header

מתכון מעולה לבורקס פיצה ביתי מהבלוג "בישולצ'יק"

אין על בורקס פיצה שמשלב את 2 המאכלים האהובים – בורקס ופיצה, ועם המתכון הזה תוכלו להכין מאפה משודרג שכזה אצלכם בבית שיהיה טעים יותר מכל מוצר שתוכלו לקנות בחוץ.

למתכונים נוספים מהבלוג "בישולצ'יק"

זמן הכנה: 40 דקות
רמת קושי: בינוני
מתכון מעולה לבורקס פיצה ביתי מהבלוג "בישולצ'יק" מקור תמונה: bishulchic
רכיבים למתכון לרוטב עגבניות לפיצה:
שמן זית - מעט
עגבניות - 1 קופסת עגבניות מגורדות (או 5 עגבניות טריות מגורדות)
שיני שום - 2 (כתושות)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
סוכר - 1 כף
רסק עגבניות - 100 גרם
רכיבים למתכון לבורקס פיצה:
בצק עלים - 1 חבילה (מומלץ על בסיס חמאה)
רוטב עגבניות לפיצה - כל הסיר שעשינו קודם
גבינה צהובה - חופן (מגורדת)
גבינה בולגרית - 25 גרם (מגורדת)
זיתים שחורים - 1 קופסה (או ירוקים, חתוכים לטבעות)
ביצה בינונית - 1 (טרופה)
שומשום - מעט (לזרייה לפני אפייה)
אופן הכנת המתכון לרוטב עגבניות לפיצה:
  1. חממו בסיר קטן מעט שמן זית והוסיפו עגבניות מגורדות, שום, פפריקה, סוכר, מלח, פלפל ורסק עגבניות, ערבבו לעיסה אחידה והביאו לרתיחה.
  2. בשלו על אש קטנה עם מכסה סגור למשך כ-30 דקות.
אופן הכנת המתכון לבורקס פיצה:
  1. חתכו את הבצק לרוחב של 15 ס"מ ומרחו עליו רוטב עגבניות.
  2. פזרו מעליו גבינה צהובה, גבינה בולגרית וזיתים.
  3. גלגלו את הבצק לרולדה מלמטה למעלה, חתכו עיגולים ברוחב 2 ס"מ וסדרו אותם על תבנית או מגש מרופדים בנייר אפייה במרווח אחד מהשני.
  4. מרחו ביצה על הבורקס ופזרו שומשום.
  5. אפו בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך כ-20 דקות. preperation מקור תמונה: bishulchic
מקור: "בישולצ'יק"
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: