מתכון לקציצות סלמון עם שיבולת שועל בטעם מדהים, כי שיבולת שועל היא לא רק לדייסות בלבד.
אופן הכנת הקציצות סלמון:
-
חממו מחבת על אש בינונית.
-
ערבבו את החומרים (כולל הדג) במעבד מזון, עד לקבלת תערובת אחידה.
-
הוציאו את התערובת וחלקו אותה ל-3 נתחים דמויי המבורגר, והניחו במחבת.
-
טגנו צד אחד כ-5 דקות עד שהוא משחים ואז הפכו לצד השני ועשו את אותו הדבר.
-
הניחו על הצלחות וקשטו מעל עם הרוטב.
מקור: לילית בן דור