ראשי > בריאות ומשפחה > תזונה ובריאות

15 יתרונות בריאותיים של במיה

מאת: מאור מואיגר

503

גודל גופן:

א א

בעולם הרפואה האלטרנטיבית נחשבת הבמיה לאחד הצמחים היעילים ביותר לטיפול במגוון רחב של בעיות הודות לריכוז גבוה של ויטמינים, סיבים תזונתיים וחומרים נוגדי חמצון. למעשה, "קשת היתרונות" הבריאותיים של הבמיה רחבה כל כך עד שהיא משפיעה כמעט על כל תהליך בגוף האדם. המשיכו לקרוא והכירו 15 השפעות בריאותיות של במיה שיגרמו לכם להפוך אותה למרכיב קבוע בתפריט שלכם.

1. הפחתת כולסטרול והורדת לחץ הדם

במיה מכילה סיב תזונתי בשם פקטין שמסייע בהפחתת רמת הכולסטרול המזיק בגופנו ובכך מסייע בין היתר במניעת מחלת טרשת העורקים. הצמח מכיל גם ויטמין C ופלבונואידים – תרכובות שמסייעות בחיזוק נימי הדם ובכך משפרות את זרימת הדם ותורמות להפחתת הלחץ בכלי הדם.

2. הגנה על העור

ויטמין C והסיבים התזונתיים שמצויים בבמיה מסייעים בשיקום רקמות העור ובכך תורמים למניעת פיגמנטציה של העור ומחלות עור שונות, בהן אקנה ופסוריאזיס. הימצאות חומרים אלו בגוף מסייעת גם בצמצום משך ההחלמה של עור שרוף ותורמת לשיקומו.

3. סיוע לירידה במשקל

הבמיה מכילה מספר מצומצם של קלוריות, בעוד שהסיבים התזונתיים שבה תורמים לתחושת שובע ממושכת. בכך תורמת הבמיה להפחתה בצריכת הקלוריות היומית מבלי למנוע מגופכם את החומרים המזינים שדרושים לו ובלי להרעיב אותו.

4. צמצום הסיכון לסרטן

במיה מכילה ריכוזים גבוהים של חומרים נוגדי חמצון שמסייעים להילחם ברדיקלים החופשיים בגוף, שעלולים לפגוע בתאים ולעודד יצירת גידולים סרטניים. נוגדי החמצון פועלים גם באופן עצמאי ואקטיבי למניעת התפתחות לא תקינה של תאים.

5. שיפור תהליכי העיכול

סיבים תזונתיים שמצויים בריכוזים גבוהים בבמיה מסייעים לשיפור תהליכי העיכול במעי הגס ובהם יכולת ספיחת המים ונטרול הרעלים. הסיבים מסייעים גם בסיכוך טבעי של המעיים ובכך משפרים את פעילותם.

6. הבטחת היריון תקין ושיפור הפוריות

במיה מכילה חומצה פולית בריכוזים גבוהים שבין יתרונותיה הרבים מסייעת לשיפור הפוריות אצל גברים ונשים כאחד ולהתפתחות תקינה של העובר בהיריון. החומצה הפולית מסייעת בהתפתחות המוח ומערכת העצבים של העובר, מצמצמת את הסיכון להפלה במהלך ההיריון ומונעת כשלים בצינור העצבי של העובר.

7. חיזוק המערכת החיסונית

לצד ויטמין C וחומרים נוגדי חמצון מכילה הבמיה גם מינרליים חיוניים לגופנו כגון מגנזיום, ברזל, סידן ומנגן – כל אלה פועלים למלחמה ברדיקלים החופשיים שנמצאים בגוף האדם ועלולים לפגוע ביכולותיה של המערכת החיסונית.

8. מניעת התפתחות סוכרת

מרכיבים שונים בבמיה מתפקדים בצורה דומה להורמון אינסולין שאחראי על ויסות מאזן הסוכרים בדם. הבמיה מכילה בין היתר חומצה יוגינלית שהוכחה מחקרית כמסייעת בייצוב הסוכרים במחזור הדם על ידי בלימת הספיחה של הסוכר מהמעיים.

9. שיפור בריאות העיניים

במיה מכילה חומר צבע טבעי בשם בטא-קרוטן, שממנו מופק ויטמין A בתהליך העיכול, המהווה מרכיב חיוני בשמירה על ראייה תקינה ובהגנה על העיניים. הבמיה מכילה גם חומרים בשם קסטמין ולוטאין שמונעים התפתחות בעיות שונות בעיניים כגון גלאוקומה וקטרקט.

10. מניעת מחלות בכליות

מחקרים הראו קשר ישיר בין אכילה ממושכת של במיה לבין הפחתת פגיעות שונות בכליות לטווח ארוך. הבמיה מסייעת לצמצום מחלות בכליות וכן היווצרות אבנים בהן, בין היתר הודות ליכולתו של הצמח למנוע התפתחות של מחלת הסוכרת, שהיא הבסיס לכ-50% מהגורמים לבעיות בתפקוד הכליות.

11. טיפול בקשיי נשימה

נוגדי החמצון שמצויים בבמיה לצד הוויטמינים הרבים שבה מהווים מרכיבים חשובים להבטחת תהליך נשימה תקין ויעיל. הבמיה הוכחה מחקרית כמסייעת לצמצום התקפים בקרב חולי אסטמה ונמצאה יעילה בשיפור תהליכי הנשימה וקליטת החמצן בתאי הגוף.

12. מראה שיער בריא

הרירית השקופה שמצויה בבמיה מעניקה חיות וחיוניות נהדרים לשיער. גם אתם יכולים להכין בעצמכם תכשיר זול ויעיל שיעניק לשיערכם מראה רענן ומלא חיים, באמצעות חיתוך הבמיה לרצועות דקות, הרתחתם והוספת מיץ לימון. התכשיר המעניק לחות טבעית לקרקפת יסייע גם במניעת גרד ובטיפול בקצוות מפוצלים.

Betsy Jons

13. מניעת התפתחות של דלקות

ויטמין C וחומרים נוגדי חמצון פועלים בין היתר למאבק בגורמים מזהמים שפולשים לגופנו ובהם וירוסים, חיידקים ופטריות, שתורמים להתפתחות דלקות באזורים שונים. אכילת במיה מהווה דרך יעילה במיוחד להפחתת הסיכון להתפתחות כאבי גרון, דלקת ריאות ותסמונת המעי הרגיז.

14. סיוע בהחלמה מאולקוס

פוספטאזה בסיסית היא אנזים המצוי בבמיה ומסייע בנטרול חומצות שונות שמזיקות לתהליך העיכול ותורמות להיווצרות כיב פפטי (אלקוס) בקיבה. בכך מסייעת הבמיה להאצת תהליך הריפוי של הכיב באופן טבעי.

15. חיזוק העצמות

ויטמין K וחומצה פולית שמצויים בבמיה מהווים 2 מרכיבים חשובים בתהליכי ההחלמה הטבעיים של הגוף ובהם קרישת הדם, שיקום עצמות שבורות וחיזוקן. החומרים האלו תורמים לשיפור צפיפות העצמות, ובכך מקשים על שבירתן ומצמצמים את הסיכון למחלת דלדול העצם.

Atillak

שלבו את הבמיה בתפריט בצורה נכונה

על אף סגולותיה הרבות, רבים נמנעים מאכילת במיה וסולדים מהמרקם שלה, שעשוי להזכיר לפעמים גומי לעיסה. אם גם אתם או ילדיכם מעדיפים שלא לצרוך את הבמיה בשל המרקם הבעייתי שלה, קיימות מגוון דרכים לשלב אותה בתפריט היומי בצורה חכמה שלא תפגע במרכיבים החיוניים שלה.

אידוי – חליטת תרמילי הבמיה במים רותחים או אידויים בתוך סיר ירככו את הצמח ויעניקו לו מרקם מפתיע וטעם עשיר.

בישול ללא חיתוך – חיתוך הבמיה לפרוסות קטנות לפני הבישול גורם לבריחת הנוזלים שמצויים בה. לכן מומלץ לבשל את הבמיה בשלמותה ובכך לשמור על הנוזלים שבה. חיתוך הירק יגרום גם להפחתת כמות הוויטמינים והסיבים תזונתיים שבו.

שילוב ירקות מתאים – בישול הבמיה לצד ירקות חומציים כמו עגבנייה מפחית את דביקותה ומרכך אותה בצורה ניכרת. גם טבילת במיה חיה ברוטב עגבניות תשפר במידה ניכרת את טעמה ותעניק לה מרקם מעניין ומיוחד.

בישול במרק – במיה היא תוספת נהדרת למרקים מסוגים שונים, הודות לעמילן, פקטין וסיבים תזונתיים. הבמיה מעניקה למרק מרקם סמיך ועשיר, תוך שימור הוויטמינים והסיבים שבצמח המיוחד הזה.

גם לכם יש טיפים לשילוב במיה בתפריט היומי? שתפו אותנו!

שתף כתבה

אהבתי שלח לחבר שתף WhatsApp

העתק קישור

הצטרף בחינם לשירות קבל עדכונים על תכנים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!

התכוונת ל:

המשך עם: פייסבוק Google

בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.

דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?

הדפס תוכן

15 יתרונות בריאותיים של במיה

1. הפחתת כולסטרול והורדת לחץ הדם

2. הגנה על העור

3. סיוע לירידה במשקל

4. צמצום הסיכון לסרטן

5. שיפור תהליכי העיכול

6. הבטחת היריון תקין ושיפור הפוריות

7. חיזוק המערכת החיסונית

8. מניעת התפתחות סוכרת

9. שיפור בריאות העיניים

אולי יעניין אותך גם:

10. מניעת מחלות בכליות

11. טיפול בקשיי נשימה

12. מראה שיער בריא

13. מניעת התפתחות של דלקות

14. סיוע בהחלמה מאולקוס

15. חיזוק העצמות

שלבו את הבמיה בתפריט בצורה נכונה

הודפס מאתר www.baba-mail.co.il

אולי תאהב גם:

מבחנים שאולי תאהב:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:

שם מלא:

בחן את עצמך

הכי נצפים ב תזונה ובריאות

בריאות ומשפחה

תזונה ובריאות