מתכון נפלא זה מכיל את זרעי הצ'יה, המוכרים כאחד המזונות הבריאים ביותר בעולם.
אופן הכנת המאפינס לימון:
-
חממו מראש תנור לחום של 180° מעלות.
-
ערבבו יחד את הקמח, הסודה לשתייה, זרעי הצ'יה והמלח.
-
בקערה נפרדת, טרפו יחד את שמן הקוקוס, חלב הקוקוס, הביצים, סירופ המייפל, מיץ הלימון, גרידת הלימון ותמצית הוניל.
-
קפלו יחד את המרכיבים הרטובים והיבשים עד לקבלת בלילה אחידה.
-
העבירו את הבלילה לתבניות מאפינס מתאימות, ואפו במשך 30 דקות, או עד שראש המאפינס נצבע בחום-זהוב. הניחו למאפינס להתקרר.
מקור: דפנה כרמי
עבור לבא-במייל
