maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לסלט חומוס

ממרח החומוס המסורתי הוא אחד האהובים ביותר במטבח הישראלי ובמטבחים רבים ברחבי העולם, אך הוא דורש לא מעט השקעה בהכנתו ולא תמיד יש לנו כוח לכך. במקום להשקיע שעות בהשרייה, בישול וטחינה של חומוס, אתם יכולים לנסות את המתכון הבא לממרח חומוס מפורק שכולל בתוכו את כל הרכיבים והטעמים של המנה האהובה בצורה שונה ובלי שלבי ביניים שגוזלים זמן רב. 

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לסלט חומוס מקור תמונה: theviewfromgreatisland.com
רכיבים לממרח חומוס:
גרגירי חומוס - 840 גר' (מקופסת שימורים, מנוקזים מנוזלים)
צנוברים - ⅓ כוס (קלויים)
שמן זית - 1 כף
פטרוזיליה - 1 כוס (טרייה, קצוצה)
שום - 1 שן (טחונה)
רכיבים לרוטב טחינה:
שמן זית - 1 כף
מים - ¼ כוס
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
אופן הכנת הממרח חומוס:
  1. ערבבו את כל רכיבי ה"ממרח" בקערה גדולה.
אופן הכנת הרוטב טחינה:
  1. ערבבו את כל רכיבי ממרח הטחינה בקערית. אם הוא יהיה סמיך מדי, הוסיפו מעט מים עד לקבלת מרקם יותר נוזלי.
  2. זלפו את רוטב הטחינה מעל סלט-ממרח החומוס והגישו.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר