maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לעוגת שכבות ממצות

אכילת מצה יכולה להיות מייבשת ומשעממת, בעזרת המתכון הבא תוכלו להפוך אותה לחוויה מהנה.

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לעוגת שכבות ממצות מקור תמונה: TiffanyBrowardSaves
רכיבים לעוגת מצות:
חמאה - 200 גר' (חתוכה לקוביות, בטמפרטורת החדר)
שוקולד מריר - 100 גר' (חתוך לקוביות)
סוכר - 3 כפות (גדושות)
קקאו - 3 כפות (גדושות)
מים - 3 כפות
מצות - 8
יין - 1 כוס (אדום מתוק)
אופן הכנת העוגת מצות:
  1. הכניסו לסיר קטן את קוביות השוקולד, קקאו, סוכר ומים. בשלו על אש קטנה, וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
  2. הסירו מהאש, הוסיפו את החמאה וביחשו עד להטמעת החמאה בשוקולד בצורה אחידה וחלקה.
  3. קררו מעט עד לקבלת מרקם שאינו נוזלי אלא משחתי מעט.
  4. בינתיים צקו יין על כל מצה משני צידיה, ודאו שהמצות נרטבות אך לא מתפוררות.
  5. באמצעות מרית מרחו מתערובת השוקולד על צד אחד של כל מצה.
טיפ השף:
אם תשאר לכם עוגה, תוכלו לרסק את השאריות, להוסיף להן מעט שוקולד, קוקוס, אגוזי מלך וקצת מים או יין ולהכין כדורי שוקולד.
מקור: שרה ר.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: