נגישות
בחן את עצמך מתכונים בריאות ומשפחה הומור ופנאי כדאי לדעת רוחניות והעצמה
נושאים נוספים:    רץ ברשת טיולים וטבע אומנות ובמה טכנולוגיה ומחשבים אקטואליה וספורט
עריכת פרופיל צפית לאחרונה המועדפים שלי
קטגוריות
צפית לאחרונה המועדפים שלי
print header
ראשי

לביבות הבטטה של אורנה ואלה

אהבו: 349
א א
שתף שמור למועדפים

מי שלא מכיר את הלביבות של אורנה ואלה - זה הזמן לנסות!

המרכיבים ל-30-25 לביבות:
1/4 1 ק"ג בטטות
2 כפיות רוטב סויה
3/4 כוס קמח
1 כפית סוכר
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי
חמאה לטיגון

לרוטב עירית:
3/4 כוס גבעולי עירית קצוצים
1/4 1 מכלים שמנת חמוצה
1/3 כוס מיונז
מלח ופלפל שחור טחון טרי

אופן ההכנה:
1. קולפים את הבטטות וחותכים לחתיכות גדולות. מבשלים בסיר מים (או מאדים) עד שהן רכות לגמרי. מניחים את הבטטות במסננת לשעה עד שעתיים כדי שיפרישו נוזלים (אפשר להשאיר ללילה במקרר).
2. מעבירים את הבטטות לקערה, מוסיפים את הסויה ומערבבים-לשׁים בידיים. מוסיפים את הקמח, הסוכר, המלח והפלפל, וממשיכים לערבב בידיים בעדינות עד שהעיסה מתאחדת (מרחיקים חתיכות קשות או שחורות). העיסה תהיה רכה, אחידה וקצת דביקה. אם היא נוזלית - מוסיפים מעט קמח. יש להימנע מערבוב ממושך מדי, שיגרום לעיסה להיות דביקה מדי.
3. מכינים את הרוטב: מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם.
4. מחממים במחבת טפלון חמאה בכמות שתשמן היטב את המחבת, על להבה בינונית. מניחים במחבת לביבות בעזרת כף. מכיוון שהעיסה רכה, דביקה ואינה נוחה לעבודה, צריך לטגן כמה לביבות עד שלומדים לעבוד איתה. מטגנים את הלביבות משני הצדדים כך שיזהיבו אך לא יישרפו, ושיהיו מספיק מוצקות כדי שאפשר יהיה להוציאן מהמחבת בעזרת מרית. מניחים על נייר סופג ומגישים מיד עם הרוטב בצד.

מקור: ifeel
שלח לחבר שתף WhatsApp
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו
דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?
הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

העצמה content

המשל החכם הזה ילמד אתכם למה אסור לכם לפחד משינויים בחיים
באויר ביבשה ובים content

השמיים הם לא הגבול: משלוחי פיצה ברחפן הם כבר לא דבר מופרך!
העצמה content

גלו את 3 מרכיבי אישיותכם המרכזיים לפי המזל האסטרולוגי שלכם
דברים שכדאי לדעת content

כמה דברים חשובים שכל הורה צריך לדעת על כיסאות בטיחות...
דברים שכדאי לדעת content

מעוניינים בביטוח משכנתא? הנה כמה דברים שחשוב מאוד שתדעו..
מן הטבע content 3:19

צפו במיטב שמורות הטבע ובעלי החיים המדהימים שיש בישראל
תזונה ובריאות content

התגלה שהווירוס הנפוץ הזה עלול להיות סימן מקדים לאלצהיימר...
דברים שכדאי לדעת content 9:16

בואו להכיר 20 רעיונות מבריקים שיעזרו לכם לנקות את הבית
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו
בריאות ומשפחה כדאי לדעת הומור ופנאי רץ ברשת טיולים וטבע רוחניות והעצמה אומנות ובמה טכנולוגיה אקטואליה וספורט
צור קשר | עזרה | אודותינו | תנאי שימוש | הצהרת פרטיות | פרסום