maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון קל לסלט פטריות

את הסלט הזה אולי לא תמצאו סתם כך בסופר, אבל הוא אחד הטעימים שתכינו, ושפרה ממליצה שתכינו ממנו כמות גדולה כי הוא נחטף די מהר.

למתכונים נוספים מהבלוג "במטבח עם שפרה"

זמן הכנה: 8 דקות
כמות סועדים: 2
רמת קושי: קל
מתכון קל לסלט פטריות מקור תמונה: shifra-l
רכיבים לסלט פטריות ופקאן:
פטריות שמפיניון - 2 סלסלות (שטופות ונקיות)
פקאן סיני - ½ כוס (קצוץ)
בצל ירוק - 2 (גבעולים קצוץ)
רכיבים לרוטב לסלט:
רוטב סויה - ¼ כוס
שמן - ¼ כוס
חומץ - ¼ כוס
סוכר - 2-3 כפות
אופן הכנת הסלט פטריות ופקאן:
  1. את הפטריות יש לשטוף במים, השתדלו לעשות זאת עם מעט מים ובמהירות כדי שהפטריות לא יספגו נוזלים. ייבשו אותן עם מגבת או נייר סופג.
  2. פרסו את הפטריות לפרוסות והוסיפו את כל חומרי הסלט. ניתן לעשות זאת כמה שעות מראש ומומלץ לשמור במקרר.
אופן הכנת הרוטב לסלט:
  1. כחצי שעה לפני ההגשה, יש לערבב היטב את כל חומרי הרוטב, לשפוך על הפטריות ולערבב.
מקור: במטבח עם שפרה
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: