ראשי > כדאי לדעת > דברים שכדאי לדעת

דברים שרשתות המזון המהיר שומרות בסוד

עורך: גיא זהבי

387

גודל גופן:

א א

אם זה היה תלוי בילדים שלנו, היינו אוכלים כל יום ברשתות המזון המהיר, והאמת היא שזה גם די נוח, עם השירות הזריז והמחירים הנמוכים. אך עם זאת, לא הכל מושלם בממלכת המזון המהיר. ברשימה הבאה תמצאו 19 דברים שהרשתות הגדולות לא היו רוצות שתדעו.

1. סימני הגריל שעל הבשר אינם אמיתיים. הקציצות הגיעו מסומנות כבר מהמפעל.

2. הדרך הבטוחה לקבל מנת צ'יפס חדשה, היא להזמין צ'יפס ללא מלח. בדרך כלל אתם מקבלים צ'יפס שחומם והומלח. הבקשה המיוחדת מאלצת את המקום להכין צ'יפס חדש ללא מלח.

3. הסלט לא באמת בריא. הסלטים מגיעים בדרך כלל עם מספיק רוטב כדי להשתוות בכמות הקלוריות שבהם להמבורגר קטן.

4. אחת הדרכים להעריך את רמת הנקיון במסעדה, היא לבחון את פתח מכונת הקרח. במקרים רבים יותר מהצפוי ניתן למצוא בפתח זה שאריות עובש.

5. המנות אותן רואים בתמונות אינן של אוכל אמיתי. כלומר, הן כן של מנות אמיתיות, אך צובעים אותן בצבעים רעילים ומחזקים אותן בסיבי פיברגלאס.

6. לפעמים קציצה נופלת על הרצפה. מקרים כאלה קורים גם אצלכם במטבח, אין מה לעשות...אבל מה לדעתכם קורה כשעובד במסעדת מזון מהיר מפיל משהו על הרצפה?

7. בכל ערב נזרקות כמויות עצומות של אוכל לפח הזבל. זה מה שקורה כשמייצרים אוכל בייצור המוני, ולא לפי הזמנה.

8. גם אם מדובר על סניפים שונים של אותה הרשת, רמת המזון תשתנה מסניף לסניף. אין סטנדרט אחיד, ואיכות המנות תלויה בעיקר בהנהלה של הסניף המסויים.

9. הטבחים אמורים ללבוש כפפות גומי בזמן הכנת האוכל. האמת היא שמעטים מהם טורחים ללבוש אותן.

10. פעמים רבות אתם רואים את אזור החנייה, הפחים או אפילו המסעדה מלאים באשפה. אתם יכולים לנחש איך נראים אזורים מוסתרים יותר, כמו המטבח למשל?

11. בשנת 1970 הוציאו האמריקאים 6 מיליארד דולר על מזון מהיר. השנה הם הוציאו קרוב ל-200 מיליארד.

12. המשקאות הקלים עשויים מסירופ מדולל פי 12. הסירופ המשמש להכנת המשקאות עולה אגורות ספורות בלבד ואילו את המחיר שאנו משלמים אתם יודעים לבד.

13. המזון המהיר מלא בסירופ תירס עשיר בפרוקטוז כיוון שזהו ממתיק זול במיוחד. סירופ התירס נמצא בכל המאכלים התעשייתיים שאנו צורכים, גם אלה שאינם מתוקים, בין השאר במשקאות קלים, מאפים, רטבים, לחמניות המבורגר ובצק פיצה. הדבר הנורא ביותר בסירופ התירס הוא שהוא גורם למוח שלנו לרצות עוד ועוד ממנו.

14. הסלט הטרי הוא כנראה לא טרי כלל. ברוב המקרים הסלט הוכן ימים מראש, ונח עד להגשה במקרר.

15. המבורגר אחד יכול להכיל בשר מכמה פרות שונות. למעשה, הוא יכול להכיל בשר המגיע אפילו מ-100 פרות.

16. ארוחת הילדים מלאה בסוכר. כדי לגרום לילדים לאהוב אותה יותר.

17. כריך חזה עוף נחשב למנה הבריאה ביותר. אך האמת היא שברוב המקרים הטבחים משתמשים בכמויות גדולות של מרגרינה כדי למנוע הידבקות של חזה העוף הקפוא לגריל. כמות כזו של מרגרינה לא יכולה להיות בריאה לאף אחד.