maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון למרק עם אורז, פלפלים ובשר

חזרתם הביתה מיום עבודה ארוך, קר בחוץ וכל מה שבא לכם לעשות זה לשתות מעט מרק חם מקערה. בדיוק בשביל רגעים כאלו החלטנו לפנק אתכם עם מתכון נהדר, קליל ובעיקר טעים, של מרק חורפי עם אורז, פלפל, בשר ובקיצור – כל טוב! תוך 20 דקות של הכנה, שברובן תוכלו להתחמם ליד המחבת, תזכו בכל האושר הזה. נסו את המרק הזה עם כל המשפחה, ושיהיה לכם חורף נעים!

זמן הכנה: 20 דקות
כמות סועדים: 6
רמת קושי: קל
מתכון למרק עם אורז, פלפלים ובשר מקור תמונה: dinneratthezoo
רכיבים למרק עם אורז, פלפלים ובשר:
שמן זית - 1 כף
בשר בקר - ½ ק"ג (טחון)
בצלים - ¾ כוס (קצוצים)
שיני שום - ½1 כפיות (כתושות)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
פלפל אדום - 1 (חתוך לקוביות)
פלפל ירוק - 1 (חתוך לקוביות)
עגבניות - 1 קופסת שימורים של 400 גרם, או עגבניות טריות באותו משקל - 4 בינוניות (חתוכות לקוביות)
רוטב עגבניות - 1 צנצנת של 400 גרם
ציר בקר - 400 גרם
אורגנו - 2 כפיות
אורז לבן - 2 כוסות (מוכן לפי ההוראות שעל גבי האריזה)
פטרוזיליה - 2 כפות (קצוצה)
אופן הכנת המרק עם אורז, פלפלים ובשר:
  1. חממו שמן זית בסיר בינוני מעל אש בינונית-גבוהה.
  2. הוסיפו בשר בקר וטגנו עד להשחמה למשך 5-6 דקות, בעודכם מפרקים אותו לחתיכות קטנות עם מרית.
  3. הוסיפו בצלים לסיר ובשלו למשך 4-5 דקות נוספות או עד שהם יתרככו.
  4. הוסיפו שום ובשלו למשך כחצי דקה, ולאחר מכן תבלו את התערובת עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
  5. הוסיפו פלפלים לסיר ובשלו למשך 2-3 דקות.
  6. הוסיפו לתערובת עגבניות, רוטב עגבניות, ציר בקר ואורגנו, והביאו אותה לכדי רתיחה.
  7. בשלו למשך 15-20 דקות או עד שהפלפלים יתרככו.
  8. הוסיפו אורז, הוסיפו מלח ופלפל עד לקבלת הטעם הרצוי ובחשו את המרק.
  9. בזקו פטרוזיליה מעל והגישו לשולחן עם חיוך.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
תכנים קשורים: חורף , מרקים , פלפל , חם , בשרי , אורז , מתכון קל