נגישות
בחן את עצמך מתכונים בריאות ומשפחה הומור ופנאי כדאי לדעת רוחניות והעצמה
נושאים נוספים:    רץ ברשת טיולים וטבע אומנות ובמה טכנולוגיה ומחשבים אקטואליה וספורט
עריכת פרופיל צפית לאחרונה המועדפים שלי
קטגוריות
צפית לאחרונה המועדפים שלי
print header
ראשי

לביבות הבטטה של אורנה ואלה

אהבו: 348
א א
שתף שמור למועדפים

מי שלא מכיר את הלביבות של אורנה ואלה - זה הזמן לנסות!

המרכיבים ל-30-25 לביבות:
1/4 1 ק"ג בטטות
2 כפיות רוטב סויה
3/4 כוס קמח
1 כפית סוכר
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי
חמאה לטיגון

לרוטב עירית:
3/4 כוס גבעולי עירית קצוצים
1/4 1 מכלים שמנת חמוצה
1/3 כוס מיונז
מלח ופלפל שחור טחון טרי

אופן ההכנה:
1. קולפים את הבטטות וחותכים לחתיכות גדולות. מבשלים בסיר מים (או מאדים) עד שהן רכות לגמרי. מניחים את הבטטות במסננת לשעה עד שעתיים כדי שיפרישו נוזלים (אפשר להשאיר ללילה במקרר).
2. מעבירים את הבטטות לקערה, מוסיפים את הסויה ומערבבים-לשׁים בידיים. מוסיפים את הקמח, הסוכר, המלח והפלפל, וממשיכים לערבב בידיים בעדינות עד שהעיסה מתאחדת (מרחיקים חתיכות קשות או שחורות). העיסה תהיה רכה, אחידה וקצת דביקה. אם היא נוזלית - מוסיפים מעט קמח. יש להימנע מערבוב ממושך מדי, שיגרום לעיסה להיות דביקה מדי.
3. מכינים את הרוטב: מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם.
4. מחממים במחבת טפלון חמאה בכמות שתשמן היטב את המחבת, על להבה בינונית. מניחים במחבת לביבות בעזרת כף. מכיוון שהעיסה רכה, דביקה ואינה נוחה לעבודה, צריך לטגן כמה לביבות עד שלומדים לעבוד איתה. מטגנים את הלביבות משני הצדדים כך שיזהיבו אך לא יישרפו, ושיהיו מספיק מוצקות כדי שאפשר יהיה להוציאן מהמחבת בעזרת מרית. מניחים על נייר סופג ומגישים מיד עם הרוטב בצד.

מקור: ifeel
אהבתי שלח לחבר שתף WhatsApp
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?
הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

content בדיחות ומצחיקים

12 התמונות האלה מסכמות את החיים באופן משעשע ומדויק להפליא
content דברים שכדאי לדעת

התרגיל הפשוט הזה יגן על העיניים שלכם מנזקי העבודה עם המחשב
content טיולים בארץ ובעולם

אלו הם 16 האיים המומלצים ביותר לחופשות בטן-גב מושלמות
content 5:24 בחן את עצמך

כיצד תחלקו את תיבת האוצר? חידה חכמה שתבחן את ההיגיון שלכם
content תרבות ואומנות

19 ציטוטים משירים ישראלים אהובים שיתנו לכם השראה וכוח
content דברים שכדאי לדעת

שותים מבקבוקי פלסטיק? כך תבחרו את הבקבוק הבטוח לבריאותכם
content תזונה ובריאות

המבחן הפשוט הזה ייתן לכם מידע על מצב בריאותכם בפחות מדקה!
content הורות ומשפחה

זו השיטה ללמד ילד לעשות צרכים בסיר תוך שבוע אחד בלבד!
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בריאות ומשפחה כדאי לדעת הומור ופנאי רץ ברשת טיולים וטבע רוחניות והעצמה אומנות ובמה טכנולוגיה אקטואליה וספורט
צור קשר | עזרה | אודותינו | תנאי שימוש | הצהרת פרטיות | פרסום