כולנו מקפידים לאכול מזון בריא ומגוון שיעניק לנו את כל החומרים המזינים להם אנו זקוקים, אבל כאשר אנו מבשלים את המזון שלנו, חומרים מזינים רבים נהרסים או נעלמים מהמזון. האם אתם יודעים מהי שיטת הבישול הבריאה ביותר? בכתבה הבאה תוכלו להכיר את ההבדלים וההשפעות של השיטות השונות. |
חימום במיקרוגל
למרבה ההפתעה, הכנת מזון במיקרוגל עלולה להיות אחת משיטות הבישול הבריאות ביותר, הודות לזמני הבישול הקצרים המובילים להרס מועט של חומרים מזינים. המיקרוגל גורם לרטט במולקולות המים שבתוך המזון, כלומר, הוא מחמם את המזון מבפנים ולא על ידי סיפוק חום חיצוני. אחד היתרונות הגדולים ביותר של המיקרוגל הוא שאין צורך להשתמש בשמן מיותר. החסרון של הבישול במיקרוגל הוא שהוא יכול לגרום להתייבשות של המזון, אך ניתן למנוע זאת על ידי הנחת מטלית לחה במיקרוגל בזמן הבישול, או התזת מעט מים על המנה.
אחד המחקרים בתחום מצא שחימום ברוקולי במיקרוגל הוא הדרך הכי טובה לשמר את הכמות הגדולה ביותר של ויטמין C.
|
|
吉恩 |
הרתחה
ברתחה היא שיטת בישול פשוטה הדורשת רק סיר ומים, אך בנוסף לחום הגבוה, שהורס חלק מהחומרים המזינים, כמות המים הגדולה גורמת להמסה של הויטמינים ושל 60-70% מהמינרלים המסיסים במים. למרות שההרתחה יכולה להמיס ולהרוס חלק גדול מהחומרים המזינים (בעיקר בירקות), מחקים מצאו כי ההרתחה דווקא מוציאה את המיטב שבחלק מהירוקת.
הרתחה היא הדרך הטובה ביותר לשמור על רוב החומרים המזינים שבגזרים וקישואים.
|
|
Specious |
חליטה
החליטה דומה להרתחה בכך שגם בה יש שימוש רק במים, ללא שמן, אך בשיטה זו מבשלים את המזון בכמות קטנה של מים, אך לא נותנים למים להגיע לנקודת הרתיחה. החום בו מתבשל המזון בחליטה הוא אמנם נמוך יותר, ולכן הורס פחות חומרים מזינים, אך זמן הבישול הוא לרוב ארוך יותר, כך שקיימת יותר הזדמנות להמסה והרס של החומרים המזינים.
חליטה היא דרך מצויינת לבישול עדין של מזונות רכים כמו דגים, ביצים או פירות.
|
|
Robb & Jessie Stankey |
אידוי
בשיטת האידוי אנו עושים שימוש באדי מים שהורתחו כדי לבשל את המזון במיצים הטבעיים שלו, כלומר, אין מים הממיסים את החומרים המזינים, אך עדיין קיימות טמפרטורות גבוהות שיכולות להרוס חלק מהתרכובות המזינות. כמו במיקרוגל ובהרתחה, גם בשיטת בישול זו אין שימוש בשמן, ולכן היא נחשבת לדיאטטית.
אידוי היא דרך מומלצת במיוחד להכנה של ירקות ודגים עסיסיים ומשמשת גם להכנה מסורתית של כופתאות דים סאם.
|
|
Liralen Li |
בישול בקדירה
כאשר אנו מבשלים באמצעות קדירה אנו משתמשים בחום בטמפרטורות יחסית נמוכות, אך אנו מבשלים את המזון במשך שעות ארוכות, במהלכן המזון שקוע במים הממיסים חלק מהחומרים המזינים. למרות אובדן החומרים המזינים, העובדה כי הקדירה נשמרת סגורה ברוב המקרים עוזרת לשמור על חלק מחומרי התזונה בתוך המנה, למרות שהם הומסו במים.
כאשר אנו משתמשים בקדירה לבישול איטי מומלץ להשתמש בכמות מועטה עד כמה שאפשר של מים.
|
|
Doug |
בישול בסיר לחץ
כמו הקדירה, גם בסיר הלחץ קיימות טמפרטורות גבוהות במיוחד והמזון שקוע במים, אך סיר הלחץ מקצר את זמני הבישול. זוהי אפשרות בריאה יותר מאשר הקדירה, אך גם כאן יש אובדן של חומרים מזינים. בדומה לקדירה, הרבה מהחומרים המזינים לא נהרסים על ידי החום אלא עוברים למים ונשמרים בהם הודות למבנה הסגור של הסיר.
מחקרים הוכיחו כי בישול של קטניות ודגנים בסיר לחץ אינו פוגע כלל בחומרים המזינים שלהם, ולכן מומלץ במיוחד.
|
|
Yoshiki |
צלייה בתנור
כאשר אנו צולים את המנות שלנו אנו משתמשים בחום ישיר וחזק, אך משתמשים בו לפרקי זמן קצרים יחסים. כיוון שמדובר בחום גבוה, הצלייה מתאימה לבישול של מזונות עמידים, אך יכולה להרוס את רוב החומרים המזינים שבמזונות עדינים יותר, למשל ירקות, המתייבשים לגמרי בתהליך הצלייה. גם בתהליך הצלייה בדרך כלל אין שימוש בשמן מיותר. אם אנו בכל זאת מתעקשים לצלות את הירקות שלנו, מומלץ לעשות זאת בנפרד מהבשר, כדי לספק להם דרגת חום נמוכה יותר.
הצלייה מעולה לנתחי בשר רכים, אך מומלץ לחתוך מהם את השומן לפני ההכנה.
|
|
Joe Schneid |
צלייה על גריל
על פניו, צלייה על גריל היא שיטת בישול בריאה ביותר, כיוון שהיא שומרת על הרבה מהחומרים המזינים ואינה מייבשת מאוד את המזון, אך עדיין מעניקה לו טעם מעושן ועשיר. כמו צלייה בתנור, גם צלייה על הגריל אינה דורשת שמן רב. הבעייתיות בצלייה על הגריל היא שהיא גורמת לחריכה של המזון והחלק השרוף של הבשר והירקות הוכח מדעית כמסרטן.
עדיף לצלות על הגריל נתחי בשר דקים יותר, הדורשים זמן צלייה מועט יותר. נתחי בשר גדולים יותר מומלץ לצלות לדרגת צלייה מדיום, כדי לחסוך מהם בישול עודף וחריכה.
|
|
טיגון
הטיגון אינו נחשב לשיטת בישול בריאה במיוחד, עקב השימוש בחום גבוה ושמן. השמן הרותח הורס בקלות את החומרים המזינים שברבים מהמזונות, במיוחד בירקות ובעלים ירוקים. בנוסף לחום הגבוה, השמן המתחמם מהווה סכנה בפני עצמו. כאשר אנחנו מרתיחים שמן אנחנו בעצם גורמים לו להפוך לשומן טראנס, הגורם להצטברות של כולסטרול בכלי הדם בין השאר.
אם אנחנו מטגנים, מומלץ להשתמש בשמן זית או שמן זרעי חמניה, להם יש סיכוי נמוך יותר להפוך לשומן טראנס, ולהקפיד להחליף את השמן אחרי כל טיגון.
|
|
AisforAmy91 |
טיגון עמוק
בטיגון עמוק אנו מטביעים את המזון בסיר מלא שמן רותח כדי להעניק לו ציפוי פריך. שיטה זו נחשבת לשיטת הבישול המסוכנת ביותר, כיוון שהשמן מתחמם לטמפרטורות גבוהות ביותר ונספג במזון. מיותר לציין שגם בשיטה הזו השמן המורתח הופך לשומן טראנס מסוכן.
שיטה זו אינה בריאה כלל ומומלץ להימנע ממנה כמה שיותר.
|
|
Takeaway |
הקפצה
שיטת ההקפצה, המגיעה אלינו מהמזרח הרחוק, היא שיטת הטיגון הבריאה ביותר, כיוון שיש צורך בכמות מועטה בלבד של שמן. למרות שבשיטה זו אנו עושים שימוש בחום גבוה, זמן הבישול הוא קצר מאוד ולכן מהווה סכנה מועטה לחומרי המזון.
כאשר אנו מכינים מנה מוקפצת, מומלץ להכין חתיכות קטנות של הבשר והירקות כדי לגרום להן להתבשל מהר מספיק.
|
|
Martin Cathrae |
ללא בישול
אם כל צורת בישול דורשת חום רב, המשפיע לרעה על היתרונות הבריאותיים של המזונות השונים, אז אכילת אוכל נא היא בוודאי הפתרון הבריא. בשנים האחרונות יותר ויותר מומחים ממליצים לשלב מזון נא בדיאטה היומית, בעיקר בצורת ירקות טריים ופירות. למרות היתרונות שבאכילת מזון נא, יש מזונות שדווקא עדיף לבשל. החום משחרר את הליקופן שבעגבניות ואת נוגדי החמצון שבגזרים, בתרד, בבטטה ובפלפלים.
נסו לאכול ברוקולי ותירס שלא בושלו ותופתעו מהטעם המתוק, המרקם הפריך והעסיסיות הרבה.
|
|
Cajetan Barretto |
טפלו במגוון בעיות רפואיות בעזרת 14 מזונות שכבר יש לכם במקרר
בפעם האחרונה שסבלתם מכאב ראש, האם הלכתם ישר לארון התרופות, או אל המקרר? הכירו את 14 המזונות שיכולים לעזור לכם להתגבר על מגוון מחלות.
15 סימנים קלים לזיהוי שיגידו לכם אילו ויטמינים גופכם צריך
הגוף שלנו מפגין סימנים לחוסרי תזונה הרבה לפני שהם נהפכים לסכנה משמעותית, הכירו את הסימנים הנפוצים, כדי לדעת אילו מאכלים יטפלו בבעיה.
אנציקלופדיית התזונה: כל מה שאתם צריכים לדעת במקום אחד
מה ההבדל בין ויטמין B2 ו-B3? כמה אשלגן זה יותר מדי? מהו המקור הטוב ביותר למינרל סלניום? גלו את התשובות לכל השאלות שלכם באנציקלופדיית התזונה.
אוכלים בריא ולא מבינים מדוע כואבת לכם הבטן? יתכן שזו הסיבה...
רובנו מניחים שאם נבחר במזונות בריאים נרגיש טוב יותר, אולם לא תמיד זה כך. הכירו 10 מאכלים בריאים שעלולים לגרום לכאבים, לצד הפתרונות המומלצים.
12 מיתרונותיה הבריאותיים של הכוסברה שכל אחד צריך להכיר
לא כולם מסכימים על טעמה, אבל אף אחד לא מתווכח עם היתרונות הבריאותיים של הכוסברה. בכתבה הבאה תוכלו להכיר 12 מיתרונותיו הרבים של התבלין האהוב.
13 טיפים לבישול ירקות שישמרו על מרב יתרונותיהם הבריאותיים
אין דבר יותר בריא ממנת ירקות מבושלים, אך לפעמים הבישול עשוי לפגוע בערכם התזונתי. 13 הטיפים הבאים יעזרו לכם לשמור על מרב ערכיהם התזונתיים.
10 תרגילים לשמירה על יציבות נכונה שתשפר את איכות חייכם
גם אם אינכם סובלים מעקמומיות ניכרת בעמוד השדרה, חשוב שתכירו 10 תרגילים מצוינים ליציבה נכונה וטובה, למען שמירה על בריאותכם.
קמים כל בוקר עם כאב ראש? הגיע הזמן שתלמדו כיצד לטפל בבעיה!
סובלים מכאבי ראש תכופים בבוקר למרות שישנתם טוב? בדקו את 8 הסיבות הבאות להיווצרותם של כאבי ראש בבקרים, ותמצאו את כלל הסיבות ודרכי הטיפול בהן.
בעזרת לחיצה על 8 נקודות תוכלו לשכך תסמיני שפעת מטרידים
במקום לחכות 4-5 ימים עד שהשפעת תעבור, ובזמן הזה לסבול מתסמינים נוראיים, תוכלו להקל עליהם בקלות בעזרת 8 נקודות הלחיצה שתכירו בכתבה הבאה.
כדאי לדעת: 9 נקודות לחיצה להקלה על בעיות עיכול וכאבי בטן
אם אתם סובלים מדי פעם מבעיות בעיכול, או אפילו ממחלה כרונית, מומלץ מאוד שתכירו את 9 נקודות הלחיצה שיעזרו לכם להיפטר מהן בקלות ובמהירות.
עיסוי הפנים הפשוט הזה יקנה לעור שלכם מראה צעיר ורענן
רבים נעזרים בתכשירים ובטיפולים קוסמטיים כדי להשיג מראה צעיר יותר, בלי לדעת שהם יכולים להיעזר בשיטה חינמית וביתית בשם "עיסוי קורוגי".
עזרו לגופכם להתמודד עם סוכרת בעזרת 6 תנוחות יוגה יעילות
יוגה יכולה לסייע לנו בהקלה על מגוון מצבים גופניים, וכעת תוכלו ללמוד 6 תנוחות פשוטות ויעילות להקלה על סוכרת שאתם או יקיריכם סובלים ממנה.
להפסיק להאמין בשקרים: הכירו את 8 המיתוסים הנפוצים על השפעת
השפעת היא מבין המחלות הנפוצות ביותר בעולם ואולי דווקא בגלל זה מיתוסים ושמועות מתערבבים עם עובדות... אלה 8 המיתוסים שחשוב להפריך.
למשקה הבריא והפשוט הזה יש יתרונות רבים שחשובים במיוחד בקיץ
בפעם הבאה שאתם צמאים ומתקשים לבחור בין משקאות ממותקים ומזיקים לבין מים חסרי טעם, כדאי שתנסו את המשקה המרענן והבריא של השנה – מי מלפפון!
כשמנתח לב בן 98 מגלה מה הסוד לאריכות ימים, כדאי להקשיב...
אלסוורת' וורהאם, מנתח לב שיצא לגמלאות בגיל 95 מספר לנו, הצופים, את סודו לאריכות ימים ובריאות שלמה, סוד הטמון בתזונה הבריאה אותה הוא צורך.
פיזיותרפיסטית מסבירה: ככה תוכלו לזכות בגב זקוף בקלות
הפיזיותרפיסטית המוסמכת נועה בן שטרית תראה לכם בסרטון הבא איך לשמור על גב זקוף בקלות בעזרת סדרה של מתיחות ותרגילים מומלצים.
מחקר חדש: יתכן שהנודניק שבשעון המעורר לא מזיק כמו שחשבתם
מחקר חדש הראה שהנודניק לא מזיק כמו שחושבים, ויתכן שיש לו אפילו תועלת לאנשים מסוימים. היכנסו וגלו כמה פעמים מותר ללחוץ על הנודניק?
שימו את מזרון היוגה בצד וגלו 7 תרגילים שאפשר לבצע בישיבה
אם חשבתם שקשה לבצע יוגה, כדאי שתכירו את התרגילים הפשוטים שיסייעו לכם בחיזוק השרירים ובהתמודדות עם כאבי גב, כתפיים וצוואר, מבלי לקום מהכיסא!
הסבר שכדאי לראות: האם זה אפשרי לרדת במשקל במהירות?
יש הרבה דיאטות שמציעות לנו "הזדמנויות" לרדת במשקל במהירות, אך האם עולם המדע מגבה את ההבטחות האלו, ומה תהליכים שכאלה בעצם עושים לגוף שלנו?
הכירו את 7 סוגי הרעב שפוגעים בדיאטה וגלו כיצד להתגבר עליהם
את הרעב ניתן לחלק ל-7 סוגים, שכל אחד מהם מושפע על ידי גורם אחר. אם תכירו את אותם גורמים, תוכלו להימנע מהם באופן מודע ולהבין איך להתמודד איתם
9 עצות למניעת פרקינסון ודברים שכולם צריכים לדעת על השפעתה
פרקינסון היא מחלה קשה הגורמת לרעידות ואיבוד שליטה על הגוף. בכתבה הבאה נסביר לכם ממה היא נגרמת וניתן בידיכם 9 טיפים על מנת למנוע אותה.
גלו מה הבעיה שממנה אתם סובלים בשינה אומרת על הבריאות שלכם
אם אתם סובלים מבעיות שינה, מומלץ שתכירו את הגורמים לכל אחת - זה יעזור לכם למצוא את הפיתרון לבעיה ולהיפטר ממנה אחת ולתמיד!
גלו את המשקה הבריא שיעילים את כאבי הראש שלכם במהירות
אם בכל פעם שתוקף אתכם כאב ראש אתם ממהרים לגשת לארון התרופות, כדאי מאוד שתכירו את המשקה הטבעי והיעיל שיעלים את הכאב במהירות...
חדשות משמחות: גלו למה כדאי לאכול את השוקולד הזה מדי יום!
חשבתם ששוקולד מזיק לבריאות? מתברר שההפך הוא הנכון, ורק צריך לדעת איך לבחור את השוקולד הבריא. בעזרת המידע הבא תדעו כיצד לעשות זאת.
האיצו את חילוף החומרים בגוף עם 6 תרגילים ביתיים פשוטים!
חילוף חומרים תקין מסייע לגוף לשרוף קלוריות ביעילות רבה יותר ועם 6 התרגילים הבאים, גם אתם תעלו את קצב חילוף החומרים ותשיגו תוצאות!
כל מי שנוטל ויטמין D צריך לראות את הסרטון של הרופא הזה!
אם אתם נוטלים ויטמין D כדי לשמור על הבריאות ועל הגוף שלכם, חשוב שתשמעו את מה שיש לד"ר הזה להגיד לכם ועל המחקרים החשובים שנערכו בנושא...
הסרטון הזה גילה לי מה החשיבות האמיתית של שעות האכילה שלנו
באיזה שלב של היום אתם אוכלים יותר, בתחילתו או סופו? השאלה הזאת אולי נראית לכם חסרת משמעות, אבל הרופא הזה יסביר לכם שזה ממש לא המצב...
מומלץ שתבדקו שבחומרי הניקוי שלכם אין את הרכיבים האלה...
ידוע שחומרי ניקוי עשויים מכימיקלים שעלולים להזיק לעור, אך מחקר חדש חשף את ההשפעות המזיקות של שאיפתם על הנשימה לאחר 20 שנה של שימוש קבוע.
הכירו דרכי מניעה ופתרונות טבעיים לבעיית הוורידים הבולטים
ורידים בולטים היא תופעה רפואית נפוצה שאמנם לא מסכנת את הבריאות, אך פוגעת באסתטיקת הגוף. כך תמנעו הופעת ורידים בולטים ותעלימו אותם באופן טבעי
אחרי שתכירו את השיטה הזאת תוכלו להירדם בתוך דקות ספורות
מתקשים להירדם בלילה בשל מחשבות טורדניות או רעשים מעיקים? הכירו את השיטה שהוכחה מחקרית בכך שתסייע לכם לזכות בשינה ערבה.
הכירו את תרגילי היוגה שמגבירים את קצב חילוף החומרים בגופכם
למרות שרבים חושבים שיוגה היא רק אוסף תרגילי מתיחה, מתברר שרבים מהם תורמים לקצב חילוף החומרים בגוף. כך תוכלו לבצע את התרגילים הללו בבית.
מי אמר שחייבים לחם בכריך? הכירו 16 רעיונות מעוררי תיאבון!
מי אמר שחייבים לחם כדי לאכול סנדוויץ' טוב? אם אתם רוצים למצוא תחליף בריא וטעים, יש לנו 16 רעיונות מומלצים לכל המשפחה שיגרמו לכם לשכוח מהלחם!
יותר חשוב מסידן? הוויטמין הלא מוכר ששומר על העצמות שלנו
סידן חשוב לעצמות, את זה כולם כבר יודעים, אבל יש רכיב חיוני אף יותר לבניית וחיזוק העצמות, אשר רובנו בכלל לא מודעים לו...
כדאי לדעת: מהו תחליף החלב המזין והבריא ביותר לגוף שלנו?
איזה תחליף חלב הוא המומלץ והבריא ביותר? קשה לספק תשובה קצרה וחד משמעית לשאלה הזאת, אך בסרטון שלפניכם ד"ר מייקל גרגר יגלה לכם במה מדובר...
בין אם הגורם הוא פיזי או נפשי, כך תשחררו נוקשות בגב בדקה
מפעם לפעם כל אחד סובל מנוקשות בגב, ובסרטון הבא דניאל סמלסון, מורה בכיר לצ'י קונג וטאי צ'י, יראה לכם איך לשחרר את הגב בדרך טבעית ועתיקת יומין
זו השיטה שההולנדים משתמשים בה כדי להפחית מתח, לחץ וחרדה
מתח, חרדה ולחץ הם חלק בלתי נפרד מחיינו, כאלו אשר משתלטים עליהם מבלי שנשים לב לכך, אבל ההולנדים מצאו שיטה יעילה להתמודד איתם וכעת תגלו אותה...
מידע חשוב: כל מה שאתם צריכים לדעת על שתיית מים בימי הקיץ
אתם יודעים שחשוב לשתות מים, במיוחד בימי הקיץ החמים, אבל האם אתם יודעים באמת מהם התפקידים הרבים של המים בגוף וכמה באמת מומלץ לשתות בכל יום?
9 שאלות שתמיד כדאי שתשאלו את הרופא שלכם בכל טיפול!
אם תשאלו את הרופא שלכם את 9 השאלות הבאות, תוכלו להסיר מעצמכם את המחשבות המטרידות המיותרות ואפילו לטפל בעצמכם בצורה טובה יותר.
הכירו 3 תרגילים מומלצים למניעת פלטפוס והגנה על כף הרגל
מעבר לשימוש במדרסים, אחת מהדרכים הנפוצות ביותר לטיפול בפלטפוס ולמניעתו היא תרגילים מיוחדים שמחזקים את כף הרגל, כמו אלה שתמצאו בכתבה הבאה...
הכירו 7 דרכים טבעיות לטיפול בבעיה שפוגעת בקיבה שלכם
לא כל בעיה בקיבה נובעת מחומציות יתר, ולפעמים זו דווקא תת חומציות שגורמת לתסמינים כמו ריפלוקס, צרבת ועוד... למדו כיצד לזהות את הבעיה ולטפל בה
כולנו עושים את זה, אך אף אחד לא ידע שזה משפיע כך על הגוף
מסטיק מפחית את רמת החומציות בפה – זה כבר ידוע לכולם, אך מה עוד הוא יכול לעשות לגוף והאם כל ההשפעות שלו חיוביות? גלו מה לעיסת מסטיק עושה לגוף...
גלו איך ולמה כדאי לצרוך את 9 סוגי הקטניות הבריאות האלה
יש מזונות רבים שמסייעים לנו לשמור על הבריאות, אולם אנו לא תמיד מודעים לכולם ויש אפילו כאלה שאנחנו מתעלמים מהם בקלות רבה מדי - כמו הקטניות...
חוקר מוח מסביר: זאת הסיבה לכך ששינה היא כוח העל של הגוף
רובנו אוהבים לישון והיו מייחלת לעוד כמה דקות במיטה כל בוקר, וההרצאה הבאה של מת'יו ווקר נותנת סיבות בריאותיות לעשות זאת! אתם מוזמנים לצפות בה
המדריך המלא: איך משתמשים בחומצות לטיפול בעור והאם זה כדאי?
כמעט בכל תכשיר לטיפול בעור יש חומצות כאלה ואחרות, אך מה ההבדל ביניהן וכיצד בוחרים בתכשיר הנכון כדי לטפל בעור? את התשובות תגלו במדריך הבא...
אל תצאו להתאמן בלי להכיר את הרכיבים התזונתיים הבאים!
מקפידים על אורח חיים ספורטיבי אבל לא מגיעים אל התוצאות הרצויות? ייתכן שאינכם מקפידים על הרכיבים התזונתיים החשובים הבאים!
7 תרגילים מעולים ששורפים את השומן בירכיים הפנימיות
כולנו רוצים להתחטב ולהיראות טוב, אך בשביל זה צריך לשרוף שומן גם באזורים פחות גלויים, כמו שרירי הירכיים הפנימיות. הנה 7 תרגילים כדי לעשות זאת...
התזונה חשובה: אלו הם החומרים שחסרים במוחם של חולי אלצהיימר
רוצים להגן על המוח שלכם מפני אלצהיימר? חוקרים בדקו תרומות מוח ומצאו שאלו הם חומרי ההזנה שחסרים במוחם של החולים. גלו אילו מאכלים מומלצים לכם.
זהירות: שעות שינה רבות מדי עלולות לגרום ל-8 סכנות בריאות
אין תחושה שדומה לזו שנגרמת על ידי שינה טובה אך כאשר אנחנו ישנים יותר מדי, זה עלול לגרום לסכנות בריאותיות, כמו אלו שמפורטות בכתבה.
הכתבה הזו תלמד אותך איך לאכול יותר חלבון בריא ממקור צמחי
אחת החששות העיקריות של מי שעובר לתזונה צמחונית או טבעונית זה שהוא לא יצרוך מספיק חלבון, אך יש לנו כמה מיתוסים לשבור וגם מידע חדש שיעזור לכם.
במקום לבלות שבוע במיטה, כך תיפטרו מהצינון תוך 24 שעות בלבד
מי מאיתנו לא סבל מצינון וכאבים שמחלישים את הגוף וגורמים לתחושה נוראית? זו הסיבה שחשוב להכיר וליישם את המדריך המלא להעלמת הצינון תוך 24 שעות.
לצמח הלא מוכר הזה יש 10 יתרונות בריאותיים מדהימים...
"עץ הנס" ו"העץ המיסטי" הם רק חלק משלל השמות והכינויים אליהם זכה עץ המורינגה המכונפת בהודו, ואחרי שתקראו את היתרונות הבאים גם אתם תבינו למה.
הפרי הכתום והטעים הזה ישפר את בריאותכם ב-9 דרכים חשובות
מתברר שהדלורית, אותו פרי כתמתם בעל צורה מוארכת דמויית אגרטל, היא פצצת בריאות אמיתית ששווה שתכירו את איכויותיה וסגולותיה
9 משחקים ביתיים לילדים שיגרמו להם להפעיל את המוח והגוף
חופש אחד נגמר ומיד אחריו מתחיל אחר - אם נגמרו לכם הרעיונות שבעזרתן תוכלו להעסיק את הילדים, לפניכם 9 משחקים מהנים שיפעילו את גופם ומוחם בבית.
ההסבר הקצר של הרופא הזה שופך אור על בעיות של סחרחורות
סובלים מסחרחורות? אם כן, כנראה שהדברים של הרופא בסרטון הבא יעזרו לכם להבין קצת יותר ממה הן נגרמות וכיצד ניתן לטפל בהן באופן פשוט ויעיל.
אחרי שתכירו את השיטה הזאת תוכלו להירדם בתוך דקות ספורות
מתקשים להירדם בלילה בשל מחשבות טורדניות או רעשים מעיקים? הכירו את השיטה שהוכחה מחקרית בכך שתסייע לכם לזכות בשינה ערבה.
הירק ששומר עליכם: גלו 12 יתרונות בריאותיים נהדרים של שומר
היכרות קצרה עם היתרונות הבריאותיים המופלאים של ירק השומר עשויה להפוך אותו למרכיב הכי מועדף ונחשק בסלטים ובבישולים הבאים שלכם.
הפסיכולוגית ד"ר פנלופה ליץ' משתפת 7 עצות הורות חשובות!
ד"ר פנלופה ליץ' הקדישה את חייה לחינוך ילדים לפי עקרונות ביולוגיים-פסיכולוגיים, וכעת תוכלו לקרוא כמה מעקרונותיה החשובים שיעזרו לכם בהורות.
רופאי שיניים מזהירים: אלו 12 הדברים שמזיקים לשיניים שלכם
רבים מאיתנו משתדלים לשמור על היגיינת הפה, אך מתברר שדווקא ההרגלים היומיומיים שלנו עלולים להזיק לשיניים. אלו הם ה-12 שכדאי להפסיק בהקדם!
10 הטיפולים הטבעיים האלו יעזרו לכם לשקם ולהילחם בעור הרפוי
על אף שרובנו נתקלים בשינויים רבים במראה העור, ניתן למנוע ולשפר חלק מהם. 10 תרופות הסבתא הבאות יסייעו לעורכם עם מגוון מוצרים שקיימים בכל בית.
8 מתכונים מעולים לקציצות נפלאות שיככבו בארוחה הבאה שלכם
קציצות מתקבלות בברכה בכל ארוחה כמנה עיקרית או נשנוש, ו-8 המתכונים הבאים יכירו לכם גרסאות חדשות למאכל האהוב, שיככבו בתפריט שלכם באופן קבוע.
את 6 המתכונים הבאים כל מי שאוהב חצילים חייב לנסות!
חציל הוא חומר גלם נפלא, טעים וקל לשימוש במטבח, שיכול להשתלב כמעט בכל מנה! אז מה הפלא שגם ב-6 המתכונים המפתיעים הבאים חציל הוא מרכיב מרכזי...
לילדים שלכם משעמם בחופש? פעילויות ההעשרה האלו יעסיקו אותם!
הקיץ הגיע, הילדים יוצאים לחופש הגדול וההורים, כמו תמיד, צריכים לחשוב על דרכים חדשות לעזור להם להעביר את הזמן בצורה מהנה וחינוכית...
כך תצרכו את אחד מהמינרלים שהכי נחוצים לשמירה על הגוף
מגנזיום הוא מינרל חשוב שנחוץ לגופנו, ובמדריך הבא תלמדו כיצד הוא תורם לבריאותנו, מהי הכמות היומית המומלצת לצריכתו ואלו מאכלים מכילים אותו.
עיסוי של 8 נקודות הלחיצה האלו עוזר להרגיע לחצים בטבעיות
לאורך היום אנו עוברים רגעים מלחיצים בעבודה, ברכב ובבית, אך בעזרת 8 נקודות הלחיצה הבאות תקבלו פתרון יעיל, מיידי וארוך טווח עבור הלחץ שאגרתם.
אם אתם עובדים הרבה עם המחשב חשוב שתגנו על עצמכם מהבעיה הזו
אם אי פעם חוויתם חוסר תחושה ממושך בידיים ובאצבעות שהחמיר בלילה, אתם ככל הנראה לוקים בתסמונת התעלה הקרפלית וכדאי לכם לקרוא ולדעת עליה יותר.
האבא הזה רוצה לשתף אתכם ב-10 סודות לגידול ילדים מאושרים...
רבים שואלים את עצמם "כיצד אוכל להיות הורה טוב יותר?" את התשובה לשאלה הזו תוכלו למצוא בספרו של ויטאלי בוצ'אצקי, 'איך לגדל ילדים מאושרים'
12 היתרונות הבריאותיים של המנדרינה הנפלאה שחייבים להכיר
החורף מביא איתו לא רק גשם, אלא גם פירות נהדרים עם תכונות בריאותיות רבות, כמו המנדרינות הטעימות שאכילתן יכולה אפילו להציל חיים!
בזכות המתיחות והתרגילים האלה נפטרתי סוף סוף מכאבי הברכיים
כאבי ברכיים הם לא גזירה משמים, ואפשר להיפטר מהם בקלות בעזרת 10 מתיחות ותרגילים יעילים, כמו אלו שתכירו בכתבה הבאה...
9 משחקי לוח והפעלות חינוכיות לילדים שיעסיקו אותם בכיף
אם גם הילדים שלכם מעבירים את רוב הימים בבטלה, וודאי תשמחו לגלות שאפשר לספק להם ולכם שעות ארוכות של הנאה, גיבוש ופעילות חינוכית מהנה בחינם!
גוונו את הארוחות שלכם עם 6 מתכוני המבורגר מפתיעים ובריאים
משרד הבריאות ממליץ שלא להפריז בכמויות אכילת בשר מעובד, ואלה בשורות פחות נעימות לאוהבי ההמבורגר. החדשות הטובות הן שיש חלופות בריאות וטעימות!
אותו הירק במספר צבעים? כך תדעו איזה זן הוא הכי בריא
מה בריא יותר? גמבה אדומה או צהובה? בצל סגול או צהוב? שום לבן או סגול? את התשובה המוחלטת תוכלו למצוא בכתבה הבאה...
מתכון קסם למשקה שעוזר לרדת במשקל בזמן שישנים - זה עובד!
בעזרת המיץ הטבעי הנפלא הבא, אותו תוכלו להכין בבית בקלות, תשרפו שומנים מיותרים ותשפרו את תפקוד מערכת העיכול שלכם - הכל תוך כדי שינה!
האישה הזו גילתה שאפשר לטפל בכאב ראש ומיגרנה בקלות מפתיעה
אם אתם סובלים ממיגרנות או כאבי ראש באופן קבוע, אתם חייבים להכיר את נקודת הלחיצה LI-4 שעוזרת למנוע אותם ביעילות בעזרת אטב כביסה רגיל...
עשו את 8 הדברים האלו ותשרפו יותר קלוריות בזמן אימוני הליכה
לא חייבים לרוץ מהר כדי להשיל קילוגרמים עודפים מהגוף, משום שגם הליכה מהירה יכולה לספק בדיוק את אותה התוצאה, ללא פציעות וכאבים.
גלו את המשקה הבריא שיעילים את כאבי הראש שלכם במהירות
אם בכל פעם שתוקף אתכם כאב ראש אתם ממהרים לגשת לארון התרופות, כדאי מאוד שתכירו את המשקה הטבעי והיעיל שיעלים את הכאב במהירות...
אכילת מזונות העל האלו ביחד הרבה יותר מומלצת מאשר בנפרד!
זה לא מספיק רק לאכול מזונות בריאים - אם תדעו איך לשלב אותם תגבירו את ספיגת הוויטמינים והמינרלים פי 2 לפחות! איך? הנה 12 הצעות לשילובים כאלה.
מה אכילת פחמימות עושה לגוף? צפו בהסבר שיעשה לכם סדר בראש
במה יש יותר פחמימות, בפחית שתייה קלה, בקערת אורז או בכיכר לחם? אם אתם בטוחים שיש פתרון פשוט לשאלה הזאת, כדאי שתראו את הסרטון הזה!
הקדישו כמה דקות למתיחות הפנים האלה ולא תתחרטו על כך!
5 התרגילים הבאים יוכיחו לכם שמתיחת פנים לא מחייבת התערבות כירורגית, ושניתן לזכות במראה צעיר גם בעזרת תרגילים קלים ופשוטים. נסו ותיווכחו!
מי אמר שחייבים לחם בכריך? הכירו 16 רעיונות מעוררי תיאבון!
מי אמר שחייבים לחם כדי לאכול סנדוויץ' טוב? אם אתם רוצים למצוא תחליף בריא וטעים, יש לנו 16 רעיונות מומלצים לכל המשפחה שיגרמו לכם לשכוח מהלחם!
9 דרכים יעילות לשיפור תפקוד המוח עם שיטות מפתיעות ופשוטות
אחרי שתבצעו את התרגילים האלה באופן קבוע תאי העצב שלכם יחלו לעבור תהליכים שישפרו את תפקוד המוח, יגנו עליו ממחלות כמו דמנציה ויחדדו את חשיבתכם
מתקשה ליישר את הגב ולמנוע גיבנת? 7 התרגילים האלו יעזור לך!
ככל שחולפות השנים, גופנו עובר שינויים רבים שאחד מהבולטים שבהם הוא היווצרות של גיבנת. התרגילים הללו יעזרו לכם לשפר מצב של גבנון בפשטות!
כל מי שאוכל לחם צריך לראות את הסרטון הקצר והחשוב הזה...
למה אומרים לנו שעדיף לאכול לחם מקמח מלא ולא לחם לבן? האם זה נכון? האם זה תקף לכולם? הגיע הזמן לגלות את התשובות לשאלות האלו...
4 אגוזי קשיו ביום יכולים להועיל מאוד לגוף ב-9 דרכים שונות!
אם עד היום נמנעתם מאגוזי קשיו בגלל המחיר, הגיע הזמן שתגלו עד כמה אפילו כמות קטנה שלהם מועילה לבריאותכם – אחרי הכתבה הזו לא תתעלמו מהם יותר!
כדאי לדעת: 14 טיפים לשמיר על עצמות חזקות ובריאות לאורך זמן
עם השנים העצמות בגופנו מאבדות מצפיפותן וחוזקן, מה שעלול להוביל לפציעות שונות, 14 הטיפים האלה ילמדו אתכם כיצד לחזק אותן לאורך זמן ולהימנע מכך
הכירו את הוויטמין שיגן על העיניים והראייה שלכם מגלאוקומה
גלאוקומה היא קבוצה של מחלות עיניים מאוד מסוכנות וחשוכות מרפא, אך מחקר מדעי חדש מגלה שיש ויטמין מפתיע אשר מספק תקווה לטיפול...
10 סיבות מצוינות להוסיף את הירק הסגול והבריא הזה לתפריט
הסלק משמש להכנת תבשילים רבים וגם שייקים ומיצי בריאות, ומתברר שהוא בריא הרבה יותר ממה שרבים יודעים, ויכול להיות רכיב מפתח במתכונים טעימים.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: