מיד לאחר עונת הקיץ החמה וכשמתקרר מעט בחוץ, מגיעים אל השווקים פירות מיוחדים ושונים במראם כאשר אחד מהבולטים שבהם היא האנונה. הצורה המשונה של הפרי והתוכן הגרעיני המוזר מעט שבו, הם לרוב הגורמים שמושכים אותנו לנסות ולטעום אותו, אך לו רק הייתם יודעים מהם היתרונות הבריאותיים של האנונה - היא ללא ספק הייתה הופכת לפרי המועדף עליכם בעונה הזו של השנה. אתם מוזמנים להכיר אותם וללמוד על הפרי הטעים והמתקתק הזה, שיעטר מעתה את קערת הפירות העונתית שלכם.
עובדות מעניינות על האנונה:
האנונה היא עץ סובטרופי שגדל במזג אוויר קר, אך לא קר מדי. הפרי בעל טעם מתקתק ועשיר בפחמימות, ובכל זאת ב-100 גרם שלו ישנן 75 קלוריות בלבד. הפרופיל התזונתי המצוין של הפרי הזה מכיל וויטמינים ומינרלים רבים, כמו תיאמין (ויטמין B1), פירידוקסין (ויטמין B6), סידן, אשלגן וכן בוויטמין C לרוב. את האנונה תוכלו למצוא בשווקים ובחנויות הפירות והירקות בעיקר בחודשי הסתיו, החל מחודש ספטמבר ועד לנובמבר, למרות שלפעמים תוכלו לרכוש אותה מעט אחרי.
יתרונות בריאותיים של אנונה
1. מחזקת את מערכת החיסון
כפי שכבר אמרנו, פרי האנונה מכיל כמות גבוהה של ויטמין C הנחשב לחומר המזין והטוב ביותר לחיזוק ושיפור המערכת החיסונית בגוף. אכילת אנונה בנוסף למאכלים בריאים אחרים, מסייעת לגוף להילחם ברדיקלים החופשיים המזיקים לנו, ממריצה ומגבירה את תהליך ייצור תאי הדם הלבנים ומספקת הגנה מפני מחלות נפוצות כמו שפעת, הצטננות ומחלות זיהומיות אחרות. במחקר שהתפרסם בשנת 2011, חוקרים מצאו כי מרב נוגדי החמצון בפרי, אשר ביניהם נכלל גם ויטמין C, נספגים בגוף לאו דווקא מאכילת בשר הפרי, אלא בעיקר כאשר שותים מיץ אנונה; לכן, לדעתם מומלץ יותר לסחוט את הפרי ולשתות את העסיס שבו מאשר לאכול את תכולתו.
2. בריאה ללב ולכלי הדם
ידוע כי רמות גבוהות של כולסטרול "רע" (LDL) בדם הן חלק מהגורמים המגבירים את הסיכויים למחלות לב שונות לרבות שבץ. לכן טוב לדעת שבמסגרת מחקר שהתפרסם בשנת 2011 נמצא כי האנונה מסייעת בהפחתת הטריגליצרידים בדם ומגבירה את ייצור הכולסטרול "הטוב" (HDL), זאת בזכות האיזון בין הנתרן והאשלגן המצויים בפרי שעוזרים לגוף בניהול וויסות לחץ הדם והרחבת כלי הדם. בנוסף התברר כי צריכה קבועה של אנונה מסייעת בהפחתת לחץ הדם ומשפרת את קצב פעימות הלב.
3. יעילה למוח
ישנן דרכים רבות בהן ניתן לשמור על בריאותו ותפקודו של המוח כמו שינה, חישובים מתמטיים שונים וגם משחקי זיכרון שונים, וכעת אתם יודעם שגם אכילת אנונה נמצאת ברשימה הזו; מתברר כי פרי האנונה הוא מקור טוב לוויטמין B6 - אשר שולט על רמת חומצת הגאמא-אמינובוטירית (GABA) שהיא המוליך העצבי המעכב השכיח ביותר במערכת העצבים המרכזית. ב-100 גרם אנונה יש 0.527 מ"ג ויטמין B6, שהם כ-20% מהצריכה היומית המומלצת. מתוך כך עולה כי אכילת הפרי מרגיעה עצבנות, דיכאון, כאבי ראש ומגנה מפני מחלת פרקינסון, כמו גם משחררת לחץ ומפיגה מתחים.
