליך העיכול. בלימונים עצמם יש כמות גבוהה של ויטמינים ומינרלים שעוזרים להיפטר מרעלים בדרכי העיכול, והם עוזרים למנוע תסמינים כמו צרבות, גיהוקים ונפיחות. בארגון הרפואי "החברה האמריקנית לסרטן" אפילו ממליצים על מי לימון עבור חולי סרטן, כדי להמריץ את תנועת המעיים שלהם.
2. מנקה את הגוף מרעלים
ממצאי מחקרים מראים כי מי לימון עוזרים לשטוף החוצה את כל החומרים הלא רצויים שבגופנו, בזכות העובדה שהם מעלים את כמות השתן שהגוף מייצר. כאשר הרעלים מופרשים בקצב מהיר יותר מהגוף, דרכי השתן שלנו נשמרות בריאות יותר. בנוסף, החומצה הציטרית שבלימון עוזרת למקסם את תפקודי האנזימים שממריצים את הכבד, אשר עוזר גם הוא בסינון וסילוק רעלים מהגוף.
3. משפר את תפקודה של המערכת החיסונית
זה לא סוד שבלימונים יש כמות גבוהה של ויטמין C, אשר דרוש כדי להילחם במחלות כמו שפעת. הוויטמין הוא בעל השפעות אנטי-דלקתיות, והוא תומך ומשלים טיפולים באסתמה ובתסמינים של בעיות נשימה רבות. בנוסף, הוא משפר את ספיגת הברזל בדם, אשר חשובה גם היא לתפקוד המערכת החיסונית. יתר על כן, תוכלו למצוא במי הלימון גם סאפונין, אשר לו איכויות אנטי-מיקרוביאליות שעוזרות להרחיק שפעת והצטננות, בנוסף לכמות גבוהה של אשלגן, אשר ממריץ את פעילות המוח והעצבים ועוזר לשלוט בלחץ הדם.
4. מאזן את רמת החומציות בגוף
לימונים הם מהמזונות הטובים ביותר לדיאטת אלקליין, שבה צורכים בעיקר מזון שמשפיע באופן חיובי על רמת החומציות של הנוזלים בגוף, ומיועדת למניעת מחלות כרוניות. אף על פי שלימונים הם חומציים, בתוך הגוף הם מתנהגים כמו מזונות אלקליינים, והחומצה הציטרית שלהם איננה יוצרת חומציות בגוף ברגע שהיא נכנסת לתהליך חילוף החומרים.
כיוון ששתיית מי לימון פושרים בכל בוקר עוזרת להפחית את החומציות הכללית שבגוף, כולל את חומצת השתן, היא מסייעת להילחם בהופעת מחלת השיגדון אשר גורמת להצטברות של חומצת השתן בפרקים ובכליות, מצב שמוביל לדלקת פרקים ואבנים בכליות.
5. מנקה את העור
הוויטמין C ונוגדי החמצון שבמי הלימון עוזרים להפחית קמטים ופגמים בעור, ובנוסף גם נלחמים בנזקי הרדיקלים החופשיים. ויטמין C חיוני לעור בוהק, בעוד שהאופי האלקלייני של הלימון הורג את סוג החיידקים שגורמים לאקנה. מאחר שמי הלימון נפטרים מרעלים שמצטברים בדם, הם למעשה עוזרים לשמור על העור נקי מבפנים כלפי חוץ.
6. מספק נוזלים למערכת הלימפה
מי לימון פושרים תומכים בתפקודו של הגוף, על ידי החלפת הנוזלים שאבדו לו במהלך הלילה. כשגופכם נקי מנוזלים אתם עלולים לחוש בתופעות לוואי של עייפות, ירידה בתפקוד המערכת החיסונית, עצירות, חוסר אנרגיה, לחץ דם גבוה או נמוך, חוסר צלילות מחשבתית ולחץ. על ידי שתיית משקאות כמו קפה אתם מייבשים את גופכם, כך שמעבר למי לימון יספק לו אנרגיה טבעית ויסכך את המערכות שלו.
7. מסייע לירידה במשקל
בלימון יש כמות גבוהה של סיבי פקטין, אשר עוזרים להילחם בתחושת הרעב ובחשקים למאכלים מתוקים. ממצאי מחקרים הראו שאנשים ששומרים על דיאטת אלקליינים אכן מאבדים ממשקלם מהר יותר, ורבים העידו על כך שהם סובלים פחות מהתמודדות עם הרצון לאכול מאכלים מתוקים.
8. מספק את יתרונותיהם הרבים של השמנים שבקליפת הלימון
השמנים האתריים שבקליפת הלימון הם נושא שלם שניתן לדון בו, אך נתמקד ביתרונות שנבדקו והוכחו מחקרית. קיימים עשרות אלפי מחקרים בנושא שמנים אתריים, ועל אלה שמתמקדים בלימון תוכלו למצוא למעלה מ-500. אחד מהיתרונות החשובים שעולים מהם הוא יכולתם של השמנים שבלימון להילחם ולהגן על הגוף מפני חיידקים ופטריות, ואתם בוודאי גם מכירים את יכולתם למנוע הקאות ובחילות, אשר נמצאה כיעילה במיוחד עבור נשים בהריון. במחקר שנעשה בנושא נמצא כי אצל נשים בהיריון שצרכו לימונים פחתו הבחילות וההקאות ב-33% ביחס לקבוצת המחקר שקיבלה תרופת דמה למשך 4 ימים. במחקר נוסף שנערך ב"מרכז המחקר הטכנולוגי במזון" האמריקאי, מצאו כי גריניול, אחד השמנים האתריים שבלימון, עוזר למנוע מצבים של נוירופתיה סוכרתית. מחקרים אחרים מצאו כי הוא מפחית נזקים בעצב השת, אשר מתחיל מחוליות המותן שבעמוד השדרה ומגיע עד לכף הרגל. לכן מומלץ להוסיף גם את גרידת קליפת הלימון למשקה הבוקר הנהדר הזה.
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: