maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לעוגת שוקולד בחושה של הקונדיטור מוטי רז, עורך המתכונים של בא-במייל

העובדה שפסח הגיע אינה אומרת שצריך לוותר על קינוחים מתוקים וטעימים... המתכון העשיר הבא מוכיח שאפשר להכין דברי מתיקה גם בלי קמח, והוא אפילו נטול גלוטן! כל בני המשפחה ייהנו לאכול מהעוגה הנפלאה הזו שתוכלו להכין לערב החג, או בימים לאחריו, והיא תאפשר לכם לסיים ארוחות בצורה טעימה מאין כמוה.

למתכונים נוספים מאתר המתכונים של "בא-במייל"

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לעוגת שוקולד בחושה של הקונדיטור מוטי רז, עורך המתכונים של בא-במייל מקור תמונה: Sarah R
רכיבים לעוגת שוקולד-קוקוס:
חמאה - 250 גר' (או חמאת קוקוס לעוגה פרווה)
סוכר - ¼1 כוס
ביצים - 9 (בינוניות)
אגוזי מלך - 200 גר' (חתוכים גס)
שבבי שוקולד - 180 גר' (שוקולד צ'יפס)
שקדים - 40 גר' (טחונים)
ליקר אמרטו - 1 כף (לא חובה)
פתיתי קוקוס - ½ כוס (או אבקת סוכר לעיטור)
אופן הכנת העוגת שוקולד-קוקוס:
  1. חממו תנור ל-165 מעלות, רפדו תבנית בנייר אפייה ושמנו אותה קלות. (או שתי תבניות אינגליש קייק)
  2. בקערה בינונית, הקציפו יחד סוכר וחמאה לקבלת תערובת אחידה. הוסיפו לקערה את הביצים בהדרגה, אחת בכל פעם והקציפו עם החמאה והסוכר. preperation מקור תמונה: Annie Mole
  3. הוסיפו לתערובת את האגוזים, שבבי השוקולד והליקר. ערבבו היטב ומזגו את הבלילה לתוך התבנית.
  4. הכניסו את התבנית לתנור למשך כ-40 דקות, או עד שקיסם שתנעצו במרכז העוגה יצא נקי אך לא יבש מדי. הוציאו את העוגה מהתנור, צננו מעט ופזרו מעל שבבי קוקוס/אבקת סוכר לעיטור.
טיפ השף:
לתוספת טעימה ומרשימה: ניתן להקציף שמנת צמחית או שמנת מתוקה לקצף אוורירי ולמרוח על העוגה.
מקור: מוטי רז
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר