maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון קל להמבורגר שעועית שחורה וקינואה

תקראו לו המבורגר טבעוני אם אתם רוצים, אך העובדה הפשוטה היא שמדובר בהמבורגר בריא יותר ולא פחות טעים! יחד עם הקינואה, השעועית השחורה, השמרים התזונתיים והתבלינים הנהדרים שבו, מדובר במנה הכוללת תכולת חלבונים וסיבים גבוהה שתעשה הרבה יותר טוב ללב שלכם מאשר המבורגר רגיל שתקנו במסעדה.

זמן הכנה: 30 דקות
כמות סועדים: 4
רמת קושי: קל
מתכון קל להמבורגר שעועית שחורה וקינואה מקור תמונה: greatist
רכיבים להמבורגר:
שעועית שחורה - 440 גר' (מקופסת שימורים, שטופה ומסוננת, ניתן להשרות שעועית מאריזה ולבשל יום קודם)
קינואה - ½ כוס
כמון - ½ כפית
פלפל שחור - ½ כפית
פפריקה - ½ כפית
מלח - ½ כפית
שמן זית - 2 כפות
אופן הכנת ההמבורגר:
  1. חממו את התנור מראש ל-200 מעלות.
  2. בקערה בינונית, ערבבו יחדיו את כל הרכיבים והשתמשו במזלג כדי למעוך את השעועית ליצירת עיסה.
  3. חלקו את התערובת ל-4 כדורים בגודל שווה, מהם תיצרו קציצות שטוחות.
  4. במחבת בינונית שמתאימה לחימום בתנור, טגנו את הקציצות והוסיפו להן חצי כף שמן זית עבור כל דקת טיגון מכל צד, עד שהן משחימות קלות.
  5. העבירו את המחבת לתנור ואפו במשך 15 דקות. הוציאו והגישו על לחמניות ובתוספת רטבים וירקות אהובים.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר