מיד תועבר לדף המבוקש
|
ארוחות משפחתיות, חגים או אירועים, הם תמיד סיבה טובה להעניק או לקבל בקבוקי יין. עם זאת, פעמים רבות נותרות בכמה מהבקבוקים הפתוחים שאריות יין בסוף החגיגה, ולעיתים אנחנו נאלצים לשפוך את הטיפות האחרונות, כיוון שהיין נוטה לאבד מטעמו לאחר מספר ימים וכבר אינו מתאים לשתייה. 14 הרעיונות הבאים כוללים שימושים יעילים ליין שנשאר בבקבוק, בין אם מדובר ביין לבן, אדום או מבעבע, כך שמהיום תוכלו לנצל את היין עד תומו למגוון מטרות! |
 |
|
1. השתמשו ביין לשטיפה ולחיטוי פירות וירקות
רובנו משתמשים במים כדי לשטוף פירות וירקות טרם השימוש, ולעיתים אף מוסיפים חומרי חיטוי מיוחדים כדי לוודא שהריסוס המזיק נשטף במלואו. מתברר כי אוהבי יין לא צריכים לקנות חומרי חיטוי יקרים על מנת לוודא שהפירות והירקות שלהם נקיים, שכן יין יכול לשמש כחומר חיטוי בפני עצמו. כדי לנקות את הפירות והירקות ביעילות, שפכו יין אל בקבוק תרסיס, רססו אותם היטב ושטפו במים. להבדיל, אתם יכולים גם להשרות פירות וירקות במים שכוללים מספר טיפות של יין, ולשטוף אותם תחת הברז טרם השימוש.
|
 |
|
2. צרו באמצעותו מלכודת לזבובי פירות
אם גם לכם נמאס מזבובי הפירות שמתעופפים בכל רחבי המטבח שלכם, יין יכול להיות הפיתרון המושלם. קחו צנצנת, מלאו אותה במעט מים וגלגלו נייר לכדי צורת משפך. הניחו את הנייר בתוך הצנצנת, הדקו או הדביקו את קצוותיו אל דפנותיה והמלכודת שלכם מוכנה. הזבובים, שנמשכים מאוד לריח היין, ייכנסו אל הצנצנת בשמחה אבל יתקשו מאוד להימלט ממנה ברגע שהם בפנים. כיוון שלא מדובר במלכודת שמחסלת אותם או פוגעת בהם, תוכלו לשחרר אותם מחוץ לבית.
|
 |
|
3. שלבו את היין בשגרת הטיפוח שלכם
יין אדום משמש פעמים רבות במרכזי ספא כחלק מטיפולים שונים, לאור התכונות נוגדות החמצון שלו ויכולתו לשפר את זרימת הדם בגוף. אתם יכולים להוסיף כמה טיפות של יין אדום אל מי האמבטיה, או ליצור באמצעותו מסיכת פנים בבית. על מנת ליהנות מיתרונותיו המלאים בזמן הרחצה, הוסיפו אותו למים פושרים ולא למים רותחים על מנת שלא להרוס את התרכובות הייחודיות שבו. עבור מסיכת פנים פשוט הספיגו צמר גפן ביין אדום וקרצפו באמצעותו את עור הפנים. היין יאפשר לכם לטפל בנזקי שמש ולהפחית את האפקט של עור נפול, ינקה את הנקבוביות ויעניק חיות וזוהר לעור.
|
 |
|
4. השתמשו ביין לבן לניקוי והסרת כתמים
כולנו יודעים שיש אזורים שכדאי להרחיק מהם יין אדום, כמו שטיחים, בגדים או ריפודים של כורסאות, אבל מתברר שהיין הלבן, להבדיל ממנו, יכול לשמש אתכם כמסיר כתמים מצוין. יינות לבנים ידועים בזכות יכולתם להילחם בכתמי היין האדום, אבל מאחר שיין לבן פתוח הופך לחומץ, הם יכולים גם לשמש אתכם לניקוי חלונות ומשטחי זכוכית. למעשה, יינות לבנים יחליפו בקלות את כל חומרי החיטוי והניקוי המיועדים לאותם אזורים, והם גם בעלי מספר יתרונות שלא קיימים בחומרי הניקוי הרגילים - הם לא משאירים אחריהם שאריות דביקות ולא כוללים כימיקלים מסוכנים. הוסיפו כמה כפות יין לבן לבקבוק תרסיס מלא במים, ותוכלו לקבל תרסיס מושלם לניקוי חלונות, מראות ואפילו עדשות משקפיים.
|
 |
|
5. הכינו בעזרתו חומץ ייחודי
הכינו לעצמכם חומץ ייחודי מהיין האהוב עליכם על ידי מזיגת כוס יין לתוך צנצנת חומץ לא מפוסטר. יש להניח לצנצנת לנוח למשך כמה שבועות, תוך הקפדה על ערבוב שבועי. החומץ עם היין יהפוך לחומץ ייחודי בעל טעמים עשירים וישמש אתכם במטבח.
|
 |
|
6. לוו ארוחת ערב עם סנגרייה חמה
חממו בסיר את היין האדום שנותר לכם עם קליפות תפוזים, תפוחים, שזיפים, מקלות קינמון תבלינים ומעט סוכר. לאחר הבישול, ערבבו את היין עם מעט מיץ תפוזים ותיהנו ממשקה סנגרייה, ממש כמו בספרד. פינוק נהדר לכל ערב נעים בבית.
|
|
|
|
7. צרו תיבוליות יין
הקפיאו את היין האדום בתבנית קוביות קרח, כדי להכין לעצמכם תיבוליות מוכנות לשימוש מיידי או קוביות קרח נהדרות למשקאות לאורחים מבוגרים. תוכלו אפילו להכין לעצמכם תה קר עם קוביות הקרח האלה - מומלץ במיוחד!
|
|
|
|
8. הכינו חביתות אווריריות במיוחד
אם אתם רוצים לשדרג את הטעם והמרקם של החביתה שלכם, תוכלו להשתמש בשאריות היין כדי לעשות זאת. כאשר אתם טורפים את הביצה לחביתה, הוסיפו לה חצי כף יין מבעבע (שמפניה, קאווה או למברוסקו) כדי להפוך אותה לאוורירית ומלאה בטעם.
|
|
|
|
9. סייעו להחלמה מהירה של פצעים וחבורות
יין מכיל פלבנואידים, שהם סוגים של חומרים נוגדי חמצון שיכולים להקל על רקמות גוף מודלקות. בפעם הבאה שאתם מחפשים חבילת קרח על מנת לרפא חבורה, גשו אל שאריות היין האדום במקום אל המקפיא. הספיגו את החבורה עם ספוג הכולל מעט שאריות יין אדום, ותוכלו להרגיע בקלות את העור הפגוע. העור שלכם יודה לכם!
|
|
|
|
10. צבעו באמצעותו בדים
מעוניינים להפוך חולצה או כל בד לבן לאדום בקלות מבלי להשתמש בצבעי בדים יקרים ומלאים בכימיקלים? אין בעיה! השתמשו ביכולת ההכתמה של היין האדום לטובתכם באמצעות רעיון הצביעה הפשוט הבא: הניחו את הבד בתוך סיר מלא ביין, ובשלו אותו על אש גבוהה. ברגע שהיין ירתח, הפחיתו את כמות היין בשליש ואפשרו לו להמשיך להתבשל מספר דקות נוספות. לאחר מכן כבו את האש והשרו את הבד ביין שנותר למשך 24 שעות. הצביעה שלכם מוכנה!
|
|
|
|
11. השתמשו בו כמרכך שיער
רכיב נוסף שנמצא ביין אדום הוא רסברטרול, שידוע כבעל מספר יתרונות בריאותיים שביניהם מניעת נשירת שיער ולחימה בקצוות מפוצלים. על מנת ליהנות מיתרון זה, רבים מספיגים את קצוות השיער שלהם ביין אדום לאחר שחפפו אותו בשמפו. הקצוות הופכים לרכים יותר ונעימים יותר למגע.
|
|
|
|
12. דשנו באמצעותו את הצמחייה בגינה
השימוש ביין בגינה שלכם הוא בעל יתרונות רבים. הוסיפו מספר טיפות של יין אדום לשק הדשן הרגיל בו אתם משתמשים ותוכלו לסייע לצמיחה מהירה יותר של הפרחים והשתילים בגינה.
|
|
|
|
13. העניקו לרוטב שלכם טעם עמוק וייחודי
יין אדום בן כמה ימים הוא הבסיס המושלם להכנה של רטבים ומרינדות לבשר, רטבים לסלט או כתוספת טעם עמוק לתבשילי קדירה. לחצו כאן לצפייה במתכונים לרטבים שכוללים שימוש ביין.
|
|
|
|
14. בשלו קינוח פירות מדהים
מחפשים מתכון פשוט לקינוח נהדר? בשלו אגסים, תפוחים, אפרסקים או שזיפים ביין אדום עם מעט סוכר. הביאו לרתיחה, והמשיכו לבשל על אש קטנה כ-10 דקות. היין יעניק לפירות צבע, ריח וטעם מדהימים ומעוררי תאבון, ואתם תוכלו ליהנות מסיום נהדר במיוחד לארוחה משביעה ומפנקת.
|
|
|
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: