header

מתכון לסלט עם תאנים וגבינה

סלטים הם כנראה מנת הפתיחה המושלמת לכל ארוחה; הם לא מכבידים על הבטן, קלים להכנה, מלאים בכל טוב ומשאירים בפה של הסועדים טעם של עוד. דוגמה מושלמת לכך תוכלו למצוא במתכון שלפניכם, שבעזרתו תוכלו להכין סלט עלים מרענן עם תוספות נהדרות כמו תאנים מטוגנות קלות וגבינה כחולה עם טעם עמוק. השילוב הזה עומד להעניק לכם מחמאות מקיר לקיר, והוא יוצר סלט מיוחד שלא הרבה אנשים ניסו בעבר - אך תאמינו לנו שזה בהחלט משתלם!

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לסלט עם תאנים וגבינה מקור תמונה: allrecipes.com
רכיבים לסלט עם תאנים וגבינה:
תאנים - 12 (חתוכות לחצאים או רבעים)
חסה - 8 כוסות (קצוצה - ניתן להחליף בתערובת עלים לבחירתכם)
שמן זית - ½2 כפות
חומץ תפוחים - 2 כפות
חרדל דיז'ון - 1 כפית
דבש - 1 כפית
מלח - ¼ כפית
פלפל שחור - ¼ כפית
גבינה כחולה - ¼ כוס (מפוררת - למשל רוקפור, גורגונזולה או סטילטון)
אופן הכנת סלט עם תאנים וגבינה:
  1. חממו כחצי כף שמן במחבת ואז הניחו בתוכו את התאנים עם הצד הבשרני של הפרי כלפי מטה. טגנו אותן למשך כ-3 דקות עד שישחימו קלות.
  2. ערבבו בקערה קטנה את שארית שמן הזית עם חומץ, חרדל, דבש, מלח ופלפל.
  3. הכניסו לקערה גדולה את החסה או תערובת העלים, הוסיפו את התאנים המטוגנות יחד עם כל שאר רכיבי הסלט וערבבו היטב.
  4. טעמו ותקנו את התיבול במידת הצורך עם חומץ, מלח, פלפל או דבש. הגישו לשולחן ובתיאבון!
טיפ השף:
ניתן להוסיף לסלט חזה אווז מטוגן וקצוץ (2-3 רצועות) או אגוזי מלך קצוצים (2-3 כפות) לתוספת מרקם פריך.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
תכנים קשורים: שבועות ,
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.