maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לגבינת שמנת שום-שמיר

אין כמו ממרח גבינת שמנת עשירה כדי להפוך כל כריך לחגיגה של ממש. ניתן להכין מתכון זה גם ללא עשבי התיבול, לקבלת גבינת שמנת פשוטה.

זמן הכנה: 5 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לגבינת שמנת שום-שמיר
רכיבים לגבינת שמנת:
שמנת חמוצה - 400 גר' (2 גביעים)
שן שום - 1 (כתושה)
שמיר - 8 (גבעולים קצוצים דק)
אופן הכנת הגבינת שמנת:
  1. הלבישו מסננת על קערה עמוקה, כך שיוותר רווח בין המסננת לתחתית הקערה. רפדו את המסננת עם בד לסינון גבינה (ניתן גם להשתמש בחיתול בד).
  2. רוקנו את תוכן גביעי השמנת אל המסננת, וקפלו מעליה את שולי בד הגבינה. הדקו קלות את השמנת החמוצה.
  3. אחסנו את הקערה עם השמנת במקרר למשך הלילה.
  4. ערבבו לתוך גבינת השמנת את השום והשמיר, ואחסנו במקרר למשך שעה כדי לאחד את הטעמים.
  5. ניתן להוסיף לגבינה גם עירית, לעידון הטעם.
טיפ השף:
ניתן לגוון את התוספות: בצל מטוגן, פסטו, פפריקה מתוקה/חריפה ועוד....
מקור: רונית מיכאל
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר