חלקנו עוד זוכרים את האימהות שלנו נותנות לנו כפית גדושה של שמן דגים, שלטענתן עזרה לשמור על בריאותנו ולמנוע ממערכת החיסון שלנו להיחלש. מאז ועד היום עברו שנים רבות ושמן הדגים הנוזלי בעל הטעם הרע בלשון המעטה, עבר לצורת כמוסות שהרבה יותר קלות לבליעה אך לצדו ניתן למצוא כיום תחליף בריא יותר ומומלץ לא פחות בשם שמן קריל. כמו שמן הדגים, שמן קריל נחשב למקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3 מסוג EPA ו-DHA שקיימות בעיקר ביצורי ים, כשמחקרים רבים תומכים בהיותו אף יעיל יותר בשמירה על בריאות הגוף מסוגי שמן פופולריים אחרים. אתם מוזמנים להכיר את שמן הקריל מעט יותר מקרוב יחד עם 6 היתרונות הבריאותיים שלו, שעליהם לא תרצו לוותר.
מה זה שמן קריל?
שמן קריל הוא תחליף לשמן דגים שעשיר בחומצות שומן אומגה 3, 6 ו-9, ומיוצר מסוג של סרטן זעיר שחי במי אנטרקטיקה הצלולים. חוקרים רבים טוענים כי חומצות השומן אומגה 3 שבשמן קריל הינן יעילות יותר עבור הגוף מאשר חומצות שומן אומגה 3 ממקורות אחרים, ולפיכך הוא מוצר שמאפשר לשמור על הבריאות בקלות וביעילות רבים יותר. גם אם ה"עליונות" שלו על שמן דגים מסורתי עדיין לא הוכחה מעבר לכל ספק, למדענים שחוקרים אותו אין שום ספק בקשר לכך שיש לשמן הקיריל יתרונות בריאותיים רבים, אולי אף כאלו שלא ניתן לקבל משמן דגים רגיל. עבור מי שדואג בנוגע לזמינות וכשרות של מוצר שכזה, אפשר להיות רגועים – תוכלו למצוא את שמן הקריל ומוצריו בחנויות הטבע כשלרבים מהם הוענקה כשרות על ידי בד"ץ או באישור רבנים.
6 יתרונות בריאותיים של שמן קריל
ידוע שהגוף שלנו צריך חומצות שומן אומגה 3 שאין ביכולתו לייצר, אך מדוע לצרוך אותן דווקא בעזרת שמן קריל? הנה 6 יתרונות בריאותיים של שמן הקריל, אשר הופכים אותו למומלץ יותר משמן הדגים או תוספי מזון של אומגה 3.
1. מקור מצוין לשומנים בריאים
שמן קריל מכיל חומצות שומן אומגה 3 משני סוגים – חומצה איקוסאפנטנואית (EPA) וחומצה דוקוסהקסנואית (DHA), אשר יעילותן נגד דלקות נבדקה והוכחה כבר במקרים רבים. עם זאת, בניגוד לשמן דגים, לגוף קל יותר לספוג את חומצות השומן אומגה 3 שמגיעות משמן הקריל, מאחר שבשמן הדגים רובן הן בצורת טריגליצרידים. על כן אין זה מפתיע שבמחקר שנערך בשנת 2013 נמצא כי שמן הקריל מסייע לגוף לצבור כמויות גבוהות יותר של אומגה 3 בהשוואה לשמן דגים.
2. עוזר להילחם בדלקות
במחקר שנערך בשנת 2016 הוכח כי שמן קריל מסייע להילחם בדלקות, והוא עושה זאת ביעילות גבוהה יותר מזו של שמן דגים. יתרה מזאת, שמן קריל מכיל פיגמנט ורוד-כתום שנקרא אסטקסנטין, חומר בעל תכונות אנטי-דלקתיות ונוגדות חמצון. ישנם מספר מחקרים שבדקו את השפעת צריכת שמן קריל ישירות על דלקות, כשבאחד מהם נמצא שהוא מפחית את קצב התפתחותן של מולקולות שיוצרות דלקות כאשר חיידקים מגיעים לסביבת המעי. במחקר אחר שנערך בשנת 2007 בקנדה נמצא כי אנשים שסובלים מדלקות כרוניות ונטלו 300 מ"ג שמן קריל מדי יום, הפחיתו את הופעת הדלקות שלהם ב-30% תוך חודש אחד בלבד.
3. מפחית תסמינים של דלקות מפרקים
בשל העובדה ששמן הקריל יעיל במניעת דלקות, הוא גם נחשב ליעיל במיוחד להפחתת תסמינים של דלקות מפרקים. במחקר הקנדי שאוזכר בסעיף הקודם התגלה כי שמן הקריל עוזר להפחית קישחות, קושי בתנועה וכאבים במפרקים של מטופלים שסובלים מדלקת מפרקים שגרונית או ניוונית. מחקר אחר שנערך על ידי 4 מרכזי רפואה ביפן גילה כי צריכת שמן קריל מפחיתה כאבים בברכיים אחרי 30 יום של צריכה קבועה, ובנוסף מגבירה את טווח התנועה של הברכיים.
4. מקל על כאבים של תסמונת קדם-וסתית
במספר רב של מחקרים נמצא קשר בין צריכת אומגה 3 לבין הפחתת כאבי מחזור ותסמינים שונים של תסמונת קדם מחזור, כשחלק מהחוקרים אף ממליצים ליטול תוספי מזון של אומגה 3 במקום גלולות נגד כאבים במקרה של מחזור קשה. כמו בשאר המקרים שראיתם, גם במקרה הזה שמן הקריל נמצא כיעיל אף יותר לטיפול בבעיה זו; במחקר שנערך באוניברסיטת מונטריאול נמצא כי נשים שצרכו שמן קריל השתמשו פחות בתרופות נגד כאבים בתקופת המחזור ביחס לנשים שצרכו שמן דגים, ועל כן שמן הקריל הינו מומלץ יותר לשימוש עבור מטרה זו.
5. משפר את בריאות הלב וכלי הדם
באופן כללי אומגה 3 הינה חומצת שומן שנחשבת לבריאה מאוד עבור הלב. במחקרים רבים נמצא כי צריכת אומגה 3 מסייעת להגביר את כמות הליפידים במחזור הדם, מה שעוזר להפחית באופן משמעותי את כמות הטריגליצרידים והשומנים בגוף. במחקרים שהשוו בין צריכת אומגה 3 משמן דגים לבין צריכת אומגה 3 משמן קריל, נמצא כי רק זו שהגיעה משמן הקריל עזרה להגביר את כמות הכולסטרול הטוב בדם. יחד עם השוואה זו, נערכה גם השוואה בין שמן הקריל לבין שמן זית על מנת לראות לאיזה מהם יש את ההשפעה הטובה ביותר על אנשים שסובלים מתנגודת לאינסולין, ולא יפתיע אתכם לגלות ששמן הקריל היה המנצח.
6. קל יותר לצריכה בהשוואה לשמן דגים
הבעיה העיקרית עם צריכת שמן דגים היא שיש לו טעם לוואי לא נעים והוא גורם לחלק מהאנשים לגהק לאורך היום, אך שמן הקריל אינו כזה, מה גם שהכמוסות שלו הן קטנות וקלות יותר לבליעה. לשמירה על הבריאות והשגת כל היתרונות שצוינו עד כה, מומלץ לצרוך 250-500 מ"ג של DHA ו-EPA ביום, אך כדאי מאוד להתייעץ עם רופא לפני שאתם מתחילים לצרוך שמן קריל. זאת משום שאם אתם נוטלים תרופות לדילול דם, או שהנכן נשים בהיריון, נשים מניקות או מתכוננים לניתוח, אסור לכם לצרוך את שמן הקריל.
לסיכום
שמן הקריל הינו מוצר חדש יחסית ושדרוג לשמן הדגים המוכר, שכיום תופס תאוצה לאור מחקרים עדכניים שנערכו לגביו. ביכולתו להעניק לכם יתרונות רבים יותר ביחס לשמן דגים או צריכת תוספי מזון של אומגה 3, ואמנם יש צורך במחקרים נוספים כדי להוכיח את יעילותו בטווח הארוך, אך הראיות שיש בידי החוקרים עד כה מראות שאכן מדובר בדרך מומלצת יותר להוסיף לתזונתנו חומצות שומן אומגה 3 מזו שהתרגלנו אליה עד כה.
מקור התמונות: Health Gauge 2, Health Gauge 1
* אין באמור משום הנחיה לטיפול ואין הוא מחליף התייעצות עם רופא ואין בו המלצות או הנחיות של רופא.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: