header

מתכון להמבורגר חומוס ובטטה

זוהי מנה טבעונית נהדרת להכין למשפחתכם בכל ימות השבוע - כמנה עיקרית מזינה הן לארוחת צהריים והן לארוחת ערב. השילוב של החומוס יחד עם הבטטה יוצר טעם נהדר, וילדיכם ייהנו מקציצות בריאות, מקוריות ומשביעות.

זמן הכנה: 10 דקות
כמות סועדים: 6
רמת קושי: קל
מתכון להמבורגר חומוס ובטטה
רכיבים להמבורגר חומוס:
בטטה - 680 גר' (מבושלת)
מים - 2 כפיות
בצל - ½ (בינוני, חתוך גס)
חומוס - 430 גר' (גרגירים מיובשים מקופסת שימורים)
גאראם מסאלה - 2 כפיות (ניתן לרכוש בחנויות תבלינים)
מלח - 1 כפית
אפונה - 1 כוס (קפואה)
לחמניות - 6 (מחיטה מלאה)
אופן הכנת ההמבורגר חומוס:
  1. חממו את התנור מראש ל-200 מעלות.
  2. חצו את הבטטות, הניחו אותן בתוך תבנית שמתאימה למיקרו, הוסיפו שתי כפיות מים, כסו את התבנית והכניסו למיקרו למשך 8-5 דקות. לאחר מכן הניחו לבטטות להתקרר.
  3. הכניסו את הבטטות אל תוך מעבד מזון, הוסיפו את החומוס, הגאראם מסאלה, כפית המלח והבצל. טחנו את המוצרים במעבד המזון עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן הוסיפו את האפונה והכינו 6 קציצות.
  4. קחו מחבת, הוסיפו שמן וטגנו את הקציצות במשך 2-3 דקות עד שיקבלו צבע מוזהב. preperation
  5. סדרו את הקציצות על תבנית והכניסו אותה לתנור למשך 15 דקות.
  6. הניחו את הקציצות על הלחמניות והגישו אותן עם תוספות אהובות.
מקור: וונדי.ק
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: