בחן את עצמך מתכונים בריאות ומשפחה בדיחות כדאי לדעת רוחניות והעצמה
נושאים נוספים:    רץ ברשת הומור ופנאי טיולים וטבע אומנות ובמה טכנולוגיה ומחשבים
עריכת פרופיל צפית לאחרונה המועדפים שלי
print header
ראשי > כדאי לדעת

10 טיפים שיגרמו לכולם לחשוב שאתם שפים מקצועיים!

אהבו: 64
א א
שמור למועדפים
 
11 טיפים שיגרמו לכולם לחשוב שאתם שפים מקצועיים!
 
כשמסתכלים על השפים בטלוויזיה חושבים שזה קל לקצוץ במהירות על-טבעית, אך כשמגיעים למטבח מגלים שאולי זה לא כל כך פשוט. עם 10 הטיפים הללו תבינו איך השפים עושים את זה, ומה יגרום לכם לקצוץ כמו מקצוענים! 
 
 
1. קרש חיתוך עשוי סילקון יחזיק את הסכין שלכם בצורה יותר יציבה - כך תקבלו חיתוך מדויק יותר. 
 
2. כדאי לבחור סכין עשויה מתכת בגודל בינוני. סכין משוננת עשויה להתכהות עם הזמן ולהחליד. למטרות מיוחדות מומלץ להשתמש בסכין מתאימה - לחצו כאן על מנת לדעת איזו סכין לבחור. 
 
לקצוץ
BenFrantzDale

 
3. את הירקות יש לשטוף ולייבש היטב. אם הירקות רטובים הסכין עלולה להחליק ולפצוע אתכם.
 
4. לפני שחותכים אבוקדו או סושי מומלץ להרטיב מעט את הסכין בכדי למנוע את החלקתה.
 
5. האצבעות שעל הירק צריכות להיות מקופלות פנימה על מנת שהלהב יחליק עליהן ולא יפצע אותן בשום אופן. 
 
לקצוץ

 
6. אחרי שמסיימים לחתוך על הקרש ירק מסוג אחד, יש לשטוף ולנגב את הקרש  לפני שמחליפים לירק אחר. הטעם שנשאר על הקרש עלול לפגוע בטעם הירק הבא. 
 
7. אם חתכתם בשר או עוף אל הקרש אסור בשום אופן לחתוך עליו ירקות או כל דבר אחר שלא עובר בישול. בעוף ובבשר חיידקים מזיקים שמתים רק בבישול. 
 
8. את ידית הסכין יש לאחוז כמה שיותר קרוב ללהב. 
 
 
לקצוץ
Olaf Simons
 
9. לפני שחותכים עשבי תיבול מומלץ לפזר עליהם מלח, המלח ימנע מהעשבים להדבק אל הסכין. 
 
10. לאחר כל שימוש בסכין יש להשחיז אותה היטב, ההשחזה תשמור את הסכין חדה ותעזור לה להישמר לאורך זמן. אם אין לכם משחזת אפשר להשחיז סכין על סכין אחרת.
 

 

שלח לחבר שתף WhatsApp
העתק קישור
תוכן הבא
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.
דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?
הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

דברים שכדאי לדעת טיפים שהופכים את עבודות המטבח לקלות יותר 15:12

15 דקות של טיפים שיעזרו לך לחתוך, לבשל ולקשט מאכלים בקלות
מתכונים ומשקאות 18 טעויות אפייה נפוצות והדרך לתקן אותן

18 טיפים גאוניים ומבריקים שבעזרתם כל מאפה שלכם יצא מושלם!
דברים שכדאי לדעת מדריך לניקוי קרש החיתוך בצורה הטובה ביותר

איך לנקות בצורה הטובה ביותר את כלי הבישול הכי מלוכלך במטבח!
דברים שכדאי לדעת 13 טיפים שכדאי להכיר לבישול ירקות בריאים יותר

13 טיפים לבישול ירקות שישמרו על מרב יתרונותיהם הבריאותיים
מתכונים ומשקאות גאדג'טים מדליקים למטבח

המטבח מעולם לא נראה נוח יותר - עיצובים מדליקים!
דברים שכדאי לדעת 25 טיפים גאוניים למטבח

25 טיפים גאוניים למטבח שיהפכו אתכם לשפים מקצועיים של ממש
תזונה ובריאות כל מה שצריך לדעת על 9 עשבי התיבול הבריאים ביותר שיש

אלו הם 9 עשבי תיבול שכדאי לכם להשתמש בהם כמה שיותר!
מומלצי בא-במייל לצפייה ישירה: סרט היסטורי מרתק על ארץ ישראל בשנות 1913 1:00:38

מסע לישראל בשנת 1913 - סרט היסטורי נדיר ומרגש לצפייה בחינם

מבחנים שאולי תאהב:

מבחני עברית greeting-cat בחן את עצמך: כיצד אומרים את המילה הזו בעברית?
מבחני היסטוריה greeting-cat טריוויה: מה אתם יודעים על ברית המועצות?
מבחני אישיות greeting-cat איזו חיה פנימית מתעוררת בך כשתוקפים אותך?

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הוסף תגובה
הצג את כל התגובות (0)
תכנים קשורים: טיפים, מטבח, בישול, סכין, חיתוך, שפים, קיצוץ
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.
בריאות ומשפחה
כדאי לדעת
הומור ופנאי
רץ ברשת
טיולים וטבע
רוחניות והעצמה
אומנות ובמה
טכנולוגיה
אקטואליה וספורט
צור קשר | עזרה | אודותינו | תנאי שימוש | הצהרת פרטיות | פרסום