מבחר התבלינים שלכם לא רק משפר את טעם המזון, אלא גם יכול לשפר את איכות החיים והמצב הבריאותי שלכם. למדו מהו הערך המוסף של 22 התבלינים הנפוצים שאצלכם במטבח - איזה תבלין יעיל להקלה על בחילות, לטיפול בריח רע מהפה, לעיכול, להורדת רמת הכולסטרול, לעצירת שיהוקים, לטיפול בקשקשים, לדחיית יתושים וכן גם לגזים ונזלת.
אניס Anise
לטיפול בגודש הנובע מאלרגיות, הצטננות או שפעת, כמו גם הקלה על קלקול קיבה וגזים. הכינו תה על ידי השריית 1 כפית זרעי אניס ב-1 כוס מים רותחים. סננו לפני השתייה. בנוסף, לעיסת זרעי אניס יעילה לטיפול בריח רע מהפה.
בזיליקום Basil
להקלה על שיעול, הכינו חליטה של עלי בזיליקום יבשים: 1 כפית על 1 כוס מים רותחים. השרו את העלים ואז הוסיפו דבש.
גינג'ר Ginger
להקלה על בחילות, הכינו חליטה של 1/2 כפית ג'ינג'ר עם 1 כוס מים רותחים. סננו לפני השתייה. לעיסה של ג'ינג'ר טרי יכולה להיות יעילה יותר. להקלה על כאבי ראש, הכינו משחה מערבוב של ג'ינג'ר טחון עם מים והניחו על האזור הכואב. להקלה על שיעול וצרבת ערבבו 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון עם 1 כפית דבש.
עלי דפנה Bay Leaves
לטיפול בקשקשים, השרו חופן של עלי דפנה ב-1 ליטר מים - הביאו לרתיחה ואז הסירו מהחימום. כסו את המים במשך 20 דקות עד שהנוזל מתקרר. שפכו על השיער והשאירו במשך 45 דקות עד 60 דקות. שטפו את השיער היטב.
הל Cardamom
סיוע לעיכול. הכינו חליטה של 1 כפית הל עם 1 כוס מים רותחים. השרו ושתו עם הארוחה.
כוסברה Coriander
הרתיחו 1 כפית זרעי כוסברה עם 1 כוס מים רותחים, זה עוזר להתמודד עם כולסטרול גבוה.
אבקת חרדל Mustard Powder
כדי להקל על גודש, ערבבו 1 כף אבקת חרדל עם 1 ליטר מים חמים ואז טבלו את הרגליים. לידיעתכם, פלסטרים של חרדל שימשו באופן מסורתי לטיפול בשיעול, הצטננות ושפעת.
טימין Thyme
הרגיעו שיעול וכאבי גרון עם חליטת טימין. ערבבו 1 כף טימין מיובש עם 1 כוס מים רותחים. סננו ושתו. כדי להקל על גזים ערבבו 1 כפית טימין עם 1 כוס מים רותחים וסננו לפני השתייה.
כורכום Turmeric
להקלה על חום, ערבבו 1/2 כפית של אבקת כורכום עם 1 כוס חלב מחומם והוסיפו כפית דבש.
כמון Cumin
הרתיחו 1 כוס מים עם 1 כפית כמון ובשלו במשך כמה שניות. קררו ושתו בלגימה, להקלה במצב של התקררות.
מלח Salt
תרופה יעילה לכאבים ולחיטוי. הכינו תמיסה של מלח ומים ומרחו על אזור העקיצה או שטפו את הפה עם מים מספר פעמים ביום לחיטוי חלל הפה והגרון.
נענע או מנטה peppermint or spearmint
לטיפול בכאבי בטן ועוויתות, הכינו חליטה מ-1.5 כפיות עלי נענע מיובשת לכל כוס של מים רותחים. סננו לפני השתייה.
זרעי סלרי Celery Seed
להקלה על צבירת נוזלים, הכינו חליטה משתנת על ידי ריסוק של 1.5 כפיות זרעי סלרי עם 1 כוס מים רותחים. השרו במשך 20 דקות. לנשים, במידה והווסת מאחרת, העירוי הזה עשוי לזרז את הגעתה. הוא גם עוזר לטיפול בלחץ דם גבוה וחרדה.
פלפל אנגלי Allspice
להקלה של כאבי שרירים, טחנו פלפל אנגלי לאבקה, ולאחר מכן הוסיפו מעט מים כדי לייצר מרקם סמיך של משחה. מרחו על רצועת בד נקי והניחו על האזור הכואב.
פלפל קאיין Cayenne Pepper
כדי לנקות את הסינוסים, פזרו מעט פלפל אדום על האוכל או גרגרו עם מים כדי להקל על כאב גרון. בנוסף, פלפל קאיין מדכא תיאבון ומזרז חילוף חומרים. פזרו מעט על מברשת השיניים או הוסיפו לכוס מים וגרגרו כדי לשטוף את הפה, מסייע במניעת מחלות חניכיים, מאיץ ריפוי של דלקות חניכיים וכאבי שיניים. ניתן גם להכין תמיסה של 1 כפית פלפל עם 1 כוס מים ולמרוח על האזור הכואב.
פלפל שחור Black Ground Pepper
לעצירת דימום. פזרו כמות נדיבה של פלפל שחור על החתך וזה ינטרל את הדימום והכאב.
ציפורן - Cloves
לעסו 1 שורש ציפורן כדי להסיר ריח רע מהפה או כדי לטפל בכאבי שיניים. הניחו על השן באזור הכואב עד שהכאב נעלם. אפשר גם ללעוס 3-4 שורשי ציפורן כדי להקל על בחילות או כאב גרון.
קינמון Cinnamon
כדי להעלות את רמת הכולסטרול הטוב, ערבבו 1/2 כפית קינמון בתוך הקפה או התה. לכאבי פרקים נסו 1/2 כפית קינמון מעורבבת עם 1 כפית דבש. לנשים, כדי להרגיע ווסת קשה, הוסיפו מעט קינמון לקפה ולתה או פזרו על המזון.
זרעי קימל Caraway Seeds
לעיסה של זרעי קימל עוזרת להקל על גזים. ניתן גם להכין חליטה על ידי השרייה של 1 כפית זרעי קימל עם 1 כוס מים רותחים. סננו לפני השתייה.
אבקת שום - Garlic Powder
דוחה יתושים. הכינו משחה מאבקת שום ומים, מרחו על נקודות הדופק; מאחורי הברכיים, על הקרסוליים, טיפה אחת או שתיים על הלחיים, הפנים והצוואר. השגיחו לא לשים קרוב לעיניים.
זרעי שומר Fennel Seeds
לעיסת זרעי שומר יעילה להפגת ריח רע מהפה, ולהקלה על התכווצויות בקיבה. ניתן להכין חליטה על ידי השרייה של 1 כפית זרעי שומר עם 1 כוס מים רותחים. סננו לפני השתייה. רסקו את הזרעים מעט לפני החליטה, וזה יסייע לטיפול בגזים.
זרעי שמיר - Dill Seed
נסו לבלוע כפית זרעי שמיר כדי להפסיק עם שיהוקים. בנוסף, כדי לווסת ריח רע מהפה, לעסו זרעי שמיר.
עריכה: טל עזר
מקור תמונה: FreeDigitalPhotos.net / ויקיפדיה
תרגום מאנגלית - מילה תרגומים
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: