מיד תועבר לדף המבוקש
|
כמו בני האדם, כך גם יינות צריכים לנשום, בטח אם אלה יינות צעירים. הצורך "בנשימה" באוויר הפתוח, מרכך ומשפר את טעמו המריר של המשקה. השיטה המסורתית מציעה לשפוך את היין לדיקנטר, כד זכוכית עם פיה צרה ולתת לו לעמוד במשך כמה שעות, אך המסעדן מקסים בילט ממסעדת "המטבח המודרניסטי" מצא דרך מפתיעה לקצר את זמן ההמתנה ולשפר את טעמו של היין תוך שניות. |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: