טעמים מיוחדים מזכירים מקומות טובים שהיינו בהם, והניסיון לשחזר את אותם רגעים בעזרת מנות שונות, כאילו נותן לנו את היכולת לחזור לשם על כנפי הדמיון. מתכון סלט הנודלס שלפניכם יחזיר רבים לאותו טיול קסום בתאילנד ויגרום למי שעוד לא היה שם לטעום קצת מאחת מהמנות הידועות והטעימות שמוגשות ברחבי המדינה הציורית הזו.
אופן הכנת הרוטב בוטנים:
-
הכניסו את כל רכיבי הרוטב אל מעבד המזון וערבלו עד לקבלת תערובת חלקה.
אופן הכנת הסלט:
-
בקערה בינונית ערבבו יחד את כל הירקות המגורדים וערבבו היטב.
-
הוסיפו את האטריות המבושלות כשהן קרות וצקו מרוטב הבוטנים לפי הטעם. טעמו, המליחו ופלפלו לפי הטעם.