header

מתכון לסלט עוף, אגסים ועלי רוקט

המנה הבאה ככל הנראה תוגש בלא מעט ארוחות ערב שאתם תערכו בזמן הקרוב, וזאת מאחר שהיא קלילה, בריאה והכי חשוב כל כך טעימה! היא מתאימה מאוד למי שבדרך כלל לא אוכל סלטי עוף, אז גם אם אתם מהססים הרשו לעצמכם לנסות משהו חדש ולא תתאכזבו.

זמן הכנה: 15 דקות
כמות סועדים: 4
רמת קושי: קל
מתכון לסלט עוף, אגסים ועלי רוקט
רכיבים לסלט עוף:
חזה עוף - 2 (ללא עצמות ועור)
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
שמן זית - ¼ כוס (כתית)
חומץ - 2 כפות
חרדל - 2 כפיות
עלי רוקט - חופן
אגסים - 2 (ללא ליבה, פרוסים דק)
אגוזי מלך - ⅓ כוס (קלויים)
אופן הכנת הסלט עוף:
  1. תבלו את העוף עם פלפל ומלח.
  2. הניחו מחבת גדולה על להבה בינונית-גבוהה והוסיפו כף שמן. לאחר מכן, הוסיפו את העוף, בשלו עד ששני הצדדים יזהיבו, כ-10 דקות לערך, והעבירו אותו לצלחת מרופדת בנייר סופג. preperation
  3. כעת הכינו את הרוטב: הכניסו אל תוך קערה קטנה את השמן הנותר, חומץ, חרדל, ½ כפית מלח ופלפל וערבבו היטב.
  4. פרסו את העוף לרצועות דקות.
  5. הכניסו אל תוך קערה עלי רוקט, אגסים ועוף וערבבו היטב. הוסיפו את הרוטב וערבבו בעדינות עם הידיים כך שכל הרכיבים יכוסו ברוטב.
  6. לבסוף, העבירו את הסלט לקערות הגשה, קשטו עם אגוזי מלך וחמוציות, תקנו תיבולים עם מלח ופלפל במידת הצורך והגישו.
טיפ השף:
ניתן להמיר את האגסים בתפוח או נקטרינה ולקבל סלט מעט חמצמץ יותר
מקור: רעות.ד
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר