נגישות
בחן את עצמך מתכונים בריאות ומשפחה הומור ופנאי כדאי לדעת רוחניות והעצמה
נושאים נוספים:    רץ ברשת טיולים וטבע אומנות ובמה טכנולוגיה ומחשבים אקטואליה וספורט
עריכת פרופיל צפית לאחרונה המועדפים שלי
קטגוריות
צפית לאחרונה המועדפים שלי
print header
ראשי

לביבות הבטטה של אורנה ואלה

אהבו: 348
א א
שתף שמור למועדפים

מי שלא מכיר את הלביבות של אורנה ואלה - זה הזמן לנסות!

המרכיבים ל-30-25 לביבות:
1/4 1 ק"ג בטטות
2 כפיות רוטב סויה
3/4 כוס קמח
1 כפית סוכר
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי
חמאה לטיגון

לרוטב עירית:
3/4 כוס גבעולי עירית קצוצים
1/4 1 מכלים שמנת חמוצה
1/3 כוס מיונז
מלח ופלפל שחור טחון טרי

אופן ההכנה:
1. קולפים את הבטטות וחותכים לחתיכות גדולות. מבשלים בסיר מים (או מאדים) עד שהן רכות לגמרי. מניחים את הבטטות במסננת לשעה עד שעתיים כדי שיפרישו נוזלים (אפשר להשאיר ללילה במקרר).
2. מעבירים את הבטטות לקערה, מוסיפים את הסויה ומערבבים-לשׁים בידיים. מוסיפים את הקמח, הסוכר, המלח והפלפל, וממשיכים לערבב בידיים בעדינות עד שהעיסה מתאחדת (מרחיקים חתיכות קשות או שחורות). העיסה תהיה רכה, אחידה וקצת דביקה. אם היא נוזלית - מוסיפים מעט קמח. יש להימנע מערבוב ממושך מדי, שיגרום לעיסה להיות דביקה מדי.
3. מכינים את הרוטב: מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם.
4. מחממים במחבת טפלון חמאה בכמות שתשמן היטב את המחבת, על להבה בינונית. מניחים במחבת לביבות בעזרת כף. מכיוון שהעיסה רכה, דביקה ואינה נוחה לעבודה, צריך לטגן כמה לביבות עד שלומדים לעבוד איתה. מטגנים את הלביבות משני הצדדים כך שיזהיבו אך לא יישרפו, ושיהיו מספיק מוצקות כדי שאפשר יהיה להוציאן מהמחבת בעזרת מרית. מניחים על נייר סופג ומגישים מיד עם הרוטב בצד.

מקור: ifeel
אהבתי שלח לחבר שתף WhatsApp
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?
הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

content בחן את עצמך

בחן את עצמך: מה אתה באמת זוכר מימי בית הספר והתיכון?
content מתכונים ומשקאות

מתכון פשוט, מהיר וממכר במיוחד לעוגת פקאן שתתאים לכל אירוע!
content דברים שכדאי לדעת

18 טיפים לשמירה על סדר וניקיון בחדר האמבטיה שכדאי להכיר
content מחשבים וסלולר

6 אפליקציות חינמיות שיעבירו לכם את הזמן ויאמנו לכם את המוח
content טיולים בארץ ובעולם

יוצאים לקרוז חלומי? וודאו שארזתם כל מה שתצטרכו!
content מן הטבע

צפו ב-18 תמונות של העולם המסתורי והצבעוני שמסתתר מתחת למים
content רגע של נחת

השיר המקסים הזה נשלח אליך על ידי חבר טוב שחושב עליך
content 3:49 דברים שכדאי לדעת

את הפריט הזה תמצאו בכל משרד, ועכשיו תלמדו כמה שהוא שימושי!
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בריאות ומשפחה כדאי לדעת הומור ופנאי רץ ברשת טיולים וטבע רוחניות והעצמה אומנות ובמה טכנולוגיה אקטואליה וספורט
צור קשר | עזרה | אודותינו | תנאי שימוש | הצהרת פרטיות | פרסום