המרדף אחר גוף חטוב ומשקל נמוך גורם לנו לעשות דברים שאינם מיטיבים עמנו במיוחד, כמו שתייה של משקאות דיאטטיים. אנשים רבים שמנסים להשיל כמה קילוגרמים ממשקלם, או בגלל הרגלים שהם סיגלו לעצמם, שותים כמויות גדולות של משקאות דיאטטיים כתחליף למשקאות רגילים שמכילים סוכר רב, ואפילו כתחליף למים. ההתמכרות הכוללת הזו למשקאות דיאטטיים לא רק שלא עוזרת במאבק במשקל עודף, אלא שהיא אף עלולה לגרום לסכנת חיים של ממש, כפי שמצאו חוקרים במחקר שפורסם לאחרונה בעיתון של האגודה האמריקנית לבריאות הלב. אז לפני שאתם פותחים את פחית המשקה הבאה, מומלץ לקרוא היטב מה הלגימה הבאה עלולה לעשות לגופכם, ולחשוב פעמיים האם הסיפוק הרגעי שווה את זה...
תהליך איסוף הנתונים:
במחקרים שמעידים על השפעות ארוכות טווח של רכיבים מסוימים, יש לבצע בדיקות למשך זמן ארוך, וגם לבדוק כמות גדולה של אנשים. זה בדיוק מה שעשו החוקרים במחקר הנידון שבו בחנו 2,888 נבדקים מעל גיל 45 ו-1,484 מעל גיל 60 במהלך עשור שלם. במשך השנים הללו החוקרים בדקו את צריכת המשקאות של הנבדקים ועשו להם בדיקות גופניות מקיפות כדי לדעת כיצד בדיוק הם הושפעו מצריכה של משקאות שונים, כולל משקאות דיאטטיים. הנתונים נאספו ונותחו כדי שניתן היה להסיק מסקנות ולראות האם היה קשר בין צריכה של משקאות דיאטטיים ובין מצבים גופניים שונים.
תוצאות המחקר:
לאחר שהנתונים נאספו וניתן היה לבדוק את הקשר בין צריכת משקאות דיאטטיים למצבם הגופני של הנבדקים, החוקרים מצאו שהתוצאות היו מדאיגות: נבדקים שצרכו פחית משקה דיאטטי אחת ביום היו בסיכון מוגבר פי 3 ללקות בדמנציה ובשבץ לעומת נבדקים ששתו משקאות מסוכרים רגילים - שתי השפעות קשות ומזיקות שבאות עקב שתייה של משקאות תמימים לכאורה. אין זה אומר ששתייה של משקאות מסוכרים אינה מזיקה, שכן נבדקים ששתו משקאות מסוכרים במהלך השבוע סבלו מהזדקנות מוקדמת של מוחם, זיכרון פגום והצטמקות של ההיפקומפוס במוח, שאחראי בין היתר ליכולות הניווט שלנו וגם לזיכרון. למרות שהמחקר סובל ממספר מגבלות טכניות, קשה להתווכח עם התוצאות שהראו קשר ישיר בין צריכה של משקאות דיאטטיים ובין סיכונים בריאותיים משמעותיים, מה שדרבן את החוקרים לבדוק אילו חומרים במשקאות הללו גורמים לכך.
ואם זה לא מספיק...
למרבה הצער, הגברת הסיכון ללקות בדמנציה ובשבץ זו לא ההשפעה השלילית היחידה של משקאות דיאטטיים על הגוף. במחקר שפורסם בשנת 2015 חוקרים מצאו שצריכה של משקאות דיאטטיים בקרב נשים בגיל העמידה מגבירה את הסיכון שלהן ללקות במחלות לב קשות שעלולות להביא למוות. המחקר המקיף שנערך במחלקה הקרדיווסקולרית באוניברסיטה הרפואית של איווה בחן כ-60 אלף נשים ומצא את הקשר המדאיג בין תחלואה לבבית ובין צריכה משקאות דיאטטיים.
מלבד זאת, חשוב להפריך את המחשבה השגויה ששתייה של משקאות דיאטטיים מסייעת לירידה במשקל, שכן ברוב המקרים היא מביאה להשפעה הפוכה לחלוטין. המשקאות הללו גורמים לתסמונת מטאבולית שמביאה להצטברות של שומן בטני וגורמת לסיכון מאוד ללקות בסוכרת מסוג 2, כפי שמצאו חוקרים במחקר שפורסם בשנת 2009. העלייה במשקל יחד עם הסיכון המוגבר לחלות בסוכרת נובעים ככל הנראה מתחליפי הסוכר המלאכותיים שיש במשקאות דיאטטיים שההשפעות שלהם נבחנות ביתר תשומת לב בשנים האחרונות.
ההשפעות הגופניות הן לא התוצאות השליליות היחידות שצריכה של משקאות דיאטטיים מביאה להן, שכן הם גורמים גם לשינויים במצבי רוח, ואפילו לדיכאון. האקדמיה האמריקנית לנוירולוגיה חקרה ומצאה שצריכה של משקאות דיאטטיים מגבירה את הסיכון ללקות בדיכאון בלפחות 30%, מה שבהחלט לא מוסיף שום דבר טוב לרשימת ההשפעות של המשקאות הללו.
לסיכומו של עניין:
ממצאי המחקר המקיף על הקשר בין שתייה של משקאות דיאטטיים לסיכון מוגבר ללקות בדמנציה מעידים על הצדדים השליליים של צריכת משקאות דיאטטיים על בסיס קבוע. כאשר לוקחים בחשבון ממצאים של מחקרים אחרים מהעבר, קשה מאוד להתווכח על קיום הקשר בין שתייה של המשקאות הללו ובין בעיות גופניות שונות שהן נחלתם של אנשים הגדלים בעידן בו המזון מהיר, השתייה ממותקת וסכנת ההתמכרות לאוכל מזיק גדולה מאי פעם. בסופו של יום, ההחלטה לקחת את האחריות על הבריאות שלנו נתונה בידינו, ועם מחקרים דוגמת אלו שהוצגו מעלה, מומלץ לחשוב פעמיים על מה שאנחנו מכניסים לגופנו.
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: