מיד תועבר לדף המבוקש
נגישות
נגישות
נגישות
|
קוגל מושחת אבל יש גם תפוחים בריאים בפנים :-) ללקק את האצבעות
|
|
מצרכים:
|
|
הביאו סיר מומלח לרתיחה ובשלו את האיטריות סננו את האיטריות והניחו בצד. |
|
ערבבו את הביצים והשמנת החמוצה במיקסר. השתמשו בלהב הגומי במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה.
|
|
תוך כדי ערבוב הוסיפו: 3/4 כוס סוכר 3/4 חבילה חמאה את כל גבינת השמנת עד לקבלת תערובת חלקה |
|
על מחבת, באש בינונית, המיסו 2 כפות חמאה וערבבו פנימה 2 כפות סוכר, את הקינמון ואת אגוז המוסקט. הוסיפו בעדינות את התפוחים ודאגו לעטוף אותם ברוטב שנוצר (אם אתם יודעים להקפיץ - זה הזמן). בשלו עד שהתפוחים מתרככים והרוטב נהיה קרמלי (כ - 10-12 דקות). |
|
ערבבו את התפוחים עם תערובת הביצים |
|
שפכו את תערובת התפוחים והביצים על האיטריות והקפיצו בעדינות עד שהם מתערבבים. (במידה ותרצו תוכלו לשמור את התערובת הזו יום במקרר ולאפות למחרת. יש להוציא מהמקרר ולחכות עד שהתערובת מגיעה לטמפ` חדר ורק אז לאפות). סדרו את התערובת בכלי אפיה בגודל 24X35 ואפו בחום של 180 מעלות צלסיוס במשך כ-30 דקות, עד שהצבע הופך זהוב-שחום. |
|
תוציאו מהתנור ותנו לזה לנשום כרבע שעה. מי שרוצה להתפנק עם כדור גלידה וניל ליד, מי אנחנו שנגיד לו לא.
בתיאבון ! |
