את הסלט הזה אולי לא תמצאו סתם כך בסופר, אבל הוא אחד הטעימים שתכינו, ושפרה ממליצה שתכינו ממנו כמות גדולה כי הוא נחטף די מהר.
למתכונים נוספים מהבלוג "במטבח עם שפרה"
מקור תמונה:
shifra-l
רכיבים לסלט פטריות ופקאן:
אופן הכנת הסלט פטריות ופקאן:
-
את הפטריות יש לשטוף במים, השתדלו לעשות זאת עם מעט מים ובמהירות כדי שהפטריות לא יספגו נוזלים. ייבשו אותן עם מגבת או נייר סופג.
-
פרסו את הפטריות לפרוסות והוסיפו את כל חומרי הסלט. ניתן לעשות זאת כמה שעות מראש ומומלץ לשמור במקרר.
אופן הכנת הרוטב לסלט:
-
כחצי שעה לפני ההגשה, יש לערבב היטב את כל חומרי הרוטב, לשפוך על הפטריות ולערבב.
מקור: במטבח עם שפרה