המשקה הבא הוא גירסה טבעונית לקפה הקר. הוא מכיל חלב שקדים במקום חלב רגיל והטעם שלו פשוט מעולה. לשדרוג הטעם והמראה, הכינו מבעוד מועד כוס קפה באופן המועדף עליכם, רוקנו אותה לתבנית קוביות קרח והשתמשו בקוביות הקפה הקפואות לקבלת אייס קפה מושלם.
הכניסו את כל המרכיבים מלבד הקרח לכוס וערבבו. מלאו כוס נוספת ב-3-4 קוביות קרח גדולות, שפכו את המשקה לתוך הכוס הזו והניחו לו להתקרר למשך מספר דקות לפני השתייה.