4. מונעת סרטן
מחלת הסרטן היא אחד מגורמי המוות הנפוצים ביותר בעולם המודרני, וכדי למנוע אותה קיימות מספר שיטות ודרכי טיפול. על פי מחקר שפורסם בשנת 2017, מתברר כי אכילת אנונה יכולה אף היא לסייע במניעת המחלה, מכיוון שהיא עשירה בנוגדי חמצון ומספקת יתרונות אנטי-סרטניים רבים. תאים סרטניים נוצרים עקב רדיקלים חופשיים הנגרמים עקב לחץ חמצוני בגוף, ומתברר כי תכולת נוגדי החמצון הקיימים בפרי מסייעת בנטרול השפעת אותם גורמים. בנוסף לכך, האנונה מכילה כמויות משמעותיות של סיבים תזונתיים אשר בולמות קליטה של כולסטרול במעיים, ובכך מונעת מהממברנה הרירית ומהמעי הגס להיחשף לחומרים רעילים - פעולה זו מפחיתה את הסיכון ללקות בסרטן המעי הגס והכבד, ואף מספקת הגנה מפני סרטן השד.
5. מגנה מפני אוסטאופורוזיס
כפי שראינו עד כה, לאנונה יתרונות בריאותיים שנובעים מכמויות המינרלים הגבוהות שבה, המסוגלים להגן על גופנו מפני מחלות רבות. בשנים האחרונות התברר שיש לפרי גם יכולת למנוע את אוסטאופורוזיס - מחלה הנובעת מאיבוד מסת עצם או אובדן צפיפות העצם והרקמות, ולמרבה המזל, ניתן להקטין את הסיכון לסבול ממנה באמצעות תזונה המבוססת על סידן. כפי שכבר ציינו בתחילה, באנונה מינונים גבוהים של ויטמינים ומינרליים וביניהם סידן, מה שהופך את הפרי למקור לרכיבים רבים בעלי חשיבות גבוהה לבניית העצמות, במניעת אובדן עצם ואף בחיזוק בריאות השן.
6. שומרת על מראה עור בריא וצעיר
כאמור, בפרי האנונה יש כמות נכבדת של ויטמין C אשר מעבר לשמירה על המערכת החיסונית של הגוף הוא גם חיוני לשמירה על עור בריא וזוהר. מעצם היותו נוגד חמצון טבעי, ויטמין C מסייע בריפוי פצעים ואחראי על בניית הקולגן אשר הכרחי למניעת החלשות העור והיווצרות קמטים. סימני זקנה כגון קווים עדינים, קמטים, כמו גם פיגמנטציה, הם תוצאה של נזק שנגרם לעור על ידי פעולה של רדיקלים חופשיים. על ידי צריכה של ויטמין C ממקור טבעי כמו אנונה ופירות נוספים, תוכלו לסייע לגופכם להילחם ברדיקלים החופשיים הפוגעים בו ולטפח עור בריא וצעיר.
7. מקדמת צמיחת שיער
לאור כל הנאמר עד עתה, מובן שהאנונה היא פרי מזין מאוד ובריא לעור ולמערכת החיסון, ומתברר שיש ביכולתה אף להועיל גם לשיער בדרכים רבות. ממש כמו לעור, ויטמין ה-C שבפרי חיוני גם לבריאות השיער ומונע את הנזק שנגרם לו על ידי רדיקלים חופשיים, וזאת בלי הזכיר את החומרים האחרים שהוא מכיל כגון: מגנזיום, ברזל ואבץ אשר ידועים כחומרים שמקדמים את צמיחת השיער.
מקור לתמונות: Muhammad Mahdi Karim, J.M.Garg
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: