1. הוסיפו לקערה את החמאה, גרידת הלימון ועשבי התיבול. ערבבו ותבלו במלח לפי הטעם.
2. העבירו את התערובת לנייר אפייה, גלגלו אותו לצורת גליל וקפלו את הקצוות משני הצדדים.
3. עטפו את נייר האפייה בשכבת נייר כסף.
4. צננו במקרר טרם השימוש, עד שהתערובת הופכת למוצקה. ניתן לאחסן את החמאה במקרר כשבועיים, או להקפיא אותה לתקופה של עד 3 חודשים.
1. קלפו את הלימונים וחתכו כל קליפה לרצועות דקות.
2. הניחו את הקליפות על קרש חיתוך, ובעזרת סכין חדה הסירו כמה שיותר מהפרי שדבק לקליפה.
3. הרתיחו 2 כוסות מים בסיר בינוני. על מנת לחלוט את קליפות הלימון ולהיפטר עד כמה שניתן מהמרירות שלהן, הוסיפו אותן למים הרותחים, בשלו במשך כ-2 דקות וסננו את המים באמצעות מסננת.
4. חזרו על התהליך פעמיים נוספות, תוך שימוש במים טריים בכל פעם.
5. שלבו את הסוכר בסיר עם 2 כוסות מים, והביאו לרתיחה איטית לצורך קבלת סירופ סוכר.
6. הוסיפו את קליפות הלימון לסירופ, ובשלו על אש נמוכה מאוד במשך כשעה, עד שהקליפה שקופה ורכה.
7. באמצעות מזלג או מלקחיים הוציאו בעדינות כל קליפה מהמים והניחו אותה על רשת אפייה. אפשרו לקליפות להתייבש לחלוטין במשך מספר שעות.
8. אם אתם מעוניינים בציפוי מתקתק, פזרו סוכר מעל לכל קליפה.
9. העבירו את הקליפות לכלי אטום. ניתן לאחסן אותן בטמפרטורת החדר למשך מספר ימים, או במקרר למשך מספר שבועות.
הוסיפו את שמן הזית וגרידת הלימון לצנצנת זכוכית, והניחו לטעמים להשתלב במשך כשבועיים (שקשקו את הצנצנת כל כמה ימים). לאחר מכן, סננו את גרידת הלימון מהשמן באמצעות מסננת, ואחסנו את הנוזל בתוך צנצנת במקרר.
1. שימו בקערה את גרידת הלימונים והפלפל, וערבבו ביניהם היטב.
2. רפדו תבנית אפייה בנייר אפייה, ופזרו עליה את התערובת שלכם.
3. אפו את התערובת בטמפרטורה של 150 מעלות למשך כשעה, או עד שתראו שגרידת הלימון התייבשה לגמרי. על מנת לוודא שכל המשטח נאפה בצורה אחידה, הוציאו את התבנית כל 20-30 דקות, נערו את התערובת בעדינות לצורך יצירת פיזור אחיד והחזירו אותה להמשך האפייה.
4. טחנו את התערובת במעבד מזון או מטחנת קפה.
5. אתם יכולים להוסיף את המלח לתערובת המוכנה בסיום הטחינה, או לפזר אותו בנפרד בכל פעם שאתם רוצים להשתמש בתיבול, וזאת על מנת לשלוט בכמות הרצויה בהתאם למנה שאתם מכינים.
ריח קליפות הלימון יוכל לרענן את מרבית החללים בבית, ולהיפטר מריחות לא נעימים הקיימים בהם בקלות ובמהירות.
לריענון המקרר: על מנת לרענן את המקרר, הניחו מספר קליפות לימון בתוכו, באזור הדלת או המדפים. הקליפות יספגו ריחות לא נעימים ויפיצו במקרר ניחוח מרענן של פירות הדר.
לריענון פח האשפה: פזרו מספר קליפות לימון על נייר סופג בתחתית פח האשפה שלכם. אם תהיה נזילה מהשקית שבתוכו, הנייר יספוג אותה והלימון ינטרל את הריחות הרעים.
לריענון ארונות: יבשו את קליפות הלימון בשמש והכניסו אותן אל תוך שקיקי בד. הוסיפו תבלינים כדוגמת קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט או הל, והניחו במגירות שבארון או בחדר האמבטיה על מנת להוסיף ניחוח מרענן.
החומציות הטבעית של הלימון מספקת תכונות אנטיבקטריאליות שיכולות לסייע לניקוי מגוון כלים במטבח.
לניקוי אבנית מתחתית קומקום: מלאו את הקומקום במים והוסיפו חופן פרוסות דקות של קליפת לימון. הרתיחו את המים, אפשרו לנוזל להישאר בקומקום למשך כשעה, שפכו אותו ושטפו את הקומקום היטב.
לניקוי קנקן: הוסיפו לקנקן מספר קליפות לימון עם קצת קרח ומלח. שקשקו את הקנקן בעדינות מספר פעמים, ולאחר מכן שפכו את תוכנו ושטפו אותו היטב.
לריענון הריח במדיח הכלים: הוסיפו מדי פעם קליפות לימון למדיח הכלים לפני הפעלתו כדי לסייע בשמירה על ניקיונו ועל ריח כלים נעים.
לניקוי והסרת ריחות מקרש החיתוך: לאחר ניקוי קרש החיתוך במים וסבון, שפשפו את המשטח עם קליפת לימון. המתינו כחצי שעה ושטפו אותו במים.
לניקוי המיקרוגל: מלאו חצי קערה קטנה במים והוסיפו מספר קליפות לימון. הכניסו אותה למיקרוגל והפעילו אותו על חום גבוה למשך חמש דקות. החום יאפשר למים לרתוח כך שהאדים שלהם יצטברו על דפנות המיקרוגל וינקו אותו. הוציאו את הקערה החמה בזהירות והסירו את האדים מדפנות המיקרוגל באמצעות מגבת.
להצלת כלי מתכת ונירוסטה: לכל אחד מאיתנו יש במטבח סכינים, סירים או כלים מתכתיים אחרים שעם הזמן איבדו את הברק או צברו לכלוך שלא הצלחנו להסיר. על מנת להעניק להם מראה חדש ונקי, פזרו עליהם מעט מלח ים, ולאחר מכן שפשפו אותם באמצעות קליפות הלימון, שתעזור להסיר לכלוך, זוהמה, או כתמים. שטפו וצפו בתוצאות!
1. שטפו וייבשו את קליפות הלימונים.
2. חתכו את הקליפות לפרוסות ארוכות ודקות.
3. הניחו את הקליפות בסיר קטן ומזגו עליהן שמן קוקוס עד שהן יהיו מכוסות כמעט לגמרי.
4. הביאו את השמן לרתיחה קלה מאוד למשך כ-5 דקות, ולאחר מכן הניחו את התערובת בצד כדי לאפשר לטעמים ולריחות להתמזג.
5. סננו את הקליפות מהשמן ושפכו אותו אל תוך צנצנת. אחסנו אותו בארון או במקרר.
1. אם אתם משתמשים במלח ים גס, טחנו אותו באמצעות מעבד מזון או מטחנת קפה על מנת שלא יפגע בעור עדין בשלב השימוש.
2. ערבבו את כל החומרים בצנצנת ואחסנו אותה במקום קריר ויבש.
קליפות הלימון יסייעו בפתרון בעיות עור וטיפוח נפוצות באזור הזרועות והידיים, ואפילו יעניקו מראה נהדר לציפורניים שלכם.
מלבין ציפורניים - נקו את הציפורניים מכתמים על ידי שפשוף עדין באמצעות קליפת לימון.
ריכוך מרפקים יבשים - פזרו על קליפת לימון מעט סודה לשתייה והצמידו אותה אל המרפק. סובבו את הקליפה בפעולה הדומה לסחיטה במשך מספר דקות, שטפו את המרפק ויבשו את העור.
הבהרת כתמי גיל - השתמשו בקליפות לימון על מנת לסייע בהבהרת כתמי גיל באזור הזרועות או גב כפות הידיים. שפשפו בעדינות קליפה קטנה כנגד האזור הרצוי והמתינו שעה לפני שטיפתו. הימנעו מחשיפה עודפת לשמש במקרה שאתם משתמשים בקליפות על אזור הפנים.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